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Esses muffins de maçã e canela são fáceis de fazer e têm o cheiro do outono. As maçãs são picadas e colocadas em cima dos muffins antes de assar, o que significa que você não precisa se preocupar se elas irão afundar! A cobertura de açúcar e canela adiciona uma crocância adorável.
26 pessoas fizeram isso
IngredientesPorções: 12
- 100g de manteiga derretida e resfriada
- 5 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 ovo batido levemente
- 125ml de leite
- 125g de farinha com fermento
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 maçãs, sem caroço e finamente fatiadas
- Cobertura
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1/2 colher de chá de canela em pó
MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 35min
- Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte formas de muffin ou forre com forminhas de papel.
- Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar, o ovo batido e o leite. Peneire a farinha, a canela e o sal e mexa delicadamente até incorporar. A mistura deve ser irregular, não lisa.
- Despeje a mistura na forma de muffin até 2/3 cheia e empurre as fatias de maçã ligeiramente para cima. Combine os ingredientes da cobertura e polvilhe sobre os muffins. Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos ou até dourar. Sirva quente com chantilly ou sorvete.
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(8)
Resenhas em inglês (8)
Esta receita mente. Isso serve a um. E se outras 11 pessoas aparecerem e tentarem comer meus muffins, eu lutarei com elas. Sério. Delicioso, crocante por fora, macio por dentro, frutado e ... tenho que cozinhar mais 4 porções agora. -17 de julho de 2012
Outra coisa. Ralei as maçãs e adicionei à mistura, ficou muito macio e suculento.-20 de novembro de 2010
Os bolos tinham um ótimo sabor, mas a mistura estava muito úmida. Bolos grudados no papel. Farei novamente, mas ajustarei a receita para reduzir o leite e aumentar os ingredientes secos. A receita especifica muita cobertura de açúcar com canela - usei 4 colheres de chá de açúcar e 1/4 de canela e houve MUITOS-02 de setembro de 2012
Nele algo está. Muito obrigado pela informação. É muito feliz.
Sim, realmente. E eu enfrentei isso.
I really enjoy it.
Tenho certeza, desculpe, mas você não poderia fornecer mais informações.