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- Tortellini
Tortellini assado com espargos e cogumelos em molho de tomate. A cobertura de queijo de cabra é uma boa adição.
1 pessoa fez isso
IngredientesServe: 4
- 250g de tortellini cru
- 1 colher de chá de azeite
- 8 talos de aspargos verdes
- 50g de cogumelos picados
- 1 lata de tomate picado
- 1 cubos de caldo de carne OXO® ou caldo equivalente
- vinho branco para degustar
- 50g de queijo cremoso
- 1 (50g) de queijo de cabra
MétodoPreparação: 5min ›Cozimento: 35min› Pronto em: 40min
- Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5.
- Cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Aqueça o azeite na frigideira e frite os aspargos e os cogumelos por alguns minutos.
- Adicione os tomates picados e esfarele o cubo OXO. Misture tudo bem e acrescente o vinho branco. Cozinhe por alguns minutos e adicione o cream cheese, misture tudo em um molho cremoso e cozinhe por mais alguns minutos.
- Coloque os tortellini cozidos em um refratário e regue com o molho. Fatie o queijo de cabra e coloque por cima do forno.
- Cozinhe no forno pré-aquecido até borbulhar, cerca de 20 minutos.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)
Resenhas em inglês (1)
Estava uma delícia !!! ... Acrescentei um dente de alho e um quarto de cebola roxa e cozinhei com os cogumelos e aspargos. O queijo de cabra realmente dá um pontapé no sabor deste prato. Esta receita é um goleiro !!! - 10 de fevereiro de 2015
