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Borboletas assadas com berinjela e molho de iogurte com queijo feta

Borboletas assadas com berinjela e molho de iogurte com queijo feta



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Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Ferva o macarrão em água com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Eles estão vazando água.

Enquanto isso, pique a cebola e o alho picado. A berinjela e o pimentão são cortados em cubos de 1 cm.

Numa frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e refogue a cebola, o orégano e a canela por 2 minutos.

Adicione a berinjela e a pimenta e cozinhe por mais 8 a 10 minutos. No último minuto, acrescente o alho. Adicione a carne picada e os temperos Delikat. Cozinhe por 5 minutos. Nos últimos 2 minutos adicione a polpa de tomate e 6 colheres de sopa de água. Adicione sal e pimenta a gosto.

Enquanto isso, misture o iogurte com o queijo Feta. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione 1/4 da quantidade de iogurte sobre a massa e misture bem.

Transfira a mistura de carne para uma assadeira adequada, se necessário. Adicione o macarrão por cima em uma camada uniforme e, em seguida, o molho de iogurte. Asse por 10-15 minutos no forno.


HISTÓRIAS CULINÁRIAS

- uma berinjela grande ou 2 menores - aproximadamente 400 g
-2 ovos,
-faina, pesmet
-200g de mussarela, ou qualquer queijo que derreta bem no forno
- tomates vermelhos ou polpa são vermelhos descascados
- sal, pimenta, manjericão, azeite
- óleo para fritar


Procedimento :) (diz um amigo naturalizado na Itália)
Cortei a berinjela em rodelas, sem descascar.
Salguei, salguei e deixei nos guardanapos para suar.


Preparei os ingredientes do pão.
Farinha, ovos e pão ralado.

Eu vesti as berinjelas com vestidos e as curti em óleo, dos dois lados.


Preparei o prato, untei com um pouco de óleo e coloquei a berinjela.
Em cada medalhão, coloque um pedaço de mussarela, um tomate ou cubos vermelhos descascados.
Perfume os medalhões com folhas de manjericão, sal, pimenta e algumas gotas de azeite.
É assim que fica antes de colocá-los no forno.

Depois de 15-20 minutos, estou pronto.
Bom apetite !

21 comentários:

Deus, como parece. Vou roubar a receita.

Esse queijo não me alcança? : D
Parece divino. Eu observo que gosto de berinjela morrendo :)

estava chovendo na minha boca. no final de semana eu experimento também! Obrigado por visitar e comentar. e como se trata de cerejas, minha mãe comia compota de cereja (ou cerejas?) com polenta quando era pequena. chiselita! como é

Lia, estava realmente me perguntando o que mais você está fazendo! E agora eu vejo! Suas berinjelas adolescentes estão conquistando. Gostei de como você os descreveu! Tenho que colocar uma implementação.
Uma boa tarde!

Costumo fazer berinjelas empanadas, mas nunca pensei em assá-las com uma fatia de mussarela. Amanhã vou fazer um tour também :) Obrigado pela ideia!

Eles são ótimos como jantar ou um aperitivo espetacular

Geta, você é bem-vindo & quothot :)

Olgutzo,
Saiba que isso se estende.

Cereja,
Você deve saber que meu pai também come polenta com magia de ameixa.
Acredito que "iguarias" foram as delícias da infância.
Vovó come pão caseiro com ameixas.
Foi o que tentei e é bom.

Lulu,
Vale a pena implementar :) que eles são deliciosos.

Com muito prazer a pé.
E eu faço painéis de tudo que pego.
Abobrinha, cogumelos, berinjela.

Goldie,
É bom que você possa prepará-los
algumas horas antes e
coloque-os no forno quando os convidados chegarem.

nunca me ocorreu que berinjela pode ser tão gostosa. Prometo solenemente experimentar esta receita o mais rápido possível. Só para enganar alguém e fazer com que alguém vá ao mercado comprar berinjela.
beijo com amor

Entramos no seu blog e gostamos muito - você tem receitas deliciosas do YUM. YUM.
Ficaríamos felizes em tê-lo na família Petitchef

Ficaríamos muito felizes se você gostaria de adicionar seu blog a http://ro.petitchef.com para que nossos usuários e nós possamos desfrutar de suas receitas.

Petitchef é um portal francês baseado em receitas culinárias. Várias centenas de blogs já estão registrados e se beneficiam da exposição no Petitchef.

Para adicionar seu blog a http://ro.petitchef.com, você pode usar http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form ou pode ir para http://ro.petitchef.com e clicar em & quotAdicione seu blog & quot.

Poftangiu & # 8230 Não sou um estragador de berinjelas sazonais, tenras e sem sementes, mas o desafio de cortá-las e temperá-las em vestidos de farinha foi tão forte que fui, passo a passo, - de acordo com as instruções da Sra. Lia, - a transformá-los em lanches variados. Espreitei o forno e, de olho no relógio, para fazer estrabismo, extraí a tempo a bandeja, a alquimia revelando-se não só rosada mas também prenúncio de subtis prazeres gustativos.
Mais tarde, foi confirmado para mim que era esse o caso, e agarrei todos eles. O mar se foi. Eu também tirei fotos. Postei no blog, porque não conheço aqui ..b

Fico muito feliz quando me torno
& quotSanda Marin & quot, para os gananciosos.

os medalhões são ótimos, eles ficam bem também

em 5 minutos saem do forno. parece lindo e exala um aroma. estou com tanta fome


Mini borboletas com tomate cereja, mussarela e manjericão

MINI BORBOLETAS COM TOMATES DE CEREJA,

MOZZARELLA SI BUSUIOC

MINI BORBOLETAS COM TOMATES DE CEREJA, MOZZARELLA E MANJERICÃO

Ingredientes & # 8211 4 pessoas:

  • 300 gramas Mini Butterfly Barilla
  • 300 gramas de tomate cereja
  • 150 gramas de mussarela
  • 2-3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • folhas frescas de manjericão
  • sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora

Preparação:

  • Ferva o macarrão al-dente de acordo com as instruções da embalagem, enxágue levemente sem resfriar completamente e deixe escorrer na peneira.
  • Numa frigideira aqueça o azeite, coloque as rodelas de alho e refogue por não mais de 1 minuto, apenas o suficiente para desenvolver o sabor específico.
  • Adicione os tomates cereja cortados ao meio e refogue em fogo médio por cerca de 3-5 minutos ou até que o caroço seja penetrado.
  • Pare a fonte de cozimento, tempere o molho com sal e pimenta e incorpore as Mini Borboletas neste molho, mexendo com cuidado para não esmagar os ingredientes.
  • Fatie em pratos individuais, adicione o queijo mussarela em cubos e polvilhe com manjericão recém-picado.

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Assim:


Borboletas assadas com berinjela e molho de iogurte com queijo feta - receitas

Com a publicação do livro “Escala Nutricional” Dr. Pierre Dukan propõe uma versão modificada da famosa dieta alimentar, mais fácil e dirigida especialmente a quem quer perder. menos de 15 quilogramas. Os 15 kg obviamente não perdem peso em 7 dias, mas perdem peso com o tempo. Após os primeiros 7 dias, o ciclo recomeça e assim por diante até que o peso desejado seja alcançado!

A vantagem dessa opção é que ela não leva à frustração por falta de comida. A perda de peso é progressiva (de acordo com um estudo de dois meses, a perda é de 700-800 g por semana).

É um novo princípio que se baseia na introdução gradual de alimentos. Desta forma, você não perderá nenhum grupo alimentar do cardápio semanal.

A perda de peso é mais lenta, mas é segura, graças à reformulação das duas primeiras fases da dieta dukan clássica - Attack + Cruise & # 8211 e à criação de uma fase única diferenciada nos 7 dias da semana.

7 dias, 7 passos até atingir o peso desejado.

Meses

Proteína (carne vermelha, frango, peixe, leite desnatado, ovos)

É um dia associado ao ataque, baseado no consumo de proteínas puras (carnes, leite desnatado, ovos) consumidas em quantidades ilimitadas.

Esportes - 20 minutos de caminhada rápida

Bebidas - mínimo de 2 litros de água (consumo limitado de sal)

Eexemplo de menu:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado)

Terça

Proteína + vegetais

Um dia de clássico PL. Às proteínas puras são adicionados vegetais (alho fresco, aspargo, berinjela, brócolis, folhas de aipo, aipo, cogumelos, aspargos frescos, couve de Bruxelas, couve-flor, repolho roxo, repolho, abóbora, palmito, pepino, abobrinha, escarola crua, espinafre, feijão verde, vegetais mistos natureza, salada, vegetais mistos vegetais enlatados, nabos, cebolas, azeda, salsa, dente de leão, alho-poró, pimentão vermelho, pimentão verde, abóbora, rabanete, tomate).

Limite o consumo de cenouras, beterrabas e alcachofras, mas não as exclua da dieta.

O consumo de alho-poró (rico em vitaminas A e C) estimula a eliminação de água e fornece poucas calorias com 25kcal por 100 gramas.

Esportes - 20 minutos de caminhada rápida

Bebidas - mínimo de 2 litros de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado)

Quarta-feira

Proteína + vegetais + 150 g frutas

Quarta-feira é o dia de comer proteínas e vegetais, aos quais são adicionados 150 g de frutas (exceto banana, uva e nozes).

Uma porção de fruta é representada por uma maçã, uma laranja, uma pêra, uma toranja, 3 pequenas tangerinas, uma caçarola de morangos ou framboesas, um kiwi, etc.

Esportes - 30 minutos de caminhada rápida

Tolerado - 1 alimento tolerado

Bebidas - mínimo de 2 litros de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado)

Quinta-feira

Proteína + vegetais + 150 g de fruta + 45g de pão integral

Quinta-feira é um dia em que podemos comer os alimentos do dia anterior aos quais podemos adicionar 45 g de pão integral (2 fatias).

O pão é rico em fibras ideais em trânsito, vitaminas e minerais.

Esportes - 30 minutos de caminhada rápida + 1 série de exercícios (ou 40 minutos de caminhada rápida)

Tolerado - 1 alimento tolerado

Bebidas - mínimo de 1,5 l de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado) ou chá

Sexta-feira

Proteína + vegetais + 150 g de fruta + 45 g de pão integral + 40 g de queijo

Hoje comemos alimentos de segunda, terça, quarta e quinta, aos quais adicionamos 40 g de queijo. É uma boa fonte de cálcio e vitamina D.

-1 porção de queijo duro (Emmental, Gruyere, Volume, Parmesão)

-1 porção de queijos cremosos, como Camembert, Brie, Queijo Reblochon, Cabra.

-1 porção de queijo fresco, com 15-20% de gordura (mussarela, queijo feta, emmental).

Esportes - 30 minutos de caminhada rápida + 2 séries de exercícios (ou 45 minutos de caminhada rápida)

Tolerado - 1 alimento tolerado

Bebidas - mínimo de 1,5 l de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado) ou chá

+ 1 fatia de presunto de peru

Sábado

Proteína + vegetais + 150 g de fruta + 45 g de pão integral + 40 g de queijo + 200 g de amido

Aos alimentos consumidos na sexta-feira juntamos os amidos (200 g preparados, cerca de 70 g não preparados). Consumir uma única porção (lentilha, ervilha, feijão, arroz basmati, massa al dente, semolina, bulgur, quinua). De preferência, evite batatas.

Eles contêm amido, fibras, proteínas, minerais e vitaminas.

Esportes - 30 minutos de caminhada rápida + 4 séries de exercícios (ou 60 minutos de caminhada rápida)

Tolerado - 1 alimento tolerado

Bebidas - mínimo de 1,5 l de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado) / chá

+ 2 fatias de presunto desengordurado

Sopa + macarrão de frango assado + compota de pêra com adoçante

Purê de brócolis + peito de frango grelhado

Domigo

É onde relaxamos. Guardamos a comida às segundas, terças, quartas, quintas e sextas-feiras. Você pode ir ao restaurante ou comer em casa. Hoje, sem frustração!

A refeição de gala pode consistir em: 1 aperitivo, 1 prato principal, 1 sobremesa ou queijo, 1 copo de vinho.

Esportes - 60 minutos de caminhada rápida + 4 séries de exercícios

Tolerado - 1 alimento tolerado

Bebidas - mínimo de 1,5 l de água (consumo limitado de sal)

Menu de exemplo:

Café da manhã

1 café (com adoçante e leite desnatado) ou 1 chá

+ 1 fatia de presunto ou ovo cozido

2 fatias de pão integral + 40 g de queijo duro

Após cada ciclo de 7 dias, um novo ciclo começa e assim por diante até que o peso desejado seja alcançado. Uma vez atingido esse peso, entre na fase de consolidação da dieta dukan clássica, seguida de estabilização!

Lembre-se, antes de iniciar qualquer dieta, informe-se sobre seus princípios e consulte o médico que está acompanhando você (médico de família).

Pierre Dukan, A escada nutricional, 2014

122 Respostas para Escala nutricional - o novo método dukan

Estou feliz que o material saiu fácil de entender.

Waw & # 8230super
Eu tenho uma pergunta, por favor. Você acha que importa no domingo se eu estou em PP ou PL para começar o novo princípio na segunda-feira?
Muito obrigado!

Existem 2 frutas por dia? Eu vi em outras páginas que é apenas 1 fruta de 150 gr & # 8230

1 fruta maior ou 2 menores & # 8230

Olá, estou a fazer uma dieta de 2 meses e 5 dias. Estou satisfeito, perdi cerca de 8 kg, mas por mais de 2 semanas estou estagnado não mencionei que estou no cruzeiro pp-pl.
Gostaria de um conselho, estou vendendo estagnação, para mudar para a nova opção? Não gostaria de perder 4-5 kg ​​não mais.
Eu faço exercícios, especialmente caminhando & # 8230 quase diariamente, mas muito mais do que 30 minutos.
Cartões para receitas! eles têm sido um verdadeiro apoio para mim e eu sempre encontro algo de bom para fazer, bravo!

Oi!
Meu marido está agora em período de consolidação. Você deve mantê-lo até julho. O ataque ocorreu e o cruzeiro & # 8230? Essa nova etapa & # 8230 realmente substituiu a consolidação? Ele poderia mantê-lo e então entrar em estabilização? Obrigado

Não o substitui. A nova versão se sobrepõe às 3 primeiras da dieta dukan, portanto não apenas com consolidação.

Boa noite, muito permissiva esta nova dieta perfeitamente perfeita, durante 4 semanas comecei esta com a balança nutricional e perdi 1 kg por semana.

Bravo Anamaria. Eu gostaria que você nos mantivesse informados.

Já se passaram 7 semanas de balança nutricional e funciona perfeitamente em algumas semanas perdemos até 1,5 kg e até mantemos a mesa de feriado no domingo e também tinha feriados e eu trapaceei mas a agulha da balança desce até o fim, perdi 12 kg em 2 meio mês e eu tenho mais 4, que vou desistir em 3 semanas e depois estabilização

Bravo Anamaria. Fico feliz em saber que funciona (só mantive a versão clássica). Perca peso e diga-nos o resultado final.

finalmente, um comentário que diz que a nova versão funciona. Obrigado.
Mas tenho uma dúvida & # 8230. Não precisa entrar em consolidação?
Que tal estabilização?
obrigado

Sim, primeiro estabiliza e depois estabiliza.

Eu também tenho um problema ... alguém já consumiu abacate nesta dieta? Porque a maioria das pessoas diz que essa fruta é na verdade um vegetal, que contém muitas proteínas e gorduras boas.

Depois de me livrar dos quilos indesejados ... como é feita a manutenção? A estabilização final está começando?

Olá,
Por favor me ajude,
Tenho 65 anos e tenho problemas de saúde, toda a minha vida lutei com dietas e quilos a mais, você acha que esse programa é bom para mim?
Eu tenho 103 kg e 159 cm, por favor me ajude muito
Obrigado

Infelizmente, não sou médico e não posso fazer recomendações.

Exatamente ao meu gosto esta variante! Perdi 17 kg com o Dukan clássico, fiz uma pausa e gostaria de perder mais 5 kg, então preciso do novo método! Obrigado pelo post, você é uma grande ajuda! Tentaste?

Boa sorte! Eu não tentei. Mas há meninas que já têm 3-4 semanas e perdem em média cerca de 1 kg por semana.

Eu gostaria de começar esta dieta, só tenho uma pergunta, devo comer algo de cada categoria para que a dieta tenha efeito, por exemplo em z5 se eu não comer pão integral ou queijo duro (que Eu não gosto mesmo) acontece alguma coisa? Eu peso 1,69 e 84 kg, obrigado

A Dália não tem nada, tem dia que apesar de me permitirem 2 fatias de pão integral eu não como ou não como a fruta, ela não tem nada :) os alimentos permitidos são para facilitar a alimentação e para facilitar a nossa vida mas se não notei que na semana em que não como o pão integral permitido, perco cerca de 1,2 kg um pouco mais do que nas semanas em que como o pão.

Olá tenho 1,69 e 84 kg e quero começar esta dieta, tenho uma dúvida, tem que comer alguma coisa de cada categoria para ter efeito diet, por exemplo em z5 se não comer pão integral ou queijo duro (que eu não gosto de qualquer maneira) está acontecendo alguma coisa? se obrigado

Infelizmente, não posso dar uma resposta a essa pergunta, porque também não é minha. Provavelmente nada está acontecendo.

Olá, estou em fase de ataque há 3 dias (receita antiga) Perdi 3 kg, funciona bem, só que hoje estou com dor de estômago & # 8230. Por que comi demais? Eu cozinho o peito de frango no forno na assadeira (guardo muito no forno) talvez seja por isso que meu estômago dói porque a carne está muito seca. Eu quero perder 20 kg & # 8230 então tenho muito trabalho & # 8230 ... minha pergunta é: se eu ferver peito de frango em água com vegeta e temperos, está tudo bem? É válido, ou seja, equivalente a frango grelhado?

Que você come demais? Sem chance. Pode ser de farelo de aveia. Existem pessoas que não os toleram. Além disso, você não deve comer frango grelhado ou cozido. Você tem tantas receitas de ataque que pode preparar. Procure aqui no site. É uma pena privar-se até mesmo de guisados ​​no ataque.

Oi! Pode-se temperar o frango assado no ataque com temperos, são permitidos, alho e acrescente um pouco de água ou pode-se fazer um saquinho de papel manteiga e colocá-lo ali com menos óleo. Experimente!

Olá, mantive o dukan clássico, perdi 24 kg.

Boa sorte para você e não se esqueça de nos manter informados.

Perdi 48kg com o método Dukan. Devo entrar na fase de consolidação. Posso continuar com o novo método Dukan por 2 a 3 semanas e depois ir direto para o estágio de estabilização?

Não. Se você chegou a esse estágio, deve manter a consolidação. E as principais dietas.

Como queria dar mais 3,5 kg (há 2 anos perdi 12 kg com dukan), disse para seguir o novo método. E eu fui bem em exatamente 4 semanas, dei 2,6 kg. Gosto de poder comer fruta quase toda a semana.
Um pouco mais longe e eu alcanço o alvo
Então vá, encontre!

Bom para você. Aqui é simples e fácil. Spor mais: *

Desisti da dieta por um mês e algo & # 8230Eu quero retomá-la ... ainda tem o mesmo efeito? Perdi 7 kg em 3 semanas sem praticar esportes, mantive um ataque rigoroso por 6 dias e depois do cruzeiro alguém desistiu e retomou?

Tem outras pessoas que desistiram e depois de um tempo retomaram a dieta. O que você quer manter, dukan clássico ou a nova versão?

Oi, eu também perdi peso com dukan classic 24 kg .. agora eu tenho que jogar cerca de 7 kg .. comecei na segunda-feira hoje sendo sexta e está indo muito bem e é muito mais fácil .. Eu quero agradecer por outro administrador de aldeia tem sido uma grande ajuda para mim.

Olá, quero manter o clássico, ainda faltam um mês e 19 dias para o casamento e gostaria de tirá-lo. Obrigado pela grossa. Tenha uma boa noite.

Oi. Eu realmente apreciaria se você pudesse me esclarecer. Há 7 meses, mantive esta dieta apenas 4-5 semanas, após o que desisti. Tentei por 2 semanas mantê-lo, mas não consegui. Acho que há proteínas demais para mim, não que eu não goste, mas meu colesterol está um pouco alto e a idade & # 8230. Diga-me se posso começar diretamente com a & # 8221 escala nutricional & # 8221. Isso afeta o que eu tentei antes? O que você acha? Agradeço antecipadamente

Posso começar com o período de ataque? Entendo que somente depois de um ano o ataque será retomado novamente & # 8230 o que você acha?

para ramika .. depois de quanto tempo você o retomou? muitos beijos

Gosto muito de frutas e laticínios. Eu sou culpado do meu prazer. Nos dias em que frutas são permitidas, posso comer apenas frutas e algumas proteínas?

Infelizmente não. Você só tem permissão para uma fruta por dia. Você deve respeitar as proporções e quantidades indicadas!

Boa noite. Muito obrigado por tudo o que você faz por nós. Você é muito prestativo (eu e minha filha). Agora descobri o novo método e gostaríamos de fazê-lo. Devemos começar a segunda semana do cruzeiro em que fizemos 3pp com 3pl. Temos que perder cerca de 15 kg. Qual seria o seu conselho? Muito obrigado e uma boa estufa.

Boa noite! Como isso irá tão longe? Como você perdeu peso? Você acha a versão clássica difícil? Você sente falta das frutas?

Até agora perdi 5kg (tenho 45 anos) e minha filha 6 (22 anos). A verdade é que nos faltam os frutos e o novo método nos parece muito mais atraente. & # 8220trisat & # 8221 queijozinho .Eu usei queijo feta (desengordurado) para preparar uma gota (muito gostosa).

Olá, são permitidas cerejas nesta dieta?

Olá. Quero começar essa dieta também e recebi alguns conselhos de alguém que guardou o clássico Dukan e não sei se também se aplica a esta dieta, como: você também pode comer pele de frango e gema de ovo? é permitido o óleo (não necessariamente na fritura, mas sim nas saladas ou um pouco sobre a carne quando coloco no forno)? São permitidos energizadores ou cola zero? Muito obrigado!

Sem pele, gema sim. azeite & # 8211 1 lgt / dia, cola zero sim

Olá .. só para esclarecer .. Posso mudar para a nova versão se estiver em um cruzeiro. Ainda tenho que perder uns 6 kg e não dá certo, já estou estagnado há algum tempo ... ou para ficar no cruzeiro, o método clássico. (e eu gostaria de provar mais morangos, pelo menos)

no jantar de gala de domingo você pode comer qualquer alimento proibido na dieta! isto é, pequeno ou alguma outra coisa do comércio? Você pode comer um bolo de confeitaria? Ou a refeição de gala também deve conter alimentos desengordurados preparados de acordo com os princípios dukan?

Sim você pode comer o que quiser

Eu também ficaria grato por uma resposta))
Muito obrigado

Catia você pode mudar para a nova versão para ver como funciona. Existem várias meninas que mudaram para esta opção. E como você não tem mais tantos quilos, tudo bem. Mas será mais lento (1-1,5 kg por semana).

Super! Muito obrigado pela resposta. Estou na nova dieta dukan há duas semanas e estou ficando um pouco difícil para perder peso, embora siga todas as regras. Eu não desisto de qualquer maneira! Posso fumar cavala comercial nesta dieta?

Oi,
Comecei esta dieta de 15 dias com meu namorado. Tenho que perder 25 kg e ele 40 kg. Estivemos sob ataque por 7 dias e agora, normalmente, estamos em um cruzeiro. Perdi apenas 3 kg (comecei a dieta em novembro, mas desisti depois de 10 dias, porque só ficava com ela e não conseguia cozinhar) e ele perdeu 8 kg. É possível eu ceder tanto porque experimentei o regime há algum tempo? Devo fazer algo especial para melhorar? Obrigado!

Os organismos são diferentes. além disso, ele quase dobra seu peso, então ele vai mais rápido. paciência e consistência.

Postei um comentário ontem à noite mas hoje vejo que não é mais, mas voltarei em caso de problemas técnicos com o meu problema. Estou na nova dieta dukan há 4 semanas e não perdi peso nas últimas duas. ou seja, nos primeiros dias eu dou algumas centenas de gramas, no final da semana eu devolvo, talvez até acabe. Quero dizer que sou muito correto no que como, não trapacei em nada, respeito os princípios, só preparo receitas deste site, tem dias que pulo frutas ou pão integral para perder peso mais rápido. Onde está o problema no jantar festivo de domingo, uma vez comi macarrão em um bar e um sorvete, e no domingo seguinte um cardápio kfc e um sorvete. Esse deveria ser o problema, eu entendi que tudo me era permitido e não acho que exagerei.
Eu não gostaria de desistir, tenho 1,75 e 73 kg. Gostaria de perder cerca de 5 kg. porque é tão difícil para mim?
Quero dizer que bebo mais de 2 litros de água por dia e vou à academia duas vezes por semana.
mudar para a dieta dukan clássica? o que fazer?

Oi. Não sei o que dizer a você & # 8230Sei pelas garotas que a abraçam que elas perderam de 1 a 1,5 kg por semana, nunca ouvi falar de estagnação tão rápido. Você faz o movimento diário? Talvez você esteja ainda antes da menstruação & # 8230 Se você disser que segue a dieta e não perder peso na próxima semana ou nas próximas 2, você pode tentar a opção clássica. Estou muito curioso para te contar.

Olá, também venho com uma pergunta: é bom manter a nova dieta se quero perder cerca de 5kg? Mantive o clássico há 1 ano e meio, mas engordei 5 kg (por minha causa!)

Posso colocar borscht na sopa nesta dieta?

Se não tiver açúcar ou outros ingredientes proibidos, tudo bem.

Comecei o novo método do médico.
Queria saber se posso comer duas fatias de trigo expandido em vez de duas fatias de pão a partir de quinta-feira.
Obrigado.

O livro não escreve sobre essa possibilidade.

Eu sei que ele não escreve.
No entanto, vou substituir o pão por fatias de trigo (elas contêm trigo como o pão).
Um dia lindo.

Comecei a dieta clássica no 3º dia posso continuar com o outro?

Eu mantive o Dukan clássico um ano e meio atrás, mas o deixei duas semanas depois de sair dele. Perdi 7 quilos e mantive o ataque 10. Tenho 83 quilos e 1,61 m. Eu entendo que a nova dieta é para quem quer perder peso apenas até 15 kg. Com o meu peso verdadeiro ele diz que seria 61. Quero perder peso mais devagar porque tenho seios muito grandes (120cm no busto e 85 sob o seio) e não gostaria de ficar de joelhos em 2 meses. Com uma média de 1 kg por semana, você pensaria que em 22 semanas eu perderia peso ali?

A taxa de perda de peso varia de pessoa para pessoa. Você pode perder até mais de 1 kg por semana e então fica mais rápido

ms para grosa., posso comer konjac no dia da massa ou mesmo nos outros dias considerando que sou de planta ?!

Sim, você pode comê-los. Também é consumido na versão clássica desde o ataque.

Olá, também tenho uma pergunta & # 8230.Tenho que começar com o ataque e o cruzeiro e depois da escala nutricional & # 8230 & # 8230.ou posso começar a dieta diretamente com a escala nutritionssla.

A escala nutricional é uma dieta separada. Ele é mantido exatamente como está, começando no primeiro dia de segunda-feira.

Oi, eu também preciso de alguns conselhos. Comecei a dieta clássica em janeiro e até agora perdi 26kg. Ainda tenho cerca de 5 kg até a meta sugerida pelo teste, mas não consigo mais ficar fisicamente longe da fruta. Eu estava pensando em entrar em consolidação e voltar ao cruzeiro quando os frutos passarem, ou tentar essa opção de regime. Se eu mantiver as variantes clássicas com alternância 1/1, a escala nutricional funcionará? Eu realmente preciso de alguns conselhos porque gostaria de atingir a meta. Muito obrigado!

Há várias garotas que passaram do cruzeiro para as escadas e estão bem. Você pode fazer o mesmo. Encontre aqui no FB o grupo de meninas que seguram a Escada https://www.facebook.com/groups/263947047120310/

Oi
Eu mantive a Dieta Dukan e perdi 23 kg, após o que tive que desistir da dieta por certos motivos. Reponho 10 kg e, em seguida, mantive a dieta Montignac por 5 semanas. Durante esse tempo, não perdi peso, mas perdi não ganhei peso. comecei agora a nova dieta Dukan e perdi 1 kg por semana.
Surpreende-me que perca tanto peso como com o clássico, até porque não levei em consideração a quantidade de fruta ingerida. (Cerca de um kg por dia) Levei em consideração os princípios do queijo diet Montignac e fiz não comia frutas com alto índice glicêmico e não comia amido.
Em vez disso, como eu disse, quanta fruta contém.
E eu nem sequer andei

Mais uma coisa: não comia mais de 2 iogurtes por dia e não usava adoçantes (como diz Monti)
Em vez disso, comia um punhado de frutas secas nos dias de frutas para satisfazer meu desejo por doces, então levei Monti em consideração novamente, dizendo que frutas com IG acima de 35 não deveriam ser combinadas com lipídios.
Também fiz um bolo revirado com maçãs com farelo de ovo sem adoçantes, mas com maçãs amarelas doces.
Por isso, mantenho uma dieta combinada que vejo dar resultados. Vou mantê-la esta semana também, vamos ver o que acontece

Oi!
Eu tenho uma pergunta. Não vi nenhuma informação sobre o farelo de trigo em lugar nenhum. A primeira colher de sopa de farelo de trigo também é permitida na escala nutricional? Lunad coisas logicamente, se os mesmos alimentos permitidos forem mantidos, a resposta seria sim, mas eu queria verificar e não encontrei nenhuma informação explícita sobre isso

Sim, 1 lg por dia é permitido em uma escala nutricional.

Oi! Tenho mantido a nova dieta dukan até agora e estou satisfeita com os resultados, ainda quero perder 3 kg, mas descobri que estou grávida. O que eu faço a partir de agora? Ainda posso manter pelo menos algum tipo de estabilização? Eu acho que se eu comer normalmente vou engordar muito. Eu nem quero afetar a criança de forma alguma.

Parabéns em primeiro lugar. A partir de agora, basta ingerir um NP normal ao qual adicionar carboidratos de vez em quando, como na estabilização. Tudo ficará bem se você se cuidar. Tarefa fácil!

desde 4 de julho mantenho SN e perdi 6 kg, vou sair de férias uma semana no mar, em uma ilha grega, só tomo café da manhã e muito sol e calor e realmente não sei como vou conseguir !

Você vai administrar. Coma saladas e muito peixe e tudo bem. Divirta-se!

Olá, depois do teste de dieta preciso de 3 dias de ataque, 84 dias de cruzeiro e 120 dias de período de consolidação, para emagrecer 15kg. A minha dúvida é: mantenho os 3 dias de ataque e inicio a balança nutricional até 15kg, de longe esportes? Muito obrigado.

Existem 2 dietas diferentes. Ataque seguido da clássica dieta de cruzeiro ou Cicatriz Nutricional que não tem ataque apenas na segunda-feira com proteína.

Agora estou claro e obrigado. Vou manter a balança nutricional até atingir o kg desejado, respeitando o plano alimentar e praticando medicina esportiva bike, mantenho vocês atualizados com meus resultados.

Oi, você pode me dizer por favor, que resultados você obteve com essa dieta? Obrigado

Eu não mantive a escada. Mas você pode entrar no facebook o grupo de meninas que o detém e ver os resultados https://www.facebook.com/groups/263947047120310/

Voltei com alguns detalhes sobre mim, tenho 45 anos, 176cm e 91kg. Quero ganhar pelo menos 15kg e agora vou manter a balança nutricional fazendo esporte. Obrigado por sua resposta rápida e ajuda com este site.

Boa sorte para perder peso, minha querida!

Olá, sou um antigo ativista da dieta Dukan. Perdi 14 kg em 2012 e fiquei um ano, quando por motivos de saúde desisti. e daqui a um ano coloquei de volta :) Agora é o primeiro dia, na escala nutricional. Vou tentar essa nova opção, pois sinto muita falta das frutas. Eu sofri muito no dukan clássico devido à falta de frutas, principalmente fisicamente, não importa quanta água eu bebi e esportes que fiz, não me ajudou em nada & # 8230 Espero ir bem com a nova versão Deus ajuda!

Boa sorte Viorica. Se você se mantiver na escada, poderá perder peso muito bem!

Olá, mantive o Dukan Classic por quase 3 meses. Gostaria de mudar para a nova versão (também gostaria de perder 4-5 kg).
Mas, tenho algumas coisas que não entendi totalmente. Podemos apenas 1 lg jum de farelo de aveia? Consideramos o trigo e o farelo de psyllium tolerados? (porque faço várias receitas de pão com farelo ou doce e sei fazer a partir de agora).
Livro ou mais alguma informação sobre o novo método onde o posso encontrar? Para me documentar melhor.

Espero não ter te aborrecido muito e espero poder perder peso com o novo método.

Farelo de aveia & # 8211 1 lg dia / dia. Trigo e farelo de psyllium são permitidos 1 lg por dia. Reserve apenas em francês, inglês. Mais informações obtidas no livro aqui no site ou no FB no grupo dukan Nutrition Scale.

Obrigado do fundo do meu coração pela resposta. Eu li tudo que encontrei aqui e fui esclarecido
Agora, tudo que tenho que fazer é perder peso

Oi. Eu realmente apreciaria se você pudesse esclarecer. Há 7 meses mantive esta dieta, Dukan clássica, apenas 4-5 semanas depois da qual desisti. Tentei por 2 semanas mantê-lo, mas não consegui. Acho que tem proteína demais para mim, não que eu não goste, mas meu colesterol está um pouco alto. Informe-me se posso começar diretamente com a & # 8221 escala nutricional & # 8221. Isso afeta o que eu tentei antes? Quem pode me responder? Tenho que tentar manter pelo menos o período de ataque e depois substituir os outros pela balança nutricional, ou ir direto. Desde já, obrigado!

Não deve afetar muito. A escala nutricional é mais leve. Pesquise no grupo do Facebook por experiências semelhantes. https://www.facebook.com/groups/263947047120310/388089654706048/?notif_t=group_comment_follow

a soja também pode ser consumida?
Em que dia

Escreva às segundas-feiras sobre soja e produtos vegetais.

Eu tenho 10 kg. De outubro até agora, com intervalos, trapaça & # 8230

Comecei a balança nutricional Ducan em 3 de maio de 2015, na época pesava 68 kg (depois de um tratamento com prednisona e hemissuccinato de hidrocortisona ganhei 15 kg a mais) agora cheguei aos 58 kg.

Em relação à atividade física, você seguiu rigorosamente a escala de Dukan ou acrescentou mais exercícios? Agradeço antecipadamente.

Na verdade, o novo método funciona !! Guardei o dukan clássico por um ano e meio, durante o qual perdi mais de 20 Kg. Comecei a balança nutricional em 9 de fevereiro de 2015, perdi de 4 a 5 Kg até agora, com trapaça, com desvios. Obrigado pela escada !

Parabéns Nicoleta. Sem trapacear mais dados, tenho certeza)

Tenho 55 anos e por motivos de saúde não posso praticar esportes, comecei a subir escadas no dia 10 de abril (75,5) e, aos poucos, até hoje desisti de 6 kg da minha mochila. Declaro-me satisfeito com meu & # 8220performanceâ & # x20AC; & # x2122; xilitol) e reduzi o consumo de frutas, (no sentido de que você não mordisca mais 1 kg / dia) & # 8230 no resto, todos velhos: sem batatas fritas, sem gorduras, muitas saladas, vegetais, aves, peixes, queijos magros & # 8230Em Em conclusão, é uma dieta permissiva que pode ser seguida por qualquer pessoa, basta ter paciência consigo mesmo!

Obrigada Marina por nos contar sobre sua experiência com Scara

De setembro até agora 10 kg, fica mais difícil porque guardei Dukan há 2 anos, mas também porque não o guardei completamente como o livro & # 8230, ou seja, não o guardei para o Natal por uma semana, Eu não tirei férias

Boa noite, meus queridos. Como fundador do grupo Dukan Nutritional Ladder (um grupo de que fala o administrador deste maravilhoso site), também posso confirmar que a escada funciona. Não apenas para mim, mas para quase 10.000 usuários registrados no grupo. Se você se mantiver no seu trabalho (e se não o fizer, tomamos o cuidado de mantê-lo atualizado & # 8230), é impossível não ter sucesso. Eu realmente tive a coragem de ter esperança de quebrar a barreira dos 15 kg que Dukan espera poder perder peso com a escada. Acredito que a escada ensina, antes de tudo, a ser ordenado nas refeições. Ensina como lidar com quantidades, porque no final você vai entender como é uma refeição normal. Ele deixa você bagunçar uma refeição no domingo. E se você balançar a cabeça com muita força, a mesa que mantemos no grupo o traz de volta à terra. Até você se acostumar e se tornar normal. Eu não poderia ter mantido a escada sem este site, por outro lado. Esse admin aqui sempre teve a compreensão de me dar as receitas certas, dicas úteis (principalmente no início) e nunca se aborrecia quando eu alterava uma receita. Então, sim, a escada funciona. Mas minha opinião é que eles funcionam melhor juntos. ..


Encontramos pelo menos 10 Listagem de sites abaixo ao pesquisar com berinjela no forno no motor de busca

Receita de berinjela assada à milanesa com alho e queijo

  • Berinjela assada à milanesa com receita de alho e queijo beringelas entalhado
  • Como são feitos beringelas gratinado, avermelhado e saboroso, entalhado e recheado com…

Leque de berinjela no forno JamilaCuisine

Youtube.com SIM: 15 TCHAU: 6 MOZ Rank: 22

  • Receita de beringelas os fãs devem ser experimentados durante este período
  • Berinjelas são extremamente baratas agora e é uma pena não tirar vantagem delas

Berinjelas divinas, no forno Răzvan Exarhu

Exarhu.ro SIM: 9 TCHAU: 31 MOZ Rank: 42

  • Beringelas divino, no forno
  • É melhor divagar de para tópico fixo antes de abordá-lo
  • Estou preocupado por não ter visto o estupro no Facebook este ano
  • Foi direto para para maci, para Girassol
  • Espero não ter um problema novo no país, porque ainda é difícil para nós.

Berinjela recheada no forno Receita turca İmam bayıldı

  • Beringelas preenchidas no forno, Receita turca "Imam bayıldı ”, fritar beringelas e preparação para o enchimento
  • Passados ​​os 45 minutos necessários para que as berinjelas fiquem de molho na salmoura e estejam bem fritas, ligamos o forno e preparamos. para 180 e # 176C.

Receita de berinjela assada grega! A delicadeza com que

Fanatik.ro SIM: 14 TCHAU: 50 MOZ Rank: 68

  • Aqui estão os ingredientes necessários para a receita berinjela no forno & # 238n estilo grego tradicional
  • Você precisa de: 1 quilograma beringelas (4-5 beringelas médio), 200 gramas de queijo feta ou telemea, 100 gramas de queijo, 2 tomates médios, 3 dentes de alho, 50 ml de azeite, uma colher de chá de orégano, sal e pimenta a gosto

49 receitas simples para Rom & # 226nia de Craftlog de Berinjela Assada

Craftlog.com SIM: 12 TCHAU: 34 MOZ Rank: 51

Beringelaso forno 2 beringelas 2 cebolas 2-3 tomates 200 g de presunto de peru 5-6 dentes de alho 4 colheres de sopa de óleo algumas folhas de manjericão 200 g de mussarela 1/2 link salsa sal pimenta receita para jamilacuisine.ro

Berinjela & quotdumnezeiesti & quot no forno

Lalena.ro SIM: 13 TCHAU: 33 MOZ Rank: 52

  • Eu percebi essa receita há muito tempo berinjela no forno em blogs romenos, mas só tentei há algumas semanas
  • Já sou viciado neles, já tive dias em que para comemos apenas metade no jantar, então as berinjelas "divinas" são realmente deliciosas.

Receita de berinjela assada com mussarela e queijo

Gustos.ro SIM: 13 TCHAU: 50 MOZ Rank: 70

  • Coloque uma camada de beringelas, molho de tomate, mussarela, queijo e folhas de manjericão
  • Polvilhe com um pouco de azeite e dê para forno pré-aquecido para 200 graus C 20-25 minutos até o marrom dourado

Salada de berinjela com berinjela assada

Bucataras.ro SIM: 16 TCHAU: 50 MOZ Rank: 74

  • PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada beringelas com vinete coaColocar no forno: Primeiro colocamos a berinjela em uma bandeja e damos para o forno quente para máximo por pelo menos 60 minutos
  • Nós pressionamos com nosso dedo beringelas e se eles são macios, então eles estão maduros
  • Corte as beringelas em 2, incline o tabuleiro e deixe-as arrefecer e escorra o sumo.

Berinjela assada com tomate e parmesão

Teoskitchen.ro SIM: 14 TCHAU: 50 MOZ Rank: 73

  • Berinjela assada com tomate e parmesão - Ingredientes para o molho: 50ml de azeite
  • 4-5 dentes de alho passados ​​na prensa
  • 2 tomates enlatados (800g) finamente picados Mutti Pulp
  • Uma colher de sopa de ervas (orégano, manjericão, tomilho) 200g de mussarela ralada.

PLANTAS DE OVO NO FORNO Maniac Chef

Youtube.com SIM: 15 TCHAU: 6 MOZ Rank: 31

  • Receita simples para berinjela no forno
  • Receita de jejum ou vegetariana, deliciosa e muito fácil de preparar
  • Se você gostou deste vídeo, não esqueça de se inscrever

Refeição de berinjela assada

  • M & # 226ncare de berinjela no forno - uma receita de jejum para todos os gostos
  • Ingrediente: 4 beringelas médio grande sal 2-3 cebolas azeite 3-4 dentes de alho 4-5 salsa vermelha tomilho folhas de louro algumas azeitonas pretas sal pimenta
  • Preparação: Lave e limpe a berinjela
  • Retire a cauda e corte a berinjela.

Berinjela com batata em camadas no forno

Gustos.ro SIM: 13 TCHAU: 50 MOZ Rank: 75

  • Coloque a última camada de beringelas
  • Polvilhe a mistura de queijo com mussarela em todos os lugares
  • Coloque a panela no forno para quente, para 190 graus
  • Quando uma crosta dourada se formar no topo, remova a preparação de forno
  • Você pode servir de forma simples, ou como acompanhamento, com uma salada, porque é uma delícia, não importa como você coma.

EGGPLANT no forno com pimentão e tomate - receita do mosteiro

Lataifas.ro SIM: 11 TCHAU: 50 MOZ Rank: 74

  • EGGPLANTS no forno com pimentão e tomate receita do mosteiro
  • A berinjela contém muita fibra e vitaminas B (B1, B3, B6 e B9), vitamina K, cobre, manganês e potássio
  • Mas eles são muito ricos em antioxidantes
  • Eles contêm principalmente compostos fenólicos (ácido caféico, ácido clorogênico) e flavonóides (nasunina)

Berinjela assada com tomate e alho

Beringelas com tomate e alho no forno Minhas receitas Uma das primeiras coisas que comi em Istambul no ano passado foi alguma beringelas com tomates de que gostamos muito - aqueles que o Miruna nos falou na reportagem sobre a comida que gostamos na Turquia.

Berinjela assada com alho gourmandelle

  • Aqui está minha receita para beringelas assado no forno com alho! Hoje se trata de comida saudável e saborosa
  • Ou sobre um jantar leve - se preferir
  • Hoje vamos preparar uma receita super saborosa para beringelas assado no forno

Berinjela recheada com carne picada, receita no forno

Pofta-buna.com SIM: 14 TCHAU: 49 MOZ Rank: 79

  • Beringelas recheado com carne picada, receita no forno
  • Gostamos de todos os vegetais e a berinjela está entre as favoritas, é claro
  • Não sinto falta de casa, cozinho de dezenas de maneiras, faço todo tipo de saladas, entradas, guarnições ou pratos mais simples ou sofisticados, guardo para o inverno, até coloco para em conserva

Legumes cozidos com alho: berinjela, abobrinha, pimentão

Pofta-buna.com SIM: 14 TCHAU: 50 MOZ Rank: 81

  • legumes no forno com alho: berinjela, abobrinha, pimentão, tomate, uma receita simples e saborosa que pode ser servida como tal ou como acompanhamento para qualquer tipo de carne ou peixe
  • Receita escrita e vídeo passo a passo
  • legumes no forno com alho: berinjela, abobrinha, pimentão, tomate
  • Eu gosto de cozinhar no forno, coloque tudo na frigideira, tempere e pronto.

Rolinhos de berinjela com queijo assado com pimentão e cebolinha

Adygio.com SIM: 10 TCHAU: 39 MOZ Rank: 67

  • Rolos de beringelas Com queijo no forno, cheirosos e deliciosos. Jamais recusaria uma porção. Com ou sem enfeite, adoro. Como fazer deliciosos rolos de beringelas Com queijo no forno? Receita para rolos beringelas Com queijo no forno é rápido e fácil e os rolos de beringelas eles são deliciosos e perfumados

Como assar corretamente berinjela no fogão ou no forno

Casepractice.ro SIM: 15 TCHAU: 28 MOZ Rank: 62

  • Lavada e seca, a berinjela é colocada na bandeja forno, em papel manteiga
  • Pique de um lugar para outro com um palito e deixe em forno pelo menos 50 minutos, dependendo do tamanho
  • Quando eles estão prontos, nós os testamos pressionando, depois os deixamos por um tempo para frio.

Receita vegana de berinjela assada gratinada

Esta versão de beringelas gratinado no forno com molho de tomate é muito mais saudável & # 238 mas pelo menos para tão saboroso, senão mais saboroso, sendo com ingredientes exclusivamente de origem vegetal. Receita vegana para beringelas gratinado é ideal para quem não consegue digerir bem os laticínios ou tem intolerância para lactose. Também é uma receita sem glúten (se omitirmos


Borboletas assadas com berinjela e molho de iogurte com queijo feta - receitas

Também da categoria Desafio Box Mistery, na edição de agosto da Gina de Pofta Buena, vim com ravióli caseiro.

Adoro massas e se estiverem frescas e melhores, da mesma forma que faço massa, uso ovo, mas sem ele é possível.

Para 2 porções eu usei:

150 gramas de farinha de macarrão que misturei com uma gota de sal e água o suficiente para obter uma massa elástica.Depois de toda a farinha incorporada, formei uma bola, embrulhei outra em papel alumínio e deixei esfriar por alguns minutos. Hora.

Aconselho preparar o recheio enquanto a massa esfria e depois dar tempo de esfriar para não passar quente sobre a massa.

Para o recheio usamos:

2 berinjelas combinando
1 abobrinha
1 pequeno dente de alho
3 tomates
2 ramos de hortelã
sal azul
azeite de oliva com limão

Descasquei a berinjela e a abobrinha, cortei em cubinhos e também cortei os tomates em cubinhos.
Numa panela coloquei o azeite e o alho cortado ao meio, depois acrescentei a abobrinha, a berinjela, os raminhos de hortelã e o tomate, deixei amolecer.

No final joguei metade do alho, tirei os raminhos de hortelã e passei o que sobrou.

Eu coloquei de lado e espalhei o lençol

Com a ajuda de uma colher de chá coloquei montes de creme na borda da folha, deixando alguns milímetros na borda e entre o creme, sobrepus a folha, cortei os quadrados e com a ajuda de um garfo colei o arestas.

Minha recomendação é deixá-los secar um pouco antes de colocá-los para ferver.

Fervi a água e coloquei sal quando começar a ferver.Os raviólis são fervidos por 4 minutos, em comparação com as massas secas, as feitas na hora, que ficam prontas mais rápido.

Enquanto estava cozinhando a massa, fiz um semi-molho, que na verdade era uma espuma, mas como tudo era feito com pressa (como minha vida ultimamente, sempre correndo), saiu mais líquido.

Para que a espuma saia, é bom estar à temperatura ambiente e não quente.

Fiz infusão de folhas de hortelã e manjericão no leite de amêndoa (50 ml) .Leite de amêndoa é muito fácil de fazer, mas contarei em outro post.

Depois de estarem no leite, fervi as folhas, depois misturei, como disse, quando o líquido está em temperatura ambiente sai uma espuma muito gostosa.

Depois de cozinharem o macarrão, eu escorrai, depois coloquei em uma frigideira quente onde dourou algumas amêndoas.


Informações sobre a Grécia »Dicas de viagem na Grécia


Grécia é um país formado por uma parte continental com numerosas baías e penínsulas (o Peloponeso, uma península conectada ao continente pelo istmo de Corinto) e uma parte insular (cerca de 3.000 ilhas no Mar Egeu, Mar Jônico e Mar Mediterrâneo). As ilhas mais importantes da Grécia são Creta, Rodes, Corfu, Zakynthos. A Grécia é o lugar ideal para viagens em família. Representa muito mais do que aprendi na escola ou que admirei nas fotos com pores-do-sol maravilhosos e praias de areia dourada.Férias inesquecíveis esperam por você com a família ou amigos. Visitando este país, você estará em uma terra cheia de cores, localizada no cruzamento de várias civilizações. Você sentirá o poder e o encanto da história e o calor dos habitantes deste país de contos de fadas. Escolha entre a variedade de viagens e ofertas em Creta, Santorini, Thassos, Zakynthos, Rodes, Corfu.

A Grécia é o berço da democracia, da filosofia, dos Jogos Olímpicos, da literatura, da historiografia, da ciência política, de alguns dos princípios e do drama científicos e matemáticos mais importantes.

O Mar Egeu testemunhou o nascimento de algumas das antigas civilizações europeias mais desenvolvidas (minóica e micênica), mas também de algumas das maiores tragédias: o desaparecimento da civilização minóica após o tsunami causado pela erupção do vulcão em Santorini. As primeiras cidades-estado do mundo também foram criadas aqui, e o nível de desenvolvimento e prosperidade que alcançaram permitiu o florescimento das ciências e das artes, mas também a criação de uma autêntica democracia em Atenas. A influência das correntes de pensamento desenvolvidas na Grécia antiga foi sentida posteriormente em Roma, foram retomadas pelo Renascimento e ainda hoje são uma referência. É a história que nos chama à Grécia? Ou melhor, ilhas espalhadas como pérolas nas águas dos mares Jônico e Egeu? Mykonos, Santorini, Creta, Paros, Naxos e Rhodes, com suas belas praias, restaurantes, vida noturna e sítios arqueológicos, são populares há décadas. Ilhas menos conhecidas como Sifnos, Lesvos e Kea podem ser um destino ideal para quem quer umas férias românticas longe do barulho do mundo.

LOCALIZAÇÃO GEOGRÁFICA: Situa-se no Sul da Europa, na Península Balcânica, faz fronteira com o Mar Egeu, o Mar Jónico e o Mar Mediterrâneo, entre a Albânia e a Turquia, encontra-se aproximadamente entre os paralelos 35 ° 00′N e 42 ° 00 ′ N e entre os meridianos 19 ° 00 E e 28 ° 30 E. Possui uma área total de 131.957 km2, o terreno ocupa uma área de 130.647 km2, a área ocupada por água é de 1.310 km2 e a extensão da costa é de 13.676 km.

ALÍVIO: A Grécia consiste em uma parte continental com numerosos golfos e penínsulas (o Peloponeso, uma península conectada ao continente pelo istmo de Corinto) e uma parte insular (cerca de 3.000 ilhas no Mar Egeu, Mar Jônico e Mar Mediterrâneo). As ilhas mais importantes são Creta, Rodes, Corfu e os grupos Dodecaneso e Cíclades. A Grécia tem cerca de 15.000 km de costa. Cerca de 80% do território do país é montanhoso ou montanhoso, tornando a Grécia um dos países mais montanhosos da Europa. As zonas húmidas e as zonas húmidas encontram-se no oeste da Grécia. A cordilheira central do país é representada pelos Montes Pindo, com uma altura média de 2.650 m. A cadeia continua com as ilhas de Kythera e Antikythera, até Creta e Rodes. As ilhas do mar Egeu são picos das montanhas subaquáticas que representam uma extensão geológica da cadeia.

A Grécia ocidental e central contém áreas altas e íngremes, cortadas por numerosos desfiladeiros e outras formas de relevo cársico, sendo as mais conhecidas Meteora e Vikos Gorge - esta última sendo uma das maiores do mundo, a segunda mais profunda depois do Grand Canyon, com 1 100 metros. Na cadeia do Olimpo encontra-se o ponto mais alto da Grécia, o pico de Mytikas, com uma altitude de 2.919 m. No norte do país existe outra cordilheira, as montanhas de Rodope, na fronteira com a Bulgária. A área é coberta por vastas florestas centenárias. As planícies ocupam áreas maiores no norte, especialmente no leste da Tessália, na Macedônia central e na Trácia.

CLIMA: O clima do país é ameno. Existem 300 dias de sol por ano. No verão, as chuvas são muito raras e, no inverno, as tempestades são frequentes. A melhor época para visitar a Grécia é no final de março - meados de junho ou setembro - no final de outubro. As condições ideais para visitar a Grécia são entre as férias da Páscoa e meados de junho, quando as praias não estão muito lotadas e o clima é ideal para se bronzear. As mesmas condições são encontradas entre o final de agosto e meados de outubro. O clima da Grécia é principalmente mediterrâneo, com invernos amenos e úmidos e verões quentes e secos. Este tipo de clima está presente em todas as áreas costeiras, incluindo Atenas, Cíclades, Dodocaneso, Creta e Peloponeso, Ilhas Jônicas e partes da Grécia continental central. As montanhas Pindus afetam fortemente o clima do país, com áreas a oeste das montanhas sendo consideravelmente mais úmidas em média (devido à maior exposição aos ventos de oeste que trazem umidade) do que aquelas a leste das montanhas (devido ao efeito de sombra de chuva.

As áreas montanhosas do noroeste da Grécia (partes do Épiro, Grécia Central, Tessália, Macedônia Ocidental), bem como as áreas montanhosas centrais do Peloponeso - incluindo partes das regiões da Acaia, Arcádia e Lacônia - têm um clima alpino com neve abundante. As áreas do interior do norte da Grécia, Macedônia central e Macedônia oriental e Trácia têm climas temperados, com invernos frios e úmidos e verões quentes e secos marcados por tempestades frequentes.A neve cai anualmente nas montanhas e no norte do país, mas às vezes ocorre em áreas mais baixas, como Atenas.

CIDADES: Quase dois terços dos gregos vivem em áreas urbanas. Os maiores e mais influentes centros metropolitanos da Grécia são Atenas e Thessaloniki, com populações metropolitanas de cerca de 4 milhões e um milhão de habitantes, respectivamente. Outras cidades com uma população urbana de mais de 100.000 são Patras, Heraklion, Larissa, Volos, Rodes, Ioannina, Chania e Chalcis.

CULTURA: A cultura da Grécia é muito rica e diversificada, sendo influenciada tanto pela sua localização, na junção entre o leste e o oeste, mas também pelas muitas ocupações sofridas pelo povo grego ao longo da história. Os gregos se orgulham de sua cultura e país, apresentando-os com grande paixão e identificando na cultura uma definição de suas raízes nacionais e étnicas. Tradições, religião, música, língua, comida e vinhos representam a composição majoritária da cultura grega. É bem sabido que a Grécia é um espaço de histórias e lendas mitológicas que trazem à tona divindades e acontecimentos fabulosos, oráculos, heróis e intrigas monumentais. Portanto, boa parte da cultura grega se reflete tanto na existência oral quanto escrita dessas histórias, mas muito fortemente em sua encarnação física, em pérolas arquitetônicas, como panteões, templos, necrópoles e outros locais de culto. A religião é um aspecto importante para os gregos. Cerca de 97% da população da Grécia se identifica como ortodoxa. O amor pela música e dança, diversão, comida e bebida não é ignorado de forma alguma. O negócio também é um aspecto importante da cultura aqui, os gregos sendo comerciantes famosos, mas também anfitriões extremamente hospitaleiros. Muitos gregos também são supersticiosos. Como os romenos, acredito nos olhos, que também curam com a cor vermelha.

DIVISÃO ADMINISTRATIVA: A partir do programa Kallikratis, que reformou a organização administrativo-territorial do país a partir de 1º de janeiro de 2011, a Grécia está dividida em treze regiões divididas em 325 comunas. As 54 ex-prefeituras e administrações em nível de prefeitura foram mantidas em grande parte como subunidades das regiões. Sete administrações descentralizadas agrupam de uma a três regiões para fins administrativos. Há também uma região autônoma, o Monte Athos (grego: Agio Oros, "Montanha Sagrada"), que faz fronteira com a região da Macedônia Central.

turismo: Uma percentagem significativa do rendimento nacional grego provém do turismo. A grande maioria dos visitantes da Grécia em 2007 vem do continente europeu, totalizando 12,7 milhões, embora a maioria dos visitantes de uma única nacionalidade seja do Reino Unido (2,6 milhões), seguido de perto pelos da Alemanha (2,3 milhões) . Em 2010, a região mais visitada da Grécia foi a Macedônia Central, com 18% do fluxo turístico total nacional (3,6 milhões de turistas no total), seguida da Ática com 2,6 milhões e do Peloponeso com 1,8 milhões. Em 2010, a Lonely Planet classificou a segunda maior cidade da Grécia, Thessaloniki, a quinta na lista das melhores cidades para festas do mundo, em comparação com outras cidades como Dubai e Montreal. Em 2011, Santorini foi eleita "a melhor ilha do mundo" na Travel + Leisure. A vizinha ilha de Mykonos ficou em quinto lugar na categoria europeia.

PONTOS TURÍSTICOS: Atenas: Acrópole, Partenon, Museu Nacional, antigo teatro Epidavros, Delfos, Micenas - a casa do Rei Agamenon, Templo de Nike, Museu da Acrópole, Templo do Olimpo. Nas ilhas: Museu Arqueológico de Limenas, Museu Folclórico de Kallirachi, Museu Vaghis em Skala Potamias, Sítios Arqueológicos Limenas e Alyki, Castelo de Potos, Mosteiro de São Pantelimon em Skala Sotira, Arcanjo Miguel em Alyki, Museu Archontiko Argyrou, Sítio Akrotiri, Castelo, Muralhas e forte veneziano, Fonte Morosini, Loggia, Igreja de São Minas, Meteora, Castelo de Chora, Torre Glezos. Thessaloniki: Platia Elefterias e Platia Aristotelous, Museu Arqueológico de Thessaloniki, Fórum Romano na Praça Dikasterion. Rodes: Monte Smith Hill, Palácio dos Cavaleiros de St. John, Butterfly Valley.

TRANSPORTE: A paisagem montanhosa e rochosa impediu a modernização das estradas e ferrovias, mas melhorou nos últimos 20 anos. São 2.650 km de ferrovias e 5.500 km de estradas, dos quais mais de um quarto não são pavimentados. A Olympic Airways é uma companhia aérea internacional e a marinha grega é a segunda maior do mundo, respondendo por quase 10% da tonelagem mundial. Os principais portos são Pireu e Elevsis, perto de Atenas, Salónica e Volos.

AVISOS DE VIAGEM: A Grécia é um país com um baixo índice de criminalidade. Infrações menores, como furto de bolso, fraude ou roubo de carro, podem ocorrer em áreas lotadas (estações ferroviárias, estações, estacionamentos, shopping centers, postos de gasolina ou áreas de serviço de rodovias). Recomenda-se que os documentos pessoais e valores, bilhetes de viagem e dinheiro ou cartões de crédito sejam guardados em local seguro e não sejam expostos de forma visível à pessoa ou automóveis. Os carros devem ser trancados e protegidos com sistemas de alarme. No caso de viagens de ônibus ou trem, é aconselhável prestar atenção à bagagem durante todo o trajeto.

COMO CHEGAMOS LÁ? Na Grécia, quase 40 cidades têm seu próprio aeroporto. De Bucareste existem voos para vários deles, mas especialmente para Atenas e Salónica. As ofertas de baixo custo vêm da maioria das companhias aéreas que oferecem serviços em nosso país. Uma alternativa ao avião continua sendo o trem, que conecta Bucareste com Salónica e Atenas. O conjunto pode ser retirado de Bucareste, com um bilhete Balkan Flexi-Pass, no valor de cerca de 80 euros, válido por 15 dias para 5 viagens. Aproximadamente 80 lei teriam de ser pagos pelo beliche. A partida realiza-se por volta do meio-dia, com chegada a Salónica pela manhã por volta das 07:00. De lá, você pode pegar outro trem para Atenas, onde a estrada leva mais algumas horas. A Grécia também pode ser alcançada de ônibus, mas é uma viagem bastante longa e cansativa, dependendo do destino escolhido. O carro pessoal continua a ser a alternativa escolhida por muitos dos turistas romenos que se dirigem para a República Helênica. Além da fronteira sul da Romênia, o único país que deve ser cruzado para chegar à Grécia é a Bulgária. Nenhuma vinheta é necessária para a Grécia, enquanto cruzar a fronteira com a Bulgária via Giurgiu vai aliviar o bolso do turista com o imposto de ponte e o imposto de vinheta no território búlgaro.

MAIS INFORMAÇÕES: Na Grécia, os cartões de crédito usuais (VISA, DINERS, MASTERCARD, AMERICAN EXPRESS, EUROCARD, JCB) são aceitos. Os caixas eletrônicos estão instalados na maioria das cidades, em locais públicos. A maioria dos shoppings e restaurantes aceita pagamentos com cartão de crédito. Os cheques de viagem e os cheques em euros, emitidos por bancos reconhecidos, podem ser trocados em todos os bancos gregos e estrangeiros, incluindo grandes hotéis. A maioria dos bancos está aberta das 8h00 às 14h30, de segunda a quinta-feira, e das 8h00 às 14h00, às sextas-feiras. Horário de funcionamento das instituições públicas. Os restaurantes e tabernas gregos estão abertos diariamente das 12h30 às 16h30 e das 19h00 às 00h30. Restaurantes fast-food, alguns funcionam 24 horas, os outros ininterruptamente das 07h30 da manhã até à 01h00 da noite.

Os cafés e bares estão abertos diariamente das 08:00 h até tarde da noite. Comércio, segunda e quarta-feira, das 09h00 às 14h30, terça, quinta e sexta-feira, das 09h00 às 13h30 e das 17h30 às 20h30. Sábado das 09h00 às 14h00. As lojas do centro de Atenas (especialmente as regiões turísticas: Plaka, Rua Ermu, Kolonaki, Praça Omonia e Praça da Constituição), centros comerciais funcionam diariamente das 09h00 às 20h00, exceto aos domingos.

Alimentos na Grécia

A culinária grega é uma explosão de sabores finos, simples e bem definidos. É uma cozinha mediterrânea que conta com uma grande variedade de vegetais, azeite, cereais, peixes, vinhos, bovinos, bovinos, aves, coelhos e suínos. Ingredientes importantes incluem azeitonas, queijo (o mais conhecido é o feta), limão, ervas como orégano e tomilho, pão caseiro e iogurte. Os cereais mais usados ​​na gastronomia grega são o trigo e a cevada. E na sobremesa, a culinária grega é o paraíso dos gourmets e amantes da doçaria saudável. A maioria das sobremesas gira em torno de frutas (suculentas ou descascadas), mel e pastéis "filo". A culinária grega é fortemente influenciada pela culinária otomana, oferecendo alimentos como baclava, tzatziki, giroscópios, moussaka, dolmades (macarrão de arroz com especiarias, envolto em folhas de videira), yuvarlakia e keftethes.

A culinária grega tem uma longa história e é conhecida por uma grande variedade de pratos saudáveis, grelhados ou assados, mas cujo sabor é difícil de reproduzir até mesmo pelos grandes chefs do mundo. Isso porque tudo começa na terra árida. Sendo o país mais meridional da Europa, a Grécia continental e as ilhas geralmente enfrentam um clima mediterrâneo ideal para a agricultura e a viticultura. A sua localização no Mar Egeu também permite acesso direto a frutos do mar frescos, com mais de 10.000 anos. Como você pode não gostar? Por esses fatores, toda a gastronomia grega se resume em poucas palavras: fresca, simples, saborosa e saudável. A comida tradicional grega é caracterizada por ingredientes de alta qualidade, ervas frescas e receitas de família bem cuidadas. A culinária grega é uma das mais saudáveis ​​e mais completas das cozinhas clássicas do mundo.

Meze (aperitivos gregos)

Meze é a abreviatura de "mezedes" - pequenas iguarias consideradas aperitivos, com as quais os gregos iniciam a sua festa e que associam ao vinho local ou ao tradicional ouzo. São pratos simples, trazidos em pequenas tigelas, quentes ou frios, picantes ou frescos. Eles podem incluir frutos do mar, como polvo grelhado, pão de alho, azeitonas kalamata, feijão, vegetais grelhados, melitzanosalata, taramosalata, queijos fritos ou grelhados chamados saganaki, feitos de queijo de cabra de vaca. Entre os "mezedes" mais comuns estão:

tzatziki - É feito com iogurte grego, pepino e alho. É servido com pita (pão grego, semelhante à lipia) e pode ser usado em saladas, como molho de carne ou sanduíche.

Skordalia - & # 160 batatas, salsa, alho e azeite. Um saboroso purê que pode ser servido com vegetais cozidos, pão sírio ou peixe. No Dia da Independência Nacional, os gregos servem com beterraba e bacalhau na brasa.

Dolmades - macarrão de arroz, com ervas frescas e especiarias, em folhas de videira. Muitas vezes são servidos em um prato, junto com outros mezedes, antes do prato principal.

Kolokythokeftedes - ou almôndegas de abóbora. Eles podem ser servidos na forma de bolas ou barras. Mas não importa como eles são trazidos para você, essas bolas de abóbora ou biscoitos são simplesmente deliciosos. Eles geralmente consistem de abóbora ralada ou esmagada, misturada com ervas frescas como endro ou hortelã. Combino perfeitamente com o tzatziki.

Lula (lula frita) - você pode encontrá-los em todas as tavernas de peixe. Algumas receitas incluem lulas marinadas em ouzo. O resultado: macio por dentro, crocante por fora. Gostoso

Polvo - o polvo é extremamente comum em qualquer taberna. Grelhado ou marinado, o polvo é um prato grego que você deve experimentar, não importa em que cidade ou ilha você esteja.

Fava - ou purê de ervilha. Um prato saudável, cheio de proteínas e com baixo teor de gordura. É a base da dieta grega.

Saganaki - O queijo Saganaki é 100% grego. É um queijo kefalograviera frito, servido com sumo de limão e comido com pão. Um dos melhores aperitivos que você pode experimentar. & # 160 & # 160

Taramosalata (salada de caviar) - junto com tzatziki e dolmades, esta é provavelmente uma das primeiras iguarias culinárias que você pensa quando diz a Grécia? Preparada com caviar de peixe, azeite, sumo de limão, cebola e pão, a taramosalata é verdadeiramente deliciosa.

Comida tradicional grega

Depois de refeições tradicionais, a Grécia delicia você com ainda mais sabores e cozinha tradicional. Dependendo do seu destino, os pratos tradicionais gregos podem variar de tainha e polvo fresco a costeletas de porco e cordeiro grelhadas. Enquanto as ilhas têm acesso a frutos do mar frescos ao longo do ano, os gregos do norte consomem um pouco mais de carne vermelha e de porco. Mas lembre-se: em cada destino você comerá algo diferente, independentemente de o período ser o mesmo. e isso porque as tabernas só servem comida fresca e sazonal, preparada com comida de fazendas próximas. Essa é a beleza da culinária grega. Os pratos gregos populares em toda a Grécia são:

Musaca grega - Você pode encontrar variantes de moussaka em todos os destinos na Grécia. Mas os pratos gregos são baseados em camadas: berinjela, carne frita picada, cebola, alho e especiarias, como canela e legumes, uma batata e depois queijo e molho bemamel. Vale a pena tentar.

Souvlaki - os famosos espinhos de carne grelhada. Souvlaki ainda é o fast food favorito da Grécia, assim como os giroscópios. Tudo o que vem empacotado (carne com molhos embrulhados em pita) é delicioso e muito apreciado na culinária grega do dia a dia. Um menu contém cabra ou porco, pita, tomate, cebola e tzatziki. Na taberna, experimente o cordeiro. É uma iguaria.

Sobre - Chego na Grécia, escolho uma taberna para almoçar e como os cariocas faziam antigamente. Peixe fresco e lula do Mediterrâneo e do Mar Egeu são incrivelmente saborosos. E se você experimentá-los com "ladholemono" (molho de limão e azeite), é um verdadeiro deleite. Peixes menores, como barbounia (tainha) e maridha (whitebait), são levemente grelhados.

Choriatiki (Salada grega) - estamos faltando em qualquer refeição. O choriatiki é feito de tomates, azeitonas, pepinos e um grande pedaço de queijo feta. Ser-lhe-á trazido sem molho e irá combinar o molho ao seu gosto. Você terá azeite, limão, vinagre, sal e pimenta à sua mesa. Não salgue ou apimente muito, mas experimente seu sabor natural. Os vegetais gregos têm um sabor muito mais intenso que o nosso.

giroscópios - a cozinha grega mais barata e tradicional. Carne assada envolta em pita com cebola, salada, tomate e tzatziki. É impossível que ele tenha chegado à Grécia e não tenha comido os tradicionais giroscópios pelo menos uma vez. Para alguns, é uma das principais razões pelas quais eles retornam à terra grega todos os anos. & # 160

Yemista - uma receita tradicional grega de tomates recheados com arroz e várias ervas, às vezes com & # 160 carne picada. Existem inúmeras variantes de Yemista em toda a Grécia, por isso recomendamos que você experimente em todas as ilhas em que pisar.

Pânico - Torta grega com espinafre. É uma receita tradicional e reconhecida internacionalmente. A torta é deliciosa e pode ser comida a qualquer hora do dia. Os gregos costumam comer de manhã, com iogurte de cabra. É preparado com feta, manteiga, azeite e a tradicional massa filo grega.

Pastitsio - massa assada com carne e molho bemamel. Este delicioso prato pode ser apreciado em qualquer estação do ano. A comida grega é servida com alface mista, coberta com vinagre de vinho e azeite virgem.

Sobremesas gregas

Revan - É uma sobremesa muito apreciada, com sabor a nozes e a limão. Este bolo suculento é adoçado com um xarope simples com aroma de laranja. Não é uma sobremesa muito doce, mas é absolutamente deliciosa.

Yiaourti Me Meli - em suma iogurte de mel. Uma iguaria fácil de preparar, com um aroma viciante. Yiaourti Me Meli é uma combinação saudável de iogurte grego, mel de flores silvestres e nozes.

Pastéis - um pedaço de mel e sementes de gergelim. Dependendo do destino, podem ter nozes, amêndoas ou pistache em vez de gergelim. Faz maravilhas para o chá ou como lanche, quando você sente necessidade de algo doce e saudável, ao estilo clássico dos gregos.

Loukoumades - pequenos donuts de massa frita, polvilhados com calda doce, nozes e canela. Uma iguaria fofa pela qual a cozinha grega merece cinco estrelas. Absolutamente delicioso. & # 160

Pronto para as férias? Use o Guia de Comida Grega

Avgolemono: um molho de ovo e limão, usado em pratos de carne e peixe. Às vezes é servido como uma sopa separada.

Baklava: uma sobremesa deliciosa e comum encontrada em toda a Grécia, Turquia e Europa Oriental, doces saborosos, decorados com nozes e polvilhados com calda

Barbounia: peixinho dourado, que geralmente é grelhado. É um prato sazonal, que poucos tiveram oportunidade de provar.

Steak: um prato grego popular em todos os destinos do país: hambúrgueres de carne recheados com queijo

Brizola: é o nome para bife de vaca

Domatokeftedes: tomates assados, uma especialidade de Santorini. Contém tomate de manjericão e hortelã.

Feijões: o nome geral da sopa. o nome se refere aos tipos de sopas de feijão. Recomendado para vegetarianos como refeição. Muitas vezes, eles podem ser acompanhados por pedaços de carne ou frango.

Galactobourre: uma sobremesa tradicional grega com creme de trigo em uma massa fina e coberta com uma calda doce

Halloumi: um aperitivo de queijo cipriota de cabra e ovelha, servido frito, juntamente com um limão.

Kalamari: lula frita ou grelhada, junto com limão e molho tzatziki

Carabid: Homar espinhoso

Keftedes: almôndegas com carne bovina, temperadas com alho e ervas frescas

Kleftiko: ensopado de cordeiro cozido em fogo baixo com alho, limão e ervas, servido com batatas

Kotopoulo: preparações de frango

Koulourakia: Um bolo doce feito com extrato de baunilha e cobertura de manteiga.

Magiritsa: sopa de cordeiro, que se costuma comer na mesa da Páscoa

Makaroni me kima: massa preparada em estilo grego. Ou, melhor ainda, a versão grega do espaguete à bolonhesa

Melitzanosalata: Salada de berinjela frita, servida fria e comida com pão

Octopodaki: Um autêntico prato grego composto por tentáculos de polvo grelhado, servido com alho

Ouzo: bebida alcoólica com sabor de anis misturada com água. Ela bebe devagar durante uma refeição

Pastitsio: lasanha assada com camadas de carne, macarrão, mel e queijo

Psari: um nome que se refere a qualquer tipo de peixe. Diga "fresco" se quiser peixe fresco

Saganaki: uma espécie de queijo salgado & # 160 comum em toda a Europa Oriental. É servido com tostas ou num prato de marisco, com um rico molho de tomate.

Sardinhas: sardinhas fritas e servidas inteiras. É um alimento sazonal.

Spanacopita: rolinhos de espinafre crocantes, embrulhados em massa filo e assados

Choriatiki: salada de tomate, pepino, queijo feta e azeite. Alguns restaurantes também adicionam pimentas, azeitonas e cebolas.

Yemitsa: pimentões assados, tomates, berinjela ou abobrinha, recheados com carne picada e arroz. & # 160

Cultura na Grécia

A Grécia é considerada o berço da civilização, é um dos países europeus mais ricos em história e também um dos destinos de férias mais bonitos e populares do mundo. O espírito animado dos habitantes locais, sua bondade, amizade e abertura para as pessoas, independentemente da nação, são qualidades que representam a Grécia e ilustram seu passado rico, mas tumultuado. & # 160

A Grécia, ou Elláda (como os gregos autênticos a chamam), é um dos países mais ricos da Europa historicamente. Tem uma população de mais de 11 milhões de habitantes, com mais de 90% de gregos, e um terço deles encontra-se em Atenas, capital da Grécia. É um belo país, com uma cultura rica e uma natureza variada, que conta com cerca de 6.000 ilhas, das quais mais de 200 estão habitadas atualmente. O clima do país é mediterrâneo, com invernos amenos e verões quentes, apenas em algumas regiões, como a Macedônia Central, o clima é temperado com invernos mais frios e verões quentes e tempestades frequentes.

Cultura e línguas locais

Embora nas áreas turísticas você ouça mais inglês do que grego, a língua oficial do país é o grego e é falado pela grande maioria da população. Outras línguas faladas por minorias aqui incluem albanês, turco (uma das línguas minoritárias mais reconhecidas), búlgaro e russo. Quanto às línguas de circulação internacional, na Grécia você pode ouvir inglês, alemão, francês e russo sendo falados com bastante frequência. O inglês foi adaptado pela população mais jovem, especialmente em áreas ricas e destinos turísticos. & # 160

É sabido que os gregos se orgulham de sua herança cultural, que remonta a milhares de anos. A Grécia é considerada o berço da civilização ocidental, o berço da democracia, da filosofia ocidental e, por último, mas não menos importante, o berço dos Antigos Jogos Olímpicos. Originalmente, eram chamados de "Jogos Olímpicos" (Olympiakoi Agones) e consistiam em uma série de competições, organizadas em uma arena, em várias cidades da Grécia antiga. A primeira competição desse tipo ocorreu em 776 aC. em Olympia, Grécia. Eles foram organizados até 393 DC, quando foram abolidos pelo imperador romano Teodósio I. A Grécia também foi o primeiro país a participar dos Jogos Olímpicos modernos, evento que sediou. É também um dos quatro países que participaram de todos os Jogos Olímpicos de verão. & # 160

A Grécia também se orgulha de uma rica literatura, drama e historiografia. O país foi um importante centro científico, contribuindo para o desenvolvimento da matemática, física, medicina e linguística. Hoje, a literatura e o teatro gregos ainda são fortes, embora muitos deles não sejam muito conhecidos no exterior. Quanto ao desenvolvimento das civilizações, a Grécia se orgulha de uma das civilizações mais antigas de seu tipo: a civilização minóica, que se desenvolveu na ilha de Creta por volta de 3650 aC & # 160

Religião na Grécia

E a religião é um aspecto importante da cultura grega, uma parte integrante da vida cotidiana. Aqui, o Natal é considerado um feriado importante, mas a Páscoa é o maior e mais importante de todos. No período anterior à Páscoa, muitos gregos optam por se submeter à Quaresma (ou Sarakosti), um período de 50 dias de jejum religioso. A Semana Santa assume grande importância, seguida do Domingo de Páscoa. Um dia especial, cheio de significado cristão, em que o cordeiro é assado e muitas outras guloseimas tradicionais são partilhadas à mesa com a família. A igreja também desempenha um papel vital na vida diária. Os gregos são conhecidos por seu espírito animado e festeiro. Assistir a casamentos, baptizados e funerais é muito importante, mesmo para os jovens que não participam no serviço religioso. Entre o povo grego, os valores da família são os mais importantes. Eles são a base da sociedade na Grécia, com a família desempenhando um papel na maioria dos aspectos da vida. Eles ajudam uns aos outros e fornecem suporte financeiro e emocional sempre que necessário. & # 160

Formalidades e costumes na Grécia

Os gregos são conhecidos por sua hospitalidade e atitude relaxada. Duas qualidades essenciais que imediatamente mostram suas formalidades e hábitos. Em grego, quando você encontra alguém pela primeira vez, é comum permitir que uma pessoa o introduza na conversa. Um aperto de mão firme é a melhor saudação. E bons amigos e aqueles que se conhecem há muito tempo podem até se abraçar e se beijar nas duas faces. Não se surpreenda se um grego entrar no seu espaço pessoal, agredindo-o com perguntas, abraços e brincadeiras de uma forma extremamente aberta, que muitos considerariam muito pessoal. É uma forma especial, aberta e simples de abordar as pessoas e criar novos relacionamentos. Os gregos adoram fazer piadas e descobrir mais sobre seu país com os estrangeiros. & # 160

Se você for convidado para uma casa na Grécia, lembre-se de que a pontualidade não é uma prioridade. Você notará isso em quase todas as suas ações diárias. Eles nunca definem um horário fixo, mas geralmente dizem “venha na hora certa. ”. E a roupa depende inteiramente da ocasião. Para um convite para um café, a roupa definitivamente é casual. Para um convite para jantar, você precisa se vestir bem, mas não formalmente. E, neste caso, vem com um pequeno presente, como doces da padaria local ou uma garrafa de vinho. Na chegada, agradeça ao anfitrião pelo convite e cumprimente a casa. Você será apreciado. & # 160

Espere muitas e variadas discussões à mesa. Os gregos vêem o jantar como uma grande oportunidade de socialização. Tenha cuidado, recusar comida é considerado rude. Se você tiver que recusar uma preparação, diga o motivo e o anfitrião entenderá. Solicitar uma porção extra irá deliciar o anfitrião, sendo isso um elogio às suas habilidades culinárias. Durante a refeição, os hóspedes são considerados parte da família, o que significa que podem e devem comer ou pelo menos provar todos os pratos. No final da refeição, ofereça sua ajuda para lavar a louça. Você será rejeitado, mas também será apreciado por sua gentileza. & # 160 & # 160

Como faço para fazer uma reserva?

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Borboletas assadas com berinjela e molho de iogurte com queijo feta - receitas

Há muito tempo atrás, por volta dos 4-5 anos, eu estava assistindo "The Naked Chef" na Romênia com Jamie Oliver. Estava no TVR 1 ou 2. Eu mal sabia na época
Ferver um ovo. Mas já é outra história :) Então, uma das receitas que me marcou foi esta com o frango inteiro no forno, com limão e alecrim.
Há cerca de um ano, recebi os livros de receitas escritos por Jamie. Consertei 3 peças! Mas não encontrei em nenhum deles a receita exata, pois ele havia apresentado no programa quando era jovem, e estava cultivando suas ervas no parapeito da janela. Existem duas receitas semelhantes, Delicious Baked Turkey (Vamos cozinhar com o jamie), respectivamente frango frito espanhol super saboroso (Na mesa com Jamie), mas não são exatamente o que eu queria. Então eu fiz o frango de memórias, e ficou uma delícia!

Eu usei:
- um frango inteiro
- um pacote de manteiga
- alecrim fresco
- um limão
- tomilho seco (fresco seria melhor, não encontrei na loja)
- 2 dentes de alho
- batatas e cebolas

Limpei as batatas (odeio isso, você pode ver pelas fotos) e fervi-as em água fervente com limão por cerca de 5 minutos.
A ideia com o limão é que ele seja inserido dentro do frango e libere seus deliciosos sucos durante o cozimento, ajudando o frango a cozinhar mais rápido por dentro.

Numa tigela, misture a manteiga com o alecrim, o tomilho e o alho amassado e faça uma pasta.

O frango é seco com guardanapos por fora e por dentro. É facilmente salgado. Tenha cuidado para não partir, tire a pele do frango e coloque a mistura de manteiga e ervas por baixo.
Coloque um pouco da mistura dentro do frango e, com o restante, unte a parte externa. Corte o limão ao meio e coloque no frango.
Também acrescentei alguns ramos de alecrim dentro.

Coloque os legumes em uma bandeja adequada, no meu caso as batatas e as cebolas. Coloque o frango por cima.

Coloque no forno, pré-aquecido a 220 graus Celsius. Jamie diz que ele deve ficar em torno de 1 hora e 20 minutos. De vez em quando verifique o frango, salpique com o caldo que vai se formar, vire do outro lado, salpique e vire os legumes.


1. Corte a polpa ou deixe inteira, dependendo do tamanho (não confundir a polpa de carneiro com a de carneiro, que é maior e mais vermelha), unte com óleo e massageie com manjerona, pimenta e sal.

2. Limpamos os legumes, cortamos e formamos numa bandeja, um prato do constrangimento, uma caçarola, uma cama que temperamos com coentro amassado no pilão, alecrim e sal. Entre os vegetais fatiados marcamos com dentes de alho fatiados. Vários temperos podem ser usados ​​de acordo com o gosto e o prazer de cada um. Sobre a cama vegetal colocamos 2-3 colheres de sopa de azeite.

3. Coloque a perna de cordeiro sobre os vegetais e coloque um copo d'água. Embrulhe, cubra a tigela com papel alumínio e leve ao forno por pouco mais de uma hora, dependendo do tamanho da perna. Após 30 minutos, retire a bandeja e vire a polpa, tampe novamente e leve ao forno. Nos últimos 20 minutos, retire o papel alumínio.

Enfeite com salsa verde no final.Costuma ser acompanhado de alho e cebolinha e, para a digestão, com o seu vinho preferido.


Vídeo: Pieczony bakłażan z jogurtem - Ali Nazlik (Agosto 2022).