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Mini-tortas mediterrâneas

Mini-tortas mediterrâneas



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A massa não está congelada, por isso não há necessidade de descongelar. Desembrulhe a massa da embalagem e estenda a assadeira do tamanho que for. Divida a massa em quatro partes iguais e corte-a com uma faca dentada especial para pizza. Colocamos os pedaços de massa na bandeja grande do fogão, na qual colocamos papel manteiga. Com a ponta de uma faca, desenhe uma linha nas bordas de cada retângulo, deixando um espaço de cerca de 5mm, mas sem cortar toda a massa.

Para quem tem peixe: coloque os tomates fatiados no retângulo de massa, tempere com sal e pimenta, folhas de alecrim fresco e pedaços de peixe defumado. Acrescente mais azeitonas e polvilhe com azeite, na receita da revista eram anchovas.

Para quem tem queijo: coloque 1 colher de sopa de molho pesto no retângulo de massa. espalhe o molho, por cima colocamos rodelas de tomate, queijo de cabra esmagado, azeitonas e um pouco de azeite. Unte as bordas das mini-tortinhas com gema de ovo, leve a assadeira no forno aquecido a 180 graus por 20 minutos. Bom apetite!!


Mini tortas mediterrâneas - Receitas

Prometi voltar com detalhes sobre um prato que vai bem com chutney de cebola roxa: mini tortinhas com recheio de gorgonzola e mascarpone, envoltas em uma irresistível crosta de parmesão. Carevasazica, o imbatível trio de queijos italianos em ação :). Uma entrada especial, requintada e saborosa, com um realce e perfeito sabor da doçura azeda da cebola roxa caramelizada, estas mini-tortas vão conquistar os clientes mais exigentes. Se quiser, você pode fazer uma única torta maior, que pode cortar em fatias, facilitando assim o seu trabalho. Mini-tortas são mais difíceis, mas também mais atraentes.

Postado em 400-500 kcal, Aperitivos, Notícias Etiquetas: massa de manteiga e farinha, massa de torta, entrada, aperitivo, aperitivo quente, cozinha italiana, farinha, gorgonzola, mascarpone, mini tortas com gorgonzola, mini tortas com mascarpone, parmesão, patê brisee, receita de massa arenosa, receita de aperitivo, receita de torta , receita italiana, aperitivo de receita de mini torta, receita de mini torta salgada, torta de queijo, manteiga Sem comentários & # 187

Descrição

São bolos deliciosos e nutritivos, preparados segundo uma receita tradicional, recheados com muito creme de baunilha e acabados com fruta fresca.

Aprox: 20 unidades / kg.

Recomendamos 1 kg. para 8 pessoas

* Os produtos de confeitaria e pastelaria são feitos de acordo com receitas, preferências, gostos e hábitos tradicionais dos consumidores em todas as partes do país. Para tanto, foi realizada e processada uma série de receitas próprias, específicas para diferentes regiões do país.


As mais deliciosas receitas mediterrâneas para experimentar neste verão

Durante anos, o modo de vida mediterrâneo foi procurado como inspiração, como modelo de saúde e é fácil perceber porquê! A dieta é rica em frutas, vegetais, peixes e gorduras saudáveis, ideais, principalmente para o nosso coração.

A dieta mediterrânea demonstrou estar associada a um risco reduzido de câncer, doença de Parkinson e doença de Alzheimer.

Salada grega -tomate cereja, cebola roxa, pepino em conserva, azeitonas pretas, queijo feta, pimenta moída na hora, EVOO e 1 colher de sopa de creme de vinagre balsâmico + ⅛ colher de chá de tomilho seco + especiarias

  • Camarão, ervilha e macarrão - camarão, cozido em uma grelha de cerâmica, pré-untado com 1 EVOO, especiarias, pimentão doce / quente, servido com macarrão, integral, instruções instruções de conforto + pesto ½ ramo de salsa verde + 3 botões de pinheiro + 1 colher de chá de EVOO + 2 colheres de água, costeleta + vagens verdes, fervida + especiarias.
  • Queijo Halloumi, mistura de folhas verdes e guacamole - 1 pedaço de Halloumi, que você grelha na grelha e serve ao lado de uma grande salada de legumes com uma mistura de folhas verdes, tomates, pepinos, grão de bico e guacamole profundo - abacate moído, cebola roxa, especiarias.
  • Paella Valenciana - frutos do mar, ervilhas, azeitonas, ervilhas, cebolas, alho, vinho, arroz arbóreo, caldo de vegetais (sopa), mexilhões, camarão, salsa verde, especiarias
  • Gaspacho - Sopa fria espanhola - tomate maduro, pimentão, alho, cebola, suco de tomate orgânico, creme de vinagre balsâmico, pepino, EVOO, especiarias
  • Fajitas de camarão- camarão, guacamole, tomate, pegajoso caseiro com baixo teor de carboidratos, você pode encontrar a receita no livreto de nutrição que pode ser pedido aqui
  • Flores Zuchinni recheadas com bulgur, passas e pimenta-malagueta. Você precisa de EVOO, cebola, alho, flores zuchinni, bulgur, passas, manga, botões de pinheiro, hortelã, salsa, 2% de iogurte grego. Sirva com molho de manga.
  • Salada de grão de bico grelhado com berinjela - grão de bico em lata ou crocante, berinjela grelhada, especiarias, páprica, EVOO, pesto de salsa verde
  • Salada Tabouleh - bulgur, cebola, EVOO, suco de limão, pepino, folhas de salsa, tomate, sal, pimenta
  • Rúcula, morango, mirtilo, queijo feta, sementes de papoula–Rúcula, fetas esmagados, morangos fatiados, mirtilos, limão com semente de papoula mac, EVOO, especiarias, creme de vinagre balsâmico
  • Salada, pêssegos grelhados e gran serrano nitrado - parta a salada, cozinhe as metades do pêssego na grelha, acrescente as rodelas de gran serrano, tempere, acrescente um pouco de suco de limão, sirva
  • Salada de verão - alface, rúcula, fatias de melão grelhado, queijo feta, cebola- parta a salada, cozinhe o melão na grelha, amasse o queijo feta, polvilhe com EVOO e temperos, sirva

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Dacian Oprea & # 8211 o padre que conseguiu reavivar uma comunidade e trazer esperança de volta à aldeia

O padre ortodoxo da aldeia de Râpa de Jos em Mureş, comuna de Vătava, Dacian Iustinian Oprea, de 35 anos,


As tortinhas de cebola são um aperitivo complexo que irá deliciá-lo na aparência e no sabor.


Coloque a manteiga e o queijo em uma tigela e misture bem na batedeira. Adicione a farinha e o sal e misture até que tudo fique parecido com uma farinha de rosca maior, depois misture com a mão ou colher até a crosta formar uma bola. Leve o prato à geladeira por 30 minutos. Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e espalhe a crosta com uma espessura de 3 mm. Corte 30 círculos com diâmetro de 8,5 cm cada. Coloque cada círculo de coca em uma forma de muffin e pressione no fundo e nas paredes.


Numa panela, coloque a manteiga para derreter em fogo médio. Adicione a cebola e misture bem (cerca de 1 minuto) para cobrir com manteiga. Leve ao fogo baixo, tampe a panela e deixe a cebola ferver por 20 minutos (não deve dourar). Adicione o creme de leite, leve ao fogo alto e cozinhe por 2-3 minutos até que a mistura de cebola e creme fique com a consistência de um molho. Em seguida, adicione a mostarda, sal e pimenta e misture tudo. Usando uma colher, coloque o recheio em cada forma de muffin. Asse por 15-18 minutos a uma temperatura de 200 ° C em forno pré-aquecido (até que as tortas dourem e o recheio ferva).


Mini tortas de frutas

Daniela enviou uma receita maravilhosa para o nosso Concurso: Mini tortinhas de frutas. Traga a primavera com suas receitas maravilhosas preparadas para seus entes queridos e você pode ganhar uma panela de pressão DeKassa 10 litros com tampa de vidro extra, uma panela wok com tampa e interior de cerâmica Bergner (série Vioflam) ou uma panela a vapor com dois Peterhof sites (parte inferior encapsulados em 3 camadas), oferecidos por Megaplus.ro.

ingredientes

200 g de farinha branca
100 g de farinha de centeio
3 colheres de sopa de banha
1 gema
150 g de manteiga
2 colheres de açúcar
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
suco de limão
frutas
1/2 colher de chá de amido
2 colheres de açúcar

Método de preparação
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar, acrescente a gema, a banha e misture até que tudo esteja incorporado. Adicione o bicarbonato de sódio embebido no suco de limão, comece a amassar, vá adicionando a farinha, amasse uma crosta homogênea. (Se necessário, adicione água ou farinha, conforme apropriado).
Embrulhe a coca em filme plástico e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Espalhamos a massa em uma folha que cortamos círculos maiores do que as formas. Coloque a massa nas formas e pique-as com um garfo. As frutas (descongeladas e escorridas da calda que sai) misturei com açúcar e amido.
Adicione a fruta em formas e leve ao forno por cerca de 20 minutos.


Truta com sabores mediterrâneos

  • Pré-aqueça o forno a 200 graus C.

As trutas evisceradas são bem lavadas e deixadas escorrer um pouco ou regar com uma toalha de papel.

Numa tigela, misture os tomates secos com as azeitonas pretas, os dentes de alho fatiados e as folhas de manjericão.

Numa frigideira untada com um pouco de azeite, arrume as trutas, depois tempere com sal e pimenta do reino moída.

Enchemos a truta com metade da mistura de tomate, sendo o resto da mistura repartido por cada peixe.

Polvilhe com azeite e vinho branco seco.

Asse por 20-25 minutos.

Sirva em um prato com alface e decore com folhas frescas de manjericão.


Esfregue a margarina com sal, açúcar de confeiteiro e açúcar de baunilha. Adicione o ovo, depois a farinha misturada com o fermento em pó e amasse bem a massa. Espalhamos em uma camada de 4-5mm no prato polvilhado com farinha e cortamos em pedaços com os quais cobrimos as formas de tarte inicialmente untadas com margarina (não tenho formas de tarte e fiz em bandejas de muffin, e Coloquei peixe sobre a massa (uma noz). Asse a 170 graus por 15 minutos no forno pré-aquecido. Eles estão prontos quando se movem em forma se os tocarmos com a ponta de uma faca.

Prepare o pudim / creme, recheie 3/4 da minitorta, coloque a fruta por cima e despeje a gelatina quente. As natas são preparadas seguindo o mesmo procedimento que as natas ou natas sem adicionar a clara de ovo batida no final.

Bom apetite! A receita das mini tortinhas de frutas foi proposta por Butterfly04 no fórum de culinária.


Vídeo: Łódeczki z ciasta francuskiego z łososiem oraz mini kanapki ze szparagami (Agosto 2022).