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- Receitas
- Tipo de prato
- Pão
- pão branco
Comido frio ou quente, este pão de queijo e tomate é bom comer a qualquer hora do dia no café da manhã ou um lanche rápido.
Leicestershire, Inglaterra, Reino Unido
3 pessoas fizeram isso
IngredientesFaz: 1 Pão
- 80g de tomate seco hidratado
- 200ml de água de tomate seco ao sol
- 50ml de leite
- 1 colher de chá de sal
- 300g de farinha de pão branco forte
- 150g de farinha simples
- 50g de queijo defumado de carvalho, ralado
- 25g de manteiga ou margarina
- 70g de queijo cheddar branco forte, ralado
- 1 1/2 colher de chá de fermento seco ativo
MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 20min› Tempo extra: 5min ›Pronto em: 40min
- Hidrate os tomates secos por imersão em água por alguns minutos. Coloque a água e o leite na máquina de fazer pão, acrescente o sal e metade da farinha, depois acrescente os tomates, o queijo defumado de carvalho, a manteiga e 25g do queijo cheddar, depois acrescente o fermento.
- Coloque a máquina de fazer pão na configuração de massa. Isso deve levar cerca de 1,5 horas.
- Coloque em uma forma de pão untada com óleo e deixe fermentar até dobrar de tamanho, 45 minutos a 1 hora.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 C / Gás marca 4 por 20 minutos.
- Cubra com o queijo restante e leve ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo derreta.
Dica
Experimente usar outro queijo, como o parmesão.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)
Resenhas em inglês (1)
Pão incrível. A família adorou, com certeza fará de novo.-13 de agosto de 2014
