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Torta de peru e brócolis

Torta de peru e brócolis


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Corte o peru em cubos e cozinhe por todos os lados. Adicione os temperos e, em seguida, os pimentões e os cogumelos picados.

Enquanto isso, abra os cachos de brócolis e ferva-os em água e sal por 3-4 minutos. Retire os brócolis, escorra bem e acrescente sobre o peru.

Misture os ovos com o creme de leite e o sal e acrescente-os sobre a mistura de carne e vegetais.

Espalhe a massa folhada e transfira para a bandeja untada com manteiga e forrada com farinha e pique com um garfo, de um lugar para outro. Adicione a composição e corte o excesso de massa. Leve o tabuleiro ao forno aquecido a 180 graus C durante 45-50 minutos. Retire a bandeja, polvilhe o queijo ralado e leve a torta de volta ao forno por alguns minutos, até o queijo derreter.

Deixe esfriar um pouco e sirva a torta.


1. Unte uma forma com manteiga e espalhe a folha de massa da melhor maneira possível, se a bandeja for redonda ou retangular, cortando a folha de massa como tal.

2. Lave, corte os pêssegos pela metade, retire as sementes e corte-as em pedaços menores e mais finos. As rodelas de pêssego devem ser cortadas uniformemente e em finas para que levem o calor por igual no forno.

3. Arrume as fatias de pêssego em fileiras, se a bandeja for retangular, ou em espiral, se a bandeja for redonda. Com uma colher de chá ou um pincel de silicone colocamos mel sobre as rodelas de pêssego para que fiquem uniformemente untadas.

4. Coloque a bandeja no forno por 25-30 minutos. Quando estiver quase pronto, retire do forno e coloque os pedaços de manteiga uniformemente sobre os pêssegos quentes. Leve ao forno por mais um minuto.

5. Acompanhe com sorvete, creme de confeitaria, creme de baunilha ou chantilly.


Receita de Bogdan Farcas: rolinho de peru com brócolis, bacon, rabanete e molho de ameixa

Pegue o peito de peru, corte um pedaço de 300 g, bata bem, tempere com sal e pimenta, acrescente o bacon, brócolis, pimenta, rabanete em rodelas finas e queijo ralado, enrole a carne, unte um pouco com óleo e introduza o forno. Para o molho, coloque as ameixas fatiadas em uma panela, com manteiga, deixe esfriar, coloque no liquidificador e acrescente o mel. Retire a composição do liquidificador e coloque de volta na panela, onde vai ferver e pingar um pouco.

Para a guarnição, coloque os aspargos, previamente lavados e repartidos, em uma panela com um pouco de manteiga e deixe um pouco, para não perder a bela cor verde. Retire o peru do forno, corte-o da maneira que quisermos no prato, coloque o molho picante no prato, dando-lhe a forma desejada, e coloque os pedaços de groselha por cima e ao lado dos pedaços de aspargos .

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Como fazer panquecas com carne de peru

Nesta receita, o recheio pode ser diversificado de acordo com o gosto e preferências (pode se tornar uma receita de jejum se você desistir de ovos e carne & # 8230. Sendo substituído por cogumelos, e panquecas podem ser feitas sem ovos)

Cebola limpos e finamente picados vão adicionar ao endurecimento em uma panela de teflon, até que fique dourado (translúcido).

cenoura também ralado e coloque no ralador com malha pequena, acrescente o peixe, deixando ferver por cerca de 3-4 minutos.

carne de peru picado no picador, para ser adicionado à panela, mexendo até que os caroços se espalhem.

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Suco de tomate junto com a água será colocado sobre a carne e deixe ferver por aprox. 15 minutos (até que o líquido caia e se torne uma composição homogênea).

foram preenchidos tempere com sal e pimenta.

Ovo e verdura será adicionado ao recheio quando estiver quente.

As panquecas serão recheadas individualmente com o recheio e enroladas, depois assadas para gratinar, ou você pode usar a seguinte opção:

uma Vas Jena Rotund, bem untado com manteiga, coloque uma panqueca, depois o recheio numa camada fina, seguindo as outras panquecas e o recheio, até que os ingredientes fiquem prontos.

A última camada deve ser enxaguada.

Ovos batidos com creme de leite e parmesão, acrescente sobre as panquecas (para gratinar).

O prato será colocado no forno pré-aquecido em 190 graus por 10 minutos.

Panquecas com peru eles serão servidos em pratos quentes individuais, mas também ficarão frios para um pacote no trabalho.


Macarrão com peru e brócolis

Para esta receita, precisamos dos seguintes ingredientes:

350 gramas de macarrão
1 borccoli
3 colheres de sopa de azeite
500 g de carne de peru picada
2 dentes de alho
1 colher de sopa de erva-doce
1/2 colher de chá de páprica doce
sal
raça parmesão

A massa é fervida de acordo com as instruções da embalagem e no final do tempo de cozedura juntamos os brócolos cortados aos pedaços.

Em uma panela grande coloque uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo médio. Adicione a carne de peru picada, o alho, as sementes de erva-doce e o colorau e misture para que a carne se desfaça.

Continue no fogo até que a carne comece a dourar e acrescente sal.

Coloque o macarrão com brócolis sobre a carne na panela, acrescente uma segunda colher de sopa de azeite e cozinhe por mais 2 minutos.


Torta de peru com cebola e orégano

A torta de peru com cebola e orégano é uma receita deliciosa que tem a vantagem de ser farta e pode ser servida no almoço ou no jantar, em um prato único, quente ou frio.

Ingrediente:

um pacote de folhas de torta
60 gramas de manteiga, divididos em duas porções
uma cebola pequena picada
2 talos de aipo, finamente picados
2 cenouras cortadas em cubos
45 gramas de salsa seca
15 gramas de orégano seco
Sal e pimenta a gosto
2 cubos de knorr de frango
500 mililitros de água
3 batatas, descasque e corte em cubos
600 gramas de peito de peru, fervido e picado
45 gramas de farinha
150 mililitros de leite

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius. Cubra uma forma de torta untada com manteiga, de 25 cm de diâmetro, com metade das formas de torta. Derreta 30 gramas de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio, adicione a manteiga, aipo, cenoura, salsa, orégano, sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios. Adicione os cubos de Knorr e a água e leve os ingredientes para ferver. Adicione as batatas e continue a ferver até ficarem macias.

Em uma frigideira média, derreta os 30 gramas restantes de manteiga, acrescente o peru e a farinha. Adicione o leite e deixe ferver. Adicione a mistura de peru à mistura de vegetais e leve para ferver algumas vezes até que os ingredientes se liguem. Resfrie levemente os ingredientes, despeje-os na forma de torta e cubra com o resto das formas de torta. Nivele as bordas com um garfo e faça quatro cortes na crosta para liberar o vapor da massa.

Asse a torta no forno quente por 15 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 175 graus Celsius e leve ao forno por mais 20 minutos, até que a crosta fique dourada.


Perda de peso natural e saudável

Sobre nutrição Uma pessoa com peso saudável é uma pessoa saudável.

E alcançar e manter um peso saudável depende muito dos alimentos que ingere e da quantidade que ingere. O exercício queima a perda de peso natural e saudável e é outro elemento chave na manutenção de um peso saudável ou no processo de perda de peso.

Procure palavras-chave

Além disso, os exercícios fazem parte de um estilo de vida saudável e devem ser praticados regularmente, mesmo por pessoas que não desejam perder peso necessariamente. Horas de sono adequadas e repousantes por noite e um baixo nível de estresse pela prática de técnicas de relaxamento ou meditação também podem ser úteis para alcançar e manter um peso saudável. Os nutricionistas americanos da Cleveland Clinic acreditam que perder peso e manter amêndoas podem queimar gordura. Pesos saudáveis dependem em grande parte dos comportamentos adotados.

Na opinião deles, quem quer emagrecer e manter o peso ideal deve seguir as dicas abaixo: Dica 1: Não desista da dieta por causa da fome Seja qual for a dieta que você seguir, não desista porque, com o tempo, você sente que você estão com muita fome.

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Não se deixe enganar pela fome e lembre-se que ao comer menos as células de gordura liberam mais hormônios da fome, o que aumenta o apetite.

As melhores dietas que ajudam a controlar sua fome e apetite são aquelas baseadas em alta proteína e baixa ingestão de carboidratos ", disse Dawn Noe, nutricionista do Cleveland Clinic Wellness Institute. Evite comer pão branco no café da manhã, pretzels, muffins ou donuts porque eles são ricos em carboidratos processados.

Em vez disso, opte por alimentos ricos em proteínas, como ovos ou iogurte grego misturado com sementes de chia e frutas vermelhas.

Você descobrirá que a sensação de saciedade dura muito tempo.

Além das dietas "milagrosas": como perder peso de forma saudável com dicas que realmente funcionam

Dica 2: Coma carboidratos ricos em fibras Os carboidratos ricos em fibras são os chamados carboidratos bons e não gordurosos. A fibra melhora o controle do açúcar no sangue, ajuda a diminuir o colesterol e reduz o risco de doenças crônicas como diabetes, câncer colorretal e doenças cardíacas. Dica 3: Concentre-se na adoção de comportamentos saudáveis, não no número de quilos É muito fácil desanimar e desistir da dieta quando você se concentra apenas no número de quilos.

Os especialistas recomendam, em vez disso, que você se concentre em fazer escolhas alimentares mais saudáveis, mantendo o tamanho das porções sob controle e se exercitando moderadamente todos os dias.

Depois de adotar esses comportamentos, você começará a perder peso.

Não espere ficar com muita fome

Em vez de tentar perder meio quilo por semana, estabeleça metas como comer uma xícara de vegetais no jantar ou caminhar 20 minutos por dia. Também é importante manter um diário alimentar para monitorar as mudanças no estilo de vida, dieta, exercícios e peso.

Assim, ao final de cada semana, você saberá se precisa se esforçar mais para atingir seus objetivos.

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Dica 4: Certifique-se de que sua dieta seja baseada em vegetais e frutas Cada pessoa, dependendo de suas necessidades e preferências, opta por um determinado plano de emagrecimento. Numerosas dietas e dietas estão disponíveis, mas cada uma delas deve ser baseada principalmente em vegetais. Coma com confiança vegetais ricos em amido: brócolis, couve-flor, couve, pepino e repolho emagrecimento natural saudável bok choy.

Ele também inclui na dieta frutas vermelhas, maçãs, pêras saudáveis ​​para perda de peso natural. Uma dieta à base de vegetais e frutas não só ajuda na perda de peso, mas também previne o aparecimento de doenças crônicas, como diabetes, doenças cardiovasculares, etc.

Os vegetais e frutas contêm uma variedade de vitaminas, minerais e fitonutrientes, incluindo fibras e água, aumentando a sensação de saciedade.

2. Faça isso passo a passo (você não pode mudar seu estilo de vida repentinamente).

Quando você divide os alimentos em "bons" e "ruins", você se concentra nos alimentos que não deve comer, mas que deseja. Esse hábito, combinado com um programa de exercícios constante, levará à perda de peso a longo prazo. Além disso, dessa forma, você se dá mais liberdade para ocasionalmente saborear alimentos com alto teor calórico sem se sentir culpado.

Dica 6: Consuma calorias com sabedoria Se sua dieta consiste principalmente de alimentos ricos em açúcar, sal, gorduras saturadas e gorduras trans, que podem ser viciantes, você pode desenvolver desejos sérios por alimentos de baixa caloria com baixo valor nutricional.

Esqueça a palavra dieta

Com o tempo, esse comportamento alimentar leva ao ganho de peso ou dificuldade em reduzir o número de quilos. Coma alimentos ricos em proteínas com baixo teor de proteína, gorduras e fibras saudáveis: ovos, peito de frango sem pele ou peru, feijão, lentilhas, laticínios desnatados, atum, salmão, tofu e outros alimentos de soja, nozes, amendoim, amêndoas, castanha de caju.

Além disso, você consumirá menos calorias, o que levará à perda de peso.

Dica 7: planeje sua perda de peso hoje ou amanhã Planejar as refeições com antecedência ajuda a resistir à vontade de comer os primeiros alimentos que você vê diante de seus olhos quando está com fome, incluindo à noite antes do jantar.

Ao sentir fome, você corre o risco de comer alimentos com alto teor calórico e menos nutrientes.

Determine o que você vai comer na noite seguinte. Dessa forma, você terá tempo suficiente para descongelar os alimentos e, no dia seguinte, preparará os alimentos muito mais rápido, sem ter que matar a fome com alimentos não saudáveis.


Numa frigideira wok, aqueça um pouco de azeite, acrescente as abobrinhas fatiadas e salteadas, depois acrescente os temperos indianos, frite para que não haja água, ou seja, muito pouca.

À parte, coloque água e sal para ferver, quando ferver, acrescente os cachos de brócolis, deixe ferver por 3-4 minutos e retire da água. Corte em pedaços menores, se necessário. Adicione sabores sobre o brócolis novamente e misture levemente. Em uma assadeira, com papel manteiga, coloque os pimentões kapia cortados em rodelas, a abobrinha e o brócolis, cubra com os cubos de queijo.

Numa tigela, bata os 2 ovos e o sal, depois acrescente o leite e o azeite, e no final farinha, um pouco, para obter uma massa um pouco mais grossa que a das panquecas, não se esqueça do fermento! Despeje a massa sobre os legumes, misture levemente na assadeira, coloque algumas fatias de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C por 35-40 min. Deixe esfriar antes de servir. Bom apetite!


Receitas paleo com frutos do mar

10. Pimentão e feijão verde

Somos grandes fãs de receitas de panela. Filés de salmão e feijão verde são fritos juntos para esta refeição de baixa manutenção. É uma maneira fácil de entrar nesses ômega-3.

Essa receita requer óleo de canola, embora na comunidade paleo isso seja incontroverso. Para jogar pelo seguro, dizemos que você escolhe outras variedades paleo, como azeite de oliva, coco e abacate.

Onze. Hambúrgueres apimentados e vermelhos

Há mais atum enlatado do que salada embebida em maionese. O peixe, que é uma boa fonte de vitamina B-12 e niacina, é um ótimo hambúrguer. Embrulhe os hambúrgueres na salada ou sirva sobre a salada. Também gostamos de trocar salmão enlatado por atum.

12. Caril de peixe rápido

Folhas de curry, gengibre fresco, cúrcuma e curry em pó temperam este molho cremoso de leite de coco. Adicione o seu peixe preferido e em breve receberá um jantar repleto de especiarias.

13. Camarão frito com alho e pasta de abóbora

Os amantes do alho vão adorar este prato semelhante a scampi. Os camarões são fritos num banho de alho, limão, azeite e ghee (manteiga clarificada). O molho tem um aroma super gorduroso e cobre os mais deliciosos zoodles.


Tarte de porco com cogumelos e tomate cereja

Para o recheio: 2-3 filamentos de cebolinha 1-2 cogumelos champignon 1 talo de aipo algumas fatias de porco assado na noite passada 5-6 ovos 7-9 tomate cereja iogurte sal pimenta pimenta flocos secos orégano.

Método de preparação

Os legumes, além dos tomates cereja, pique-os e passe-os rapidamente pela frigideira para fritar ligeiramente e abrir todos os sabores. No final junte os tomates, deixe-os no fogo um pouco (fácil de não quebrar).

Cortamos a carne de porco o mais finamente possível.

Espalhe a massa em uma assadeira não muito fina, com cerca de 0,5 cm e coloque na assadeira, previamente untada com óleo.

Arrume os legumes por cima e depois a carne.

Bata os ovos com algumas colheres de sopa de iogurte, sal e temperos e regue com a torta.

Por fim, coloque os tomates cereja bem na torta e leve ao forno quente a 180 graus C, por 25-30 minutos. Se o ovo ainda não tiver endurecido bem, baixe a temperatura para 160-170 graus e deixe-o no forno por mais alguns minutos.


Vídeo: Tarta z brokulami i kurczakiem Kasia ze slaska gotuje (Junho 2022).


Comentários:

  1. Palt El

    Sim, eu leio e entendo que não entendo do que estou falando :)

  2. Kacage

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.

  3. Vilrajas

    O maior número de pontos é alcançado. Eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo plenamente com ela.



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