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Receita húmida de cebolinha e salsa

Receita húmida de cebolinha e salsa



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O Houmous ganha sabor graças à salsa e à cebolinha. Também é super fácil - tudo vai para o processador de alimentos. Varie o sabor adicionando algumas folhas de hortelã picadas, um pouco de gengibre fresco ou pimenta seca.

68 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 24

  • 2 (400g) latas de grão de bico, escorridas
  • 7 colheres de sopa de tahine
  • 4 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de raspas de limão picada
  • 2 dentes de alho
  • punhado de salsinha
  • 4 cebolinhas picadas
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Coloque o grão de bico, o tahine, o suco de limão, as raspas de limão, o alho, a salsa e as cebolinhas na tigela do processador de alimentos. Bata até ficar homogêneo, adicionando água se a mistura for muito grossa. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(67)

Resenhas em inglês (57)

por Christy

Outra coisa. Húmida sem azeite ou cominho? Não, não funciona. Adicione até 4 colheres de sopa de azeite e 1/2 colher de chá de cominho a esta receita e mudarei minha classificação para 5 estrelas. Adicionar água a esta receita também não é "opcional". Cerca de 4 colheres de sopa estará certo. Não adicione o suco de feijão "reservado". Escorra e enxágue os grãos para se livrar dos açúcares extras. -24 de julho de 2008

por Vickie

Outra coisa. Fiz este homus para a festa de aniversário de uma criança e todos adoraram !!! Eu fiz usando um picador de mão, deixando-o um pouco grosso e muito mais saboroso do que outras receitas mais cremosas.-24 de julho de 2008

por andrea

Esta receita é a MELHOR até agora! Fiz um lote e comemos no almoço de uma semana. Espalhe em um pão sírio torrado, mergulhe chips de tortilla ou palitos de cenoura nele. De qualquer forma, é simplesmente divino. Também está repleto de nutrição! Minha filha de dois anos adora (e ela é a comedora mais exigente que eu conheço). Adoro poder adicionar o que gosto. Um pouco de suco de limão e alho torna-o delicioso! Ótima receita, muito fácil, muito apropriada para crianças.-24 de julho de 2008


Queijo de cabra e # x27s, suflê de cebolinha e salsa

Aqueça o forno a 190C / ventilador 170C / gás 5. Unte com manteiga quatro ramequins de 200ml ou pratos refratários, ou seis de 150ml. Coloque os pratos em uma assadeira para facilitar a retirada do forno. Numa frigideira grossa, derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por 1 min. Misture lentamente o leite para fazer um molho espesso. Cozinhe por 2 minutos para cozinhar a farinha. Retire do fogo e junte a salsa, a cebolinha, o queijo de cabra, as gemas, três quartos do parmesão e os temperos.

Bata as claras em neve até ficarem firmes e, em seguida, envolva o molho em três porções, cortando a mistura a cada vez para incorporar a clara sem perder muito ar da mistura. Divida entre os pratos preparados e polvilhe com o restante parmesão. Asse por 20 minutos para os pratos pequenos e 25 minutos para os maiores até que cresçam e dourem. Sirva sem demora.

DICAS DE RECEITA
PREPARE-SE ANTES

Você pode preparar os suflês para o forno e deixá-los à parte por até uma hora antes de assá-los.


Biltongbroodtjies

Eu cresci com essas pequenas mordidas deliciosas. Minha mãe costumava fazer isso o tempo todo quando éramos convidados para o chá por seus amigos. É incrível como era fácil para ela apenas preparar um prato de salgadinhos salgados sem nem mesmo quebrar um suor.

Esses biltongbroodtjies são apresentados na minha postagem de Savory Platter, mas são igualmente bons comidos solo.

Eles consistem em uma mordida saborosa feita com um biscoito saboroso como base, coberto com um pedaço de pão de formato circular e amanteigado, coberto com manteiga e mergulhado em biltong em pó.

Eles são um ótimo lanche para as crianças e, como as férias escolares estão se aproximando, não deixe de comer alguns desses petiscos saborosos para as crianças mastigarem.


Receitas de homus

Experimente nossas saborosas receitas de homus (ou houmous) e faça seu próprio molho de grão de bico com ervilhas, pimentões ou beterraba. Temos sugestões de servir e ideias para jantares.

Húmus

Este homus cremoso e rico é feito com apenas cinco ingredientes e fica pronto em 10 minutos. Sirva com vegetais crocantes da estação ou pães pitta quentes

Tigela de couve-broc assada com homus de tahine

Uma tigela de quinua simples que você pode preparar em 10 minutos e saborear al-desko. É vegano, saudável e sem glúten

Hummus em camadas com chips de tortilha condimentada

Divirta a multidão com este atraente molho de grão-de-bico - prepare o homus e o óleo de ervas e monte no último minuto

Receita fácil de homus

Um molho suave de grão de bico com tahine e alho que é versátil e bom para você, este homus fácil é um ótimo lanche ou almoço

Homus de beterraba

Este homus congelável é uma ótima maneira de usar um excesso de beterraba e faz um lanche vibrante e saudável

Hummus de pimenta vermelha com biscoitos crocantes

Naturalmente com baixo teor de gordura, este homus de pimenta vermelha também fornece vitamina C para ajudar a aumentar suas defesas. Os pães crocantes são ricos em proteínas e ômega-3, combinando-se para fazer um lanche saudável e nutritivo


Salsicha em forma de folha com cebolinhas, batata e mostarda

Andrew Purcell para o The New York Times. Estilista de alimentos: Carrie Purcell.

Cebolinhas frescas tornam esta ceia fácil de salsicha e assadeira de batata elegante, mas você poderia facilmente usar cebolinha, alho-poró ou quase qualquer outro membro da família allium. As cebolinhas e as batatas são a base perfeita para assar: Elas sustentam as salsichas para que dourem em vez de vaporizar e absorvem os pingos de salsicha ao fazê-lo. Um condimento picante de mostarda corta a riqueza da salsicha e compensa a doçura das cebolinhas. Caso tenha sobras, elas ficam excelentes entre fatias de pão torrado untado com bastante maionese e mais mostarda.


2. Para fazer a salsa do mar, a cebolinha e o molho de gengibre, triture o gengibre, a cebolinha, a salsa do mar e o sal para colar usando um pilão. Transfira a pasta para uma tigela refratária.

3. Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira pequena até ficar moderadamente quente. Despeje a pasta com cuidado, escaldando os ingredientes para liberar sua fragrância e aroma. Misture bem. Transfira o molho para uma tigela pequena.

4. Enquanto isso, em uma tigela rasa à prova de calor que caberá dentro de uma cesta de vapor, arrume os camarões em uma única camada e despeje sobre o vinho shao hsing. Coloque a tigela dentro do vaporizador e posicione sobre uma panela funda ou uma wok com água fervente. No vapor, coberto, por cerca de cinco minutos ou até que os camarões estejam cozidos.

5. Remova cuidadosamente a tigela do vaporizador e transfira os camarões para um prato de servir. Sirva com molho de molho ao lado.


A última receita fácil de salada de batata

Aqui está o que você precisa para servir 4 como um lado.

  • 650g de batatas novas, Dividido pela metade
  • 50ml de caldo de vegetais
  • 4-5 cebolinhas, Fatiado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca, Picado
  • 5 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de chá de mel mostarda
  • Sal

Equipamento Essencial

Coloque as batatas cortadas ao meio em uma panela média e cubra com água fria. Polvilhe com uma porção generosa de sal, coloque a panela em fogo alto e deixe ferver.

Quando começar a ferver, cozinhe mexendo ocasionalmente por 12-15 minutos até ficar macio. Não os cozinhe demais para que fiquem macios demais e você ainda quer que eles mantenham a forma facilmente sem ficarem pastosos. Quando cozido, escorra cuidadosamente as batatas.

Se suas batatas eram muito compridas, enquanto ainda estavam quentes, corte-as em rodelas menores. Pode & rsquot lidar com o calor? Coloque uma luva de borracha para lavar louça para segurá-los enquanto você faz isso.

Coloque tudo em uma tigela grande e despeje sobre o caldo de legumes quente e deixe esfriar um pouco por 10 minutos.

Enquanto as batatas ainda estão quentes, acrescente as cebolinhas fatiadas, a salsa picada, a maionese, a mostarda com mel e uma boa pitada de sal.

Por fim, misture tudo suavemente.

É isso aí! Eu te disse que era um fácil receita de salada de batata não e rsquot eu ?! Tudo o que resta para você fazer é dividi-lo entre pratos de servir ou colocá-lo em uma tigela de servir agradável pronta para a mesa.

Você poderia cobrir e refrigerar na geladeira até que você precise, mas eu altamente recomendo comê-lo o mais fresco possível. É realmente melhor do que isso e rsquos absoluto então!


Receita de Hummus de Cebola Caramelizada

Hummus é uma ótima receita para festas, pode ser modificado de várias maneiras e pode ser um ótimo aperitivo para qualquer festa. É saudável, rico em proteínas e também muito saboroso. É um dos meus mergulhos favoritos de todos. Hummus é ótimo servido como um mergulho ou como uma pasta para wraps, dê uma olhada no meu embrulho de homus vegetariano e embrulho de hummus de cenoura. Este é meu sabor favorito. Tem a cebola doce caramelizada neles.

Espero que você tente fazer isso e me diga o que aconteceu para você.



Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 35 a 45 minutos para cozinhar o grão de bico
Rende: cerca de 2 xícaras

Ingredientes:

Grão de bico / Chana (Cabuli) & # 8211 1,5 xícara cozida e escorrida
Molho Tahini & # 8211 4 tblspn (receita aqui)
Alho & # 8211 2 dentes
Suco de limão & # 8211 2 a 3 colheres de chá
Água & # 8211 2 a 3 tblspn
Sal a gosto

Para cebola caramelizada:
Azeite & # 8211 1 colher de sopa
Cebola & # 8211 1 grande fatiada em fatias finas
Sal a gosto
Açúcar e # 8211 1/2 colher de chá
Vinagre Balsâmico & # 8211 1 colher de chá

Cozinhe o grão-de-bico até que esteja macio. escorra e reserve.


Aqueça o óleo em uma panela, acrescente a cebola junto com o sal e o açúcar e cozinhe até que a cebola esteja marrom e caramelizada. Isso levará cerca de 15 minutos. Agora adicione o vinagre balsâmico e misture bem. Deixou de lado.

Faça homus agora, pegue grão de bico, alho, tahine, sal, suco de limão e dê uma mistura rápida. Adicione água conforme necessário e bata até ficar homogêneo.

Agora, adicione a cebola caramelizada, bata até ficar cremosa. Coloque isso em uma tigela. Sirva esses homus com chips pita ou como um mergulho ou pasta.


Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal, de acordo com as instruções da embalagem.

Enquanto isso, aqueça metade do azeite em uma frigideira e cozinhe as cebolinhas e o alho-poró por 2 minutos. Retire da panela e reserve em uma tigela grande.

Aumente o fogo e acrescente o restante do azeite, a manteiga e os cogumelos e frite por 5 minutos até dourar. Tempere bem e coloque na tigela com a cebolinha e o alho-poró. Escorra o macarrão e adicione aos vegetais.

Deite o vinho na frigideira, deixe ferver, junte o crème fraîche e aqueça bem. Adicione a salsa.

Divida a massa e os vegetais entre 2 tigelas quentes e regue com o molho. Sirva com salada de espinafre e nozes, se desejar.


Creme de Ovo Assado com Canela

Para 4 porções Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 35–40 minutos

Um verdadeiro favorito da família, cozinhado por mães e avós durante anos, e que você não precisa perder em nenhuma fase da dieta!

600ml de leite desnatado
3 ovos
3–4 colher de chá de adoçante
¼ colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura
Noz-moscada ralada na hora, para cobertura
Pré-aqueça o forno a 150 ° C / 300 ° F / Gás 2.

Aqueça o leite em uma panela pequena até ficar bem quente, mas sem ferver. Retire do fogo. Em uma tigela grande, bata os ovos, o adoçante, a canela e o iogurte até ficar homogêneo. Despeje o leite aquecido sobre a mistura de ovos, mexendo continuamente, depois passe na peneira. Coloque quatro vasilhas refratárias ou xícaras em uma assadeira e despeje a mistura de ovos em cada uma. Polvilhe com noz-moscada ralada. Despeje água quente na bandeja em torno dos pratos ou xícaras, o suficiente para subir até a metade. Asse no forno por 35–40 minutos até firmar. Deixe esfriar um pouco na forma e sirva quente ou frio.

Parece muito bem coberto com sementes de romã se você estiver na fase de consolidação


Assista o vídeo: MOLHO DE SALSINHA E CEBOLINHA Receita Super Fácil #65 Molho caseiro DIA DOS PAIS (Agosto 2022).