Receita de cupcakes de chocolate celestial

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Um bolo de chocolate úmido com uma deliciosa cobertura de chocolate fudgy. eles nunca duram muito em nossa casa !!! Os chocólatras devem tentar isso!

4 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 8 bolos do tamanho de muffin

1 colher de sopa de melado
2 ovos
85g (3oz) de chocolate puro
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de café 2 colheres de chá dissolvido em água quente (pode ser alterado a gosto)
28g de manteiga
170g (6 oz) de açúcar de confeiteiro
saquinho de botões de chocolate branco

Pré-aqueça o forno a 170 C / Gás 3. Peneire a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela.
Em seguida, adicione a manteiga, o leite, o melaço e os ovos.
Bata por alguns minutos até que fique homogêneo e, em seguida, divida a mistura igualmente entre 8 formas do tamanho de muffin.
Cozinhe até que um espeto inserido próximo ao centro saia limpo, cerca de 25 minutos.
Agora fazemos a cobertura. Coloque o chocolate puro, o leite, a colher de chá de água quente (com café a seu gosto), a manteiga e o açúcar de confeiteiro em uma tigela para microondas e derreta no microondas.
Deixe os bolos esfriarem e coloque a cobertura por cima (normalmente faço os padrões na parte de cima com um garfo) e depois coloque os botões de chocolate branco por cima.