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Receita de barriga de porco de cozimento lento

Receita de barriga de porco de cozimento lento



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O porco nesta receita é tão suculento que vai fazer você voltar por alguns segundos. Se preferir um molho mais espesso, basta engrossar com um pouco de farinha de milho misturada com água no final.

329 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 500g de barriga de porco
  • Molho
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 xícara de xerez ou vinho de gengibre
  • 1/2 dente de alho esmagado

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 6hr› Pronto em: 6hr10min

  1. Limpe as tiras com toalhas de cozinha.
  2. Coloque o molho de soja, o mel, o xerez e o alho em uma panela elétrica. Misture levemente.
  3. Coloque as fatias de porco sobre o molho no fogão.
  4. Cozinhe em BAIXO por 6-8 horas ou ALTO por 3-4 horas.
  5. Quando cozido, retire a carne e engrosse o molho com a farinha de milho ou o molho em pó.
  6. Sirva com legumes.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(17)

Resenhas em inglês (17)

Que bizarro! Wheb eu li esta receita achei estranho o quão pouco líquido era necessário ... Mas ao ler os comentários achei que deveria tentar. Na verdade, triplicou a quantidade recomendada de soja, mel e xerez e voltei para casa para uma refeição de molho queimado e carne de porco dizimada. Totalmente intragável. Estou faltando alguma coisa aqui ??! - 25 de fevereiro de 2013

Achamos isso muito fácil de fazer, embora na próxima vez eu acho que vamos adicionar mais de cada ingrediente, pois achamos que era um pouco sem graça.-14 de janeiro de 2011

Foi muito fácil de fazer e gostei do sabor, mas acho que vou usar costeletas de porco da próxima vez, pois achei a barriga de porco gorda demais. Estou ansioso pela próxima vez que eu chegar - 08 de março de 2012


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