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Esta receita de bolo de chocolate é muito simples - pode-se dizer que é um bolo de chocolate purista. Foi a minha primeira receita de bolo e ainda é um dos meus bolos de chocolate favoritos! Você pode usar nozes moídas, amêndoas, avelãs ou a noz de sua preferência.
7 pessoas fizeram isso
IngredientesPorções: 12
- 250g de manteiga
- 250g de açúcar
- 5 ovos
- 100g de amendoim
- 2 colheres de chá de canela
- 2 colheres de sopa de cacau
- 2 medidas de rum
- 125ml de café morno
- 250g de farinha simples
- 5 colheres de chá de fermento em pó
- cobertura de chocolate ou ganache (opcional)
MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 50min› Pronto em: 1h10min
- Bata a manteiga até ficar cremosa, acrescentando aos poucos o açúcar e os ovos. A seguir, um a um, acrescente as nozes, a canela, o cacau, o rum e o café morno.
- Misture a farinha e o fermento e adicione gradualmente à mistura.
- Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4 e unte uma assadeira redonda. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos.
- Deixe o bolo esfriar e aprecie como está, ou cubra com cobertura ou ganache conforme desejar.
