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Receita milionária de Manhattan

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  1. Casa
  2. Bebida
  3. Coquetéis e destilados

4.266665

15 avaliações

28 de julho de 2011

Por

Maryse Chevriere

Esta versão luxuosa do clássico coquetel de Manhattan apresenta Uísque Canadian Club e Harvey's Bristol Cream xerez.

1

Porções

Receitas Relacionadas

Ingredientes

  • Gelo
  • 1 parte de sherry Harvey's Bristol Cream
  • 2 partes de uísque Canadian Club Classic 12
  • 2 travessões bitters laranja
  • Cereja Maraschino, para enfeitar

Instruções

Encha um copo baixo com gelo e adicione todos os ingredientes líquidos. Mexa e decore com uma cereja maraschino.

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Bolinho milionário e # x27s

Eu não sei o que estava pensando. Prometi a minha filha de 13 anos que grande parte de nossa viagem à Escócia seria visitar salões de chá e provar os produtos de panificação. Então, eu disse, pegaríamos as receitas de nossos bolinhos ou bolos de aveia favoritos ou o que quer que fosse e voltaríamos para casa e assá-los-íamos nós mesmos.

Eles falam inglês lá nós falamos inglês. Pegávamos as receitas na hora ou pegávamos um endereço de e-mail para depois. Seria educativo, pensei.

Foi muito mais educacional do que eu planejei.

Dirigir pela Escócia e parar para tomar chá funcionou bem. Os escoceses se orgulham de ser os melhores padeiros caseiros da Europa, dizem eles, e muitos salões de chá e cafés servem sobremesas caseiras, bolos de chá e bolos para o café da manhã. Em alguns casos, eles compram de cozinheiros domésticos locais, em outros, os padeiros da equipe trazem suas receitas de casa e aumentam um pouco as quantidades.

Irene e eu tivemos o cuidado de perguntar quais itens eram tradicionalmente ingleses e quais eram tradicionalmente escoceses. Descobrimos que amávamos os sabores substanciosos de aveia / gengibre / melaço / frutas secas do cozimento celta.

Entre os nossos favoritos estavam as muitas guloseimas à base de aveia que os americanos classificariam vagamente como cookies: "aveia", "biscoitos" e "assados ​​de bandeja" (camadas de aveia ou bolinhos cobertos com misturas de frutas ou caramelo), bem como "parkins" ( biscoitos tipo bolo), “perkins” (biscoitos soltos) e “flapjacks” (barras de aveia sem farinha). Bolinhos de manteiga em muitas variações eram oferecidos em todos os lugares, e havia scones e mais scones, doces e salgados.

Tentar duplicar esses deleites em casa acabou sendo complicado, no início. Trouxe para casa alguns livros de receitas, bem como receitas graciosamente oferecidas em casas de chá. Mas eu não tinha trazido nenhum ingrediente cru para casa, então quando eu realmente li as receitas e vi que elas pediam ingredientes desconhecidos (para mim) como xarope dourado, sultanas (passas), mingau de aveia (aveia em flocos), açúcar refinado (granulado açúcar), açúcar muscovado e açúcar demerara (tipos de açúcar mascavo), tive que chamar alguns vizinhos expatriados britânicos para traduções.

Eu sabia que os escoceses usavam todos os tipos de aveia, então pensei em apenas usar a tentativa e erro para descobrir qual era qual. Fui ao Trader Joe's e comprei alguns tipos importados sofisticados para complementar uma caixa gigante de laminados Quaker.

No fundo da minha mente, eu também sabia que as medidas do Reino Unido não eram iguais às nossas, mas quão grande isso poderia ser? Eu alegremente peguei um lote de bolinhos e outro de algumas panquecas simples de três ingredientes.

Desastre. Os scones eram duros e salgados. As panquecas estavam escorrendo e encharcadas. O próximo lote era como pedras. Os próximos eram lisos e não firmavam, e a farinha de aveia chique ainda tinha gosto de crua.

Irene perdeu o interesse após alguns dias de resultados pouco comestíveis. Mas minha outra filha, Patricia, uma caloura na UCLA, comprou-me uma balança de comida e tentou ajudar meu cérebro deficiente em matemática a entender as técnicas de estimativa e conversão de gramas e onças líquidas e secas em xícaras.

Comecei a enviar e-mails queixosos para os padeiros com quem conversei na minha viagem, e eles responderam gentilmente. Encontrei uma tabela de conversão útil que me permitiu estimar que uma xícara contém cerca de 120 gramas de farinha, 170 gramas de uvas passas e 200 gramas de manteiga.

Algumas das minhas receitas de panificação escocesa ainda não revelaram seus segredos, mas meia dúzia acabou sendo tão divertida de fazer e servir que entraram no repertório familiar.

Agora sou um fabricante de bolinhos confiante, graças a uma receita fácil e muito complacente de John Steven McLaren em Trossochs Woolen Mill em Kilmahog por Callander, Perthshire.

Dois outros produtos de padaria escoceses muito tradicionais são agora básicos em nossa casa. Bannock (“colina” ou “cúpula” em escocês) é um pão de fruta fermentado que se originou há 100 anos em uma padaria em Edimburgo. Muitos tipos diferentes de pães chamados “bannock” agora podem ser encontrados na Grã-Bretanha e no Canadá, mas o pão que fiz com uma receita de Clive Ramsay, um varejista de alimentos finos na cidade de Bridge on Allan, parece muito com as descrições do original.

Oatcakes - rodadas simples como biscoitos de aveia, gordura e condimentos - já foram comida diária na Escócia. Algumas pessoas nunca desistiram de comê-los, mas caíram em desgraça quando as versões comerciais brandas substituíram os lotes caseiros frescos. Oatcakes acabou sendo muito fácil de fazer e, embora as crianças raramente os amem, os adultos gostam do sabor não tão doce e da textura crocante, e se sentem quase virtuosos comê-los.

Duas outras sobremesas que adotei da Escócia, no entanto, foram direto para a perseguição pecaminosa. Um bolo de merengue de aveia verdadeiramente incomum e saboroso desenvolvido pelo diretor da escola de culinária Mo Scott é baseado em clara de ovo e aveia, mas para neutralizar quaisquer efeitos de baixo teor de gordura, ele é espalhado com chantilly antes de servir.

Outro mimo indulgente são os biscoitos milionários, versões dos quais são encontradas em toda a Escócia. A teoria por trás desse cookie é algo como: se você vai fazer isso, você também pode exagerar. É um caso divertido de exagero, com a já rica base de manteiga e açúcar amanteigada coberta com caramelo, outro sabor favorito dos escoceses.

Se a culinária de um país espelha sua alma, os produtos de confeitaria da Escócia sugerem alguns aspectos pouco divulgados da psique nacional. Scones e bolos de aveia atendem às nossas expectativas de economia e praticidade - mas Shortbread do Milionário nos diz que há outro lado da história.


Bolinho Milionário & # 8211 De volta ao básico!

Um guia prático completo sobre como fazer bolinhos de manteiga milionários! Uma base de shortbread caseiro, recheio de caramelo caseiro e uma cobertura de chocolate.

Portanto, já faz um tempo desde que postei minha última postagem de & # 8216Voltar ao básico & # 8217 & # 8211 minha última postagem sobre o Cheesecake de limão sem assar em maio do ano passado! E depois do sucesso do meu vídeo do youtube sobre como fazer o Shortbread dos Milionários, pensei que também faria a postagem no blog sobre ele!

Obviamente, já fiz algumas receitas de bolinhos milionários, mas pensei em abordá-las até o último detalhe. Basicamente, coloque-o completamente embaixo do chão para que se você estiver com medo de fazer isso, você não existirá mais!

Para o shortbread, é realmente bastante básico & # 8211 você pode fazê-lo manualmente, ou em um processador de alimentos, ou em uma batedeira, ou com uma batedeira elétrica. Você só quer misturar o açúcar e a manteiga até ficar cremoso e, em seguida, adicionar a farinha e combiná-los até formar uma massa.

Se estiver fazendo isso manualmente, você pode adicionar os três ingredientes, certificando-se de que a manteiga esteja fria e em cubos, e esfregar a mistura com a ponta dos dedos até criar uma textura de miolo de pão. Então, você efetivamente amassa-os para formar a massa.

Eu sempre costumo usar manteiga sem sal clássica, manteiga de verdade, mas você pode usar uma pasta para assar neste pedaço, se preferir. Eu só prefiro o sabor quando se trata de manteiga de verdade! Na batedeira, junte a manteiga e o açúcar, bata até ficar cremoso e acrescente a farinha e misture.

Pressione o shortbread em uma lata forrada & # 8211 eu uso uma lata quadrada 9 & # 8243 & # 8211 e certifique-se de que está homogêneo. Eu uso uma lata quadrada 9 & # 8243, pois é a profundidade máxima para o número de ingredientes que uso! Se você usar uma forma menor, levará mais tempo para assar & # 8211 se você usar uma forma maior, você pode ter problemas, pois o shortbread realmente não é tão grosso.

Você asse no forno a 160C em um forno ventilado, 180C normal, e asse até que comece a dourar. Quando estiver começando a dourar e estiver há pelo menos 20-25 minutos, você saberá que está pronto!

Para o caramelo, você REALMENTE tem que trabalhar nele. Você não pode trapacear e usar uma lata de caramelo de cravos e colar por cima, pois não endurece. Você realmente não pode pular as etapas, pois realmente é um caramelo. Não costumo fazer meus caramelos do zero, já que muitos dos meus leitores preferem as versões mais fáceis, e eu entendo isso, mas para Milionários Shortbread? Você faz.

Certifique-se de mexer muito o caramelo para evitar que pegue e queime. Eu uso um nível médio de calor e uma panela maior para que seja mais fácil de mexer. Você tem que ter cuidado, pois obviamente fica MUITO quente, mas vale a pena. É delicioso e celestial.

Eu uso um fogão a gás porque prefiro muito mais para fazer caramelo. Eu entendo que nem todo mundo tem gás embora & # 8211 alguns têm eletricidade, alguns têm indução & # 8211 mas no meu fogão a gás, eu geralmente uso entre o nível 7 e 6 de força em um anel de tamanho médio, no meu fogão de 9 níveis.

Você deseja usar manteiga sem sal real & # 8211, pois ela cria o melhor caramelo. Eu uso xarope dourado, porque cria o caramelo mais maravilhoso, como explico no meu vídeo. Se você não conseguir & # 8217t acessar o xarope dourado, entretanto & # 8211, sugiro usar o caramelo desta postagem de receita.

Você deve usar uma frigideira de boa qualidade, se puder, pois algumas frigideiras têm uma base muito fina. Basicamente, se a base for muito fina, você pode queimar o caramelo. Portanto, se você estiver preocupado, baixe a temperatura um pouco e faça isso por mais um pouco para evitar que ele pegue!

Você também pode usar uma espátula de fundo plano, como essas. Usar uma espátula com um canto afiado significa que você pode realmente raspar o caramelo e evitar que ele se prenda nos cantos!

Eu recebi comentários sobre pessoas recebendo pequenos caroços de cor escura no caramelo, e isso é difícil de pegar. Uma vez capturado, não há realmente nada que você possa fazer, além de evitar que queime mais.

Se o seu caramelo estiver granulado no final, isso é porque você não dissolveu o açúcar corretamente no início. Você realmente deseja derreter lentamente o leite condensado, o xarope dourado, o açúcar e a manteiga antes de começar a ferver & # 8211, então será adorável e suave.

O tempo é algo que eu realmente não posso definir. Leva entre 5 a 7 minutos para ferver. Isso pode variar dependendo do tipo de fogão que você usa, da marca dos ingredientes, da panela que usa e assim por diante. Eu não fervo o caramelo até a temperatura ambiente, e nunca fiz isso. Assista meu vídeo no youtube para ver o caramelo ir do começo ao fim!

Depois de colocar o caramelo no shortbread, você precisa deixá-lo endurecer. Normalmente faço isso na geladeira porque é mais rápido. Depois de definido, você adiciona o chocolate!

A parte do chocolate é bastante simples & # 8211 você só quer derretê-la, cobrir a parte superior e deixá-la endurecer também. Usei uma mistura de leite e chocolate branco, mas você pode usar o que quiser! Todo leite, todo escuro, todo branco .. ou todos os três! Qualquer sabor que você goste também. É épico e fácil!

Portanto, & # 8230, uma vez que você chegou ao fim de sua produção, você se diverte. No entanto, cortá-lo pode ser um problema para alguns. Como usei uma lata quadrada 9 & # 8243, uso uma faca de 26 cm para cortá-la. Isso ocorre porque a faca é maior do que o assado na bandeja, e isso torna muito mais fácil. Eu tendo a me certificar de que ele esteja reto, risque o chocolate levemente e, em seguida, apenas corte em linha reta.

Você pode tentar algumas outras coisas diferentes, como marcar o chocolate quando ele & # 8217 ainda não está totalmente endurecido ou aquecer a faca antes de cortar & # 8211, mas honestamente, descobri que usar uma faca grande e afiada e descer direto é o melhor método para mim!

Se você descobrir, uma vez que seu biscoito Milionário esteja pronto, que o caramelo é sólido como uma rocha e mais parecido com toffee, você exagerou um pouco na fervura. É melhor mantê-lo e armazená-lo em temperatura ambiente de agora em diante, para que pelo menos não seja muito frio na geladeira. Se o seu caramelo for muito mole, você não o fez por tempo suficiente, portanto, definitivamente deve ser mantido na geladeira!

Eu realmente espero que este post tenha ajudado & # 8211 qualquer dúvida, deixe-as abaixo! E, claro, lembre-se de que você pode me assistir fazendo sucesso no youtube! Aproveitar! x


Bolinho clássico milionário & # 8217s

Este é o trio perfeito de bolinhos amanteigados, caramelo pegajoso e chocolate doce espesso. É mais fácil do que você pensa fazer o seu próprio biscoito milionário - experimente hoje!

Publicado: 23 de outubro de 2020 às 10h28

Experimente nosso biscoito milionário e, em seguida, veja nosso biscoito pretzel e mais receitas de traybake.

Ingredientes

BOLO SECO FRIÁVEL

  • manteiga fria 200g, em cubos e mais para a lata
  • farinha simples 275g
  • açúcar refinado 100g

CARAMELO

  • lata de leite condensado 397g
  • açúcar mascavo macio 150g
  • manteiga 150g
  • flocos de sal marinho ½ colher de chá, mais uma pitada

Método

Aqueça o forno a 180 ° C / ventoinha 160 ° C / gás 4. Unte e forre um brownie de 20 cm ou uma lata quadrada. Coloque a farinha, o açúcar e a manteiga no processador de alimentos e pulse até formar uma massa. Pressione a massa na base da forma e pressione nos cantos com a ponta dos dedos. Pique com um garfo e leve ao forno por 20 minutos até dourar e secar. Deixe esfriar.


Milionário

"Agite com gelo rachado como se 7 demônios estivessem incitando você" (Mackall), em seguida, coe em um copo de coquetel gelado.

Uma nota sobre o centeio: na verdade, uma das marcas canadenses mais musculosas - pense na Crown Royal - pode ser mais apropriada historicamente, isso é o que os britânicos na época pensavam quando pensavam no uísque de centeio. No que diz respeito ao sabor, porém, ficaremos com o centeio americano.

Uma nota sobre o ovo: 1 clara para cada duas bebidas vai funcionar bem, só não queríamos que você dividisse as claras em neve.

The Wondrich Take:

Beber é uma "aspiração", para usar a palavra da moda corrente nos círculos das revistas para "ler sobre coisas que você nunca poderá pagar ou que será covarde demais para fazer". Assim, o uísque de malte único representa a variedade de perdiz na Escócia, o bourbon Rebel Yell ocupa a pole position em Daytona e assim por diante. Essa não é toda a história, é claro: existe o elemento do gosto - o sentido físico, não o sentido de estilo - e, claro, o problema da ignorância. (De que outra forma poderia explicar o Tequiza?) Mas, negue como quiser, um fator significativo na sua escolha do que beber é se você acha que isso o faz parecer legal ou não.

O milionário típico, por volta de 1920: cartola, fraque, Rolls-Royce com pára-lama, toda a parte do Tio Patinhas. Uma imagem com tração. Na verdade, gerou vários coquetéis com esse nome, nenhum dos quais um verdadeiro milionário pediria. Já era ruim o suficiente que essas fórmulas tivessem suas aspirações nas mangas - naquela época, na era anterior a Trump com T maiúsculo, um milionário tinha que pelo menos fingir que não era tudo sobre os Benjamins. Pior, porém, a maioria deles era horrível. Mas aqui está um - criado no Ritz Hotel de Londres, em algum momento antes de 1925 - que "faz sentido", como disse Lawton Mackall na coluna "Potables" de outubro de 1940 da Esquire. Doce, agradável, até jovial. Na verdade, a julgar pelos milionários reais que conhecemos, bastante atípico. (Brincadeira, Donald - sério.)


  • A confeiteira Eloise Head, famosa no Instagram, compartilhou sua receita simples de bolinhos de massa
  • Pode ser feito com alguns ingredientes básicos, sem usar forno
  • Você vai precisar de açúcar, leite condensado, manteiga, biscoitos Biscoff e xarope dourado
  • As fotos dos bolinhos se tornaram virais, com uma mulher chamando-os de "céu"

Publicado: 06:57 BST, 12 de abril de 2021 | Atualizado: 06:57 BST, 12 de abril de 2021

A confeiteira Eloise Head, 'famosa no Instagram', compartilhou sua receita simples para o biscoito do milionário Lotus Biscoff, feito do início ao fim sem usar um forno.

É a mais recente sobremesa "sem assar" do fundador do blog de culinária viral FitWaffle Kitchen a varrer a internet, seguindo um cheesecake Rolo muito popular.

A Sra. Head, que se tornou uma sensação na mídia social durante o primeiro bloqueio da Covid no início de 2020 por compartilhar suas criações online, faz o biscoito amanteigado com ingredientes básicos como manteiga, açúcar, leite condensado e xarope de ouro.

O padeiro de Londres descreve o shortbread como tendo uma base rica e amanteigada de biscoito coberta com caramelo salgado caseiro e uma cobertura Biscoff de chocolate branco.

A confeiteira Eloise Head, "famosa no Instagram", compartilhou sua receita simples de bolinho de massa milionária da Lotus Biscoff (foto), feita do início ao fim, sem usar um forno

Fotos e vídeos das guloseimas, que acumularam quase 20.000 'curtidas' desde que foram carregadas no Instagram em 9 de abril, causaram água na boca em todo o mundo.

'Parece o paraíso', respondeu uma pessoa.

Outro acrescentou: 'Ai, meus dias, talvez precise fazer isso logo!'

Ms Head faz a base misturando 250 gramas de manteiga derretida com 550 gramas de biscoitos Biscoff e, em seguida, pressiona a mistura na base de uma forma de bolo de oito centímetros.

A Sra. Head diz que é importante esmagar os biscoitos antes de pressioná-los o mais firmemente possível na forma para evitar que a base se desfaça ao ser cortada.

Fotos e vídeos dos mimos (na foto), que acumularam quase 20.000 'curtidas' desde que foram carregados no Instagram em 9 de abril, causaram água na boca em todo o mundo

Eloise Head (na foto) construiu um enorme número de seguidores no Instagram durante o primeiro bloqueio da Covid, compartilhando seus truques simples para fazer sobremesas decadentes

Ela deixa a lata na geladeira e segue para o recheio de caramelo, que faz misturando uma lata de leite condensado com 90 gramas de manteiga, 100 gramas de açúcar mascavo claro e uma generosa colher de sopa de xarope dourado em fogo baixo até que esteja totalmente combinado.

Depois de liso, o caramelo deve ser jateado em fogo médio a alto por cerca de 90 segundos até engrossar.

Ms Head então despeja a mistura sobre a base refrigerada, alisando o topo com as costas de uma colher.

Assim que o caramelo endurece, ela derrete 250 gramas de chocolate branco com 100 gramas de pasta Lotus Biscoff e despeja por cima, terminando com mais uma garoa de Biscoff derretido para decoração.

Receita para biscoitos de milionário 'sem assar'

550g de biscoitos de lótus, finamente triturados

250g de manteiga sem sal, derretida

1 lata (397g) de leite condensado

100g de propagação Biscoff + 50g para o redemoinho

1. Misture a manteiga com os biscoitos Biscoff esmagados e pressione para uma forma untada de 8 cm.

2. Misture o leite condensado com a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e a calda dourada em fogo baixo, mexendo até incorporar bem.

3. Continue mexendo o caramelo em fogo alto até engrossar.

4. Despeje a mistura sobre a base refrigerada, alisando a ponta com as costas de uma colher.

5. Derreta o chocolate branco e o Biscoff e despeje por cima, com um redemoinho extra de Biscoff para decoração.


Finalizando o Bolinho Fácil Milionário com Pretzels

Derreta o chocolate meio doce com uma colher de sopa de manteiga no micro-ondas por 30 segundos, mexa e acrescente intervalos de 20 segundos até que o chocolate fique homogêneo e cremoso.

Despeje o chocolate derretido sobre a camada de caramelo resfriado. Enquanto o chocolate ainda está úmido, pressione os pretzels inteiros no topo das barras. Eu fiz 4 pretzels na horizontal e 4 para baixo, para um total de 16 pretzels. Leve à geladeira até que o chocolate tenha endurecido completamente.

Quando estiver pronto, puxe as barras para fora da assadeira usando o papel manteiga. Coloque em uma tábua e corte em quadrados, usando os pretzels na parte superior como seu guia.

Cada mordida tem elementos crocantes e cremosos, doces e salgados & # 8230deliciosos e ainda mais deliciosos!

Fazer essas barras fáceis de assar não terá apenas gosto de um milhão de dólares, mas você vai se sentir como um milhão dólares também!

Você adora sobremesas No Bake? Experimente estas receitas & # 8230


Receitas de biscoitos milionários e # 8217s

Quem pode resistir a biscoitos amanteigados, caramelo dourado e chocolate rico? Nossas receitas de bolinhos milionários incluem alternativas veganas e versões com sabor deste clássico da lata de biscoito.

Bolinho fácil de milionário

Combine a crocância de uma base de shortbread com um meio de caramelo pegajoso e cobertura de chocolate, e você tem um biscoito milionário - o melhor doce deleite

Bolinho de manteiga milionário e # 8217s

Obtenha o equilíbrio certo de biscoito, caramelo e chocolate para assar o pão de mel do milionário perfeito. Desfrute com seu chá da tarde ou café

Milionário de café nogueira e bolinhos de manteiga # 8217s

Combine bolinhos de manteiga milionários com os sabores clássicos de café e nozes neste delicioso assado. É o companheiro perfeito para uma xícara de chá para onze ou para uma ocasião especial como o Dia das Mães

Fatia de bilionário de caramelo salgado e manteiga de amendoim # 038

Este popular shortbread assado é colocado em uma liga totalmente nova com a adição de uma camada extra de indulgência mais uma cobertura de caramelo salgado


O que é Shortbread Millionaire & rsquos?

Para aqueles de vocês que podem ter ouvido falar de biscoitos milionários antes, mas nunca realmente viram ou experimentaram ainda, aqui está a essência: é uma barra de biscoitos de 3 camadas feita de uma crosta de biscoitos amanteigados, uma camada de caramelo dourado em borracha, coberto com chocolate espesso ganache. Imagine uma versão gourmet da famosa barra de chocolate Twix.

E embora ninguém saiba exatamente como ele recebeu esse nome, ficamos sabendo que é por causa de seu sabor rico e decadente. Mas você não precisa ser muito rico para fazer essas delícias! Qualquer pessoa pode fazer essa sobremesa saborosa. Na verdade, as crianças adoram participar neste.

Na verdade, você só precisa de alguns ingredientes simples que provavelmente já tem na despensa. Essas barras são feitas com farinha, manteiga, açúcar, leite, chocolate e xarope de bordo. Yum! Confira a receita simples abaixo.


Receita de um coquetel clássico Bourbon Manhattan

Você só precisa de três ingredientes principais para fazer esta receita clássica de coquetel de bourbon Manhattan em casa. Vá para a Receita de Coquetéis do Bourbon Manhattan ou continue lendo para ver nossas dicas para prepará-lo.

Você vai precisar de bourbon, vermute doce e bitters de angostura. Depois, se quiser, finalize com casca de laranja e cereja marasquino para enfeitar.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE: Nossa receita muito bem feita com muitas dicas extras para torná-la melhor. Além disso, compartilhamos como fazer cubos de gelo grandes e redondos. Veja como os fazemos agora!

Como fazer um Manhattan em casa

Não muito tempo atrás, sentamos e observamos um jovem mixologista cuidadosamente nos apresentar sua opinião sobre Manhattan. Bitter e vermute feitos em casa foram adicionados. Ele se mexia, nunca se sacudia e a precisão com que usava seu zester pessoal, que ele tinha por anos, era hipnotizante.

Em casa, não fazemos nosso próprio vermute ou bitters, não que gostaríamos (leia: seria muito legal, no entanto). Deixando as coisas feitas em casa para os profissionais, nós, em vez disso, fazemos esta receita simples de bourbon pesado.

Receita atualizada, postada originalmente em fevereiro de 2012. Desde a postagem em 2012, ajustamos a receita para ficar mais clara. - Adam e Joanne


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