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Receita de pão de banana sem glúten

Receita de pão de banana sem glúten



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Um bom pão de banana sem glúten úmido. Melhor ainda se você guardar por 24 horas, depois fatie e espalhe manteiga.


Gloucestershire, Inglaterra, Reino Unido

200 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 75g (3 oz) de manteiga ou margarina
  • 175g (6 oz) de açúcar
  • 2 ovos batidos
  • 450g (1 lb) de bananas, purê
  • 200g (7 oz) de farinha sem glúten
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 110g (4 oz) de nozes mistas picadas

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 1h15min› Pronto em: 1h35min

  1. Unte e forre uma forma de pão de 2 lb.
  2. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo a cada adição.
  4. Adicione as bananas e bata novamente.
  5. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio e as nozes.
  6. Coloque na forma preparada e leve ao forno por cerca de 1 e 1/4 horas a 180 C / Gás 4 até que cresça bem e fique firme. Desenforme sobre uma gradinha para esfriar.

Cozimento AGA

Frente do forno para assar na prateleira da grade no chão do forno. Após 20 minutos, coloque a prateleira plana fria sobre as segundas corrediças e cozinhe por mais 20-25 minutos ou até que um espeto inserido no centro saia limpo. Transfira para o forno fervente se dourar na parte superior, mas não cozinhe no centro.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(18)

Resenhas em inglês (19)

Esta receita é feita com farinha GF com fermento próprio ou farinha GF simples? -02 de março de 2014

Ótima receita. Temos 3 celíacos intolerantes à lactose na família, então adaptei a receita para se adequar. Foi um grande sucesso. Dee-lish! -02 de janeiro de 2014

Adorei esta receita. Uma dica que tenho é colocar papel alumínio por cima até a última meia hora, para que não queime muito na parte superior. Também adicionei um pouco mais de bananas e um pouco de canela.-22 de maio de 2014


Assista o vídeo: Pão de banana delicioso e rápido (Agosto 2022).