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As cenouras são limpas e raladas em um pequeno ralador junto com aipo e deixadas em repouso por meia hora com sal para amolecer. Esprema o suco restante e coloque em uma tigela.
Da gema do ovo esfregada com a mostarda e o óleo, faz-se uma maionese densa na qual se junta o creme de leite temperado com sal e pimenta.
Em seguida, misture com a cenoura e o aipo e rale o alho.
Esta é uma ótima idéia.
Na minha opinião, você comete um erro. Vamos discutir isso. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.
Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. Estou garantido. Vamos discutir isso.
Esta variante não chega perto de mim.