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Mini-tarts Fit

Mini-tarts Fit

Misture os queijos com as natas até obter uma pasta.

Lave os pimentos, retire as sementes e o pedúnculo, corte-os em cubos e coloque-os numa frigideira com um pouco de óleo para endurecer. Enquanto isso, corte os cubos de linguiça e pique finamente as verduras, coloque-os na panela, misture e deixe por 1-2 minutos no fogo. Despeje a mistura sobre o queijo, misture e tempere.

Abrimos as folhas de torta, as que não trabalhamos cobrem com guardanapo úmido, senão secam rápido e quebram. Pegamos uma folha, espalhamos e polvilhamos com um pouco de óleo, colocamos outra folha por cima, borrifamos novamente com óleo e cobrimos com a terceira folha e cortamos quadrados do tamanho do bolinho.

Colocamos em formas, arrumamos um pouco e colocamos uma colher de queijo em cada uma. Por cima coloquei um pouco de queijo e guarnei de três formas: 1) com pasta de pimenta picante e ficaram mais picantes para quem quis; 2) com folha de endro 3) com folha de salsa e um pouco de cenoura cozida, para colorir.

Colocamos as formas na bandeja e colocamos no forno pré-aquecido, em fogo alto, por 15-20 '(até que tomem um pouco de cor).

Eles são servidos como aperitivo ou entrada.

Bom apetite!






Sove a massa na farinha, manteiga, sal, 1 ovo e 2 colheres de sopa de água. É espalhado de forma plana e mantido frio, embrulhado em papel alumínio, por cerca de 30 minutos.

As ervas são lavadas e secas por agitação. Reserve 1 galho de cada para decoração. O resto das ervas é picado e passado com queijo fresco, 1 ovo e casca de limão. Pique as castanhas em pedaços grandes, tempere com sal e pimenta e incorpore à mistura de queijo fresco. A mistura é resfriada.

O forno é pré-aquecido a 200 graus (ar recirculado: 175 graus). A massa é espalhada sobre uma superfície de trabalho polvilhada com um pouco de farinha e tem a forma de um grande quadrado com cerca de 0,5 cm de espessura. A folha de massa é cortada em 4 quadrados e colocada em mini-guloseimas (cerca de 8 cm de diâmetro) untada com gordura. Corte a ponta do excesso de massa e pique o fundo da forma várias vezes com um garfo. Asse por cerca de 12 minutos, recheie com a mistura de castanhas e leve ao forno por mais 15 minutos.


Mini tortas com creme de baunilha e frutas

As mini tortinhas com creme de baunilha e frutas são uma sobremesa saborosa, que você pode fazer no mesmo dia ou pode preparar a crosta da mini torta no dia anterior. Desta forma, você vai se concentrar apenas no creme de baunilha e na decoração desses minibiscoitos de tarte. Basicamente, esta receita consiste em duas partes que você pode seguir com relativa facilidade para finalmente conseguir mini tortas com creme de baunilha e frutas:

Além dos dois componentes principais, você também precisa de algumas frutas como ingrediente, possivelmente frutas vermelhas (framboesas, groselhas, mirtilos, etc.) ou morangos, mas também pode haver pedaços / fatias finas de maçãs crocantes ou uvas de mesa.

Com esta mini sobremesa torta, saborosa e bonita, poderá surpreender agradavelmente até os convidados mais requintados.