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Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito?

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Foto de Hannah Giardina

Conhecidas como Princesas dos Bolinhos do Honors College, as alunas do último ano Carolina Reid, jornalismo, e Hayley Shapiro, estudos internacionais, podem ser encontradas todas as sextas-feiras à tarde usando tiaras e assando biscoitos na cozinha do lounge Chapman Hall.

Hayley Shapiro (L) e Carolina Reid (R) testam os cookies para ver se estão prontos. Foto de Hannah Gairdina

Misturando um lote de biscoitos de manteiga de amendoim com gotas de chocolate, metade revestidos com coco e metade simples, Hayley explica seu lema de tiara: “Se você tiver a oportunidade de colocar uma tiara uma vez por semana, está fazendo algo certo na sua vida. O título de princesa não está aqui nem ali. ”

Foto de Hannah Gairdina

Seu reinado como princesas de biscoitos começou há quatro anos, durante o Fall Rush de seu primeiro ano. Carolina queria participar do rush, mas perderia uma semana de aulas de mergulho. Carolina logo se viu assando biscoitos em uma sexta-feira na cozinha de Chapman para dar ao seu instrutor como uma troca por desculpar as ausências. Hayley estava relaxando na sala e perguntou se ela poderia ajudar, apesar de ser apenas conhecida. Logo, a mistura do doce e inebriante cheiro de biscoito assado e a multidão de alunos na sala amando-os fez Carolina e Hayley voltarem na semana seguinte para assar mais biscoitos. “Foi realmente a expressão clichê de uma coisa que leva a outra”, disse Hayley. Agora, as princesas são grandes amigas e também companheiras de quarto.

Carolina Reid mistura manteiga de amendoim na massa. Foto de Hannah Giardina

Na história da confecção de biscoitos, documentada em seu blog, eles repetiram apenas cinco das receitas de biscoitos, caso contrário, é um novo sabor a cada semana. Normalmente, as princesas entram na cozinha com uma ideia em mente, mas acabam não tendo um ingrediente chave. A falta de ingredientes não os impede e eles “sempre têm algo para fazer biscoitos”, disse Carolina. As princesas também atendem a pedidos e alteram receitas para diferentes paladares e deixam massa de biscoito para quem prefere biscoitos crus.

Hayley Shapiro entrega biscoitos para a equipe, professores e reitor do Robert D. Clark Honors College. Foto de Hannah Giardina

As princesas têm uma tradição de dar um nome aos biscoitos e, em seguida, um slogan de venda, os biscoitos de coco com gotas de chocolate de manteiga de amendoim eram vendidos como "É um palheiro, alguns seguram o feno!"

Foto de Hannah Giardina

Se você estiver em Chapman Hall às sextas-feiras por volta das 14h, siga seu nariz até o lounge e delicie-se com um de seus biscoitos de dar água na boca. Você não vai se arrepender.

Veja a postagem original, Happy Friday! Você gostaria de um biscoito ?, na Universidade Spoon.

Confira mais coisas boas da Spoon University aqui:

  • 12 maneiras de comer manteiga de biscoito
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  • Receita de sanduíche Copycat Chick-Fil-A
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Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta similar.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você as assa parcialmente, faz um recorte e depois termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, as raspas de limão e o suco de limão em fogo médio até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


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Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparada, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma bela surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
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3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou utensílio semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você as assa parcialmente, faz um recorte e depois termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

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Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou utensílio semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

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O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

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Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, as raspas de limão e o suco de limão em fogo médio até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparada, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma bela surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa se tornaria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta similar.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


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Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparada, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma bela surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

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1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
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Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa ficar bem.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta similar.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


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Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem biscoitos de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
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Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou utensílio semelhante.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


Feliz sexta-feira! Gostaria de um biscoito? - Receitas

Eu encontrei dois biscoitos de limonada cor de rosa diferentes em minhas pesquisas, mas tenho que ter muito cuidado ao olhar para os ingredientes. Tantas receitas usam algumas colheres de sopa de concentrado de limonada rosa, que não é algo que tenho em mãos, nem quero comprar e usar apenas uma pequena porção. Essa receita era diferente, pois usava suco de limão, raspas de limão e framboesas. No entanto, esses cookies têm sua própria estranheza.

O recheio destes biscoitos utiliza 2 framboesas. Como diabos você vai conseguir duas framboesas? É uma quantidade tão estranha, e as lojas certamente não vendem nada menos do que meio litro. Acabei fazendo esta receita mais cedo do que o esperado porque comprei uma mistura de frutas preparadas, e tinha algumas framboesas misturadas. Foi uma boa surpresa e reservei para esses biscoitos. O que mais você vai fazer?

Esses biscoitos, por serem um biscoito de limão, ficam no forno por bastante tempo. Você os assa parcialmente, faz um recorte e, em seguida, termina de assar. Isso é um processo diferente para mim, mas não é difícil, a menos que você acidentalmente bata na assadeira quente! Eu não tinha certeza de que o purê de framboesa seria um bom recheio para essas impressões digitais, mas o recheio ficou lindo, com uma linda cor rosa. Os biscoitos têm um ótimo sabor de limão, não muito doce. O recheio adiciona uma explosão de doçura que não pode ser batida.

Bolinhos com impressão digital de limonada rosa

2 1/2 xícaras de farinha
3/4 xícara de açúcar em pó, dividido
1 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
2 colheres de sopa de raspas de limão
3 colheres de sopa de suco de limão

1 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão
2 framboesas esmagadas
Açúcar em pó adicional

Aqueça o forno a 325 graus. Forre duas assadeiras de beiradas baixas com esteiras de silicone.

Em uma tigela média, misture a farinha, & # 189 xícara de açúcar de confeiteiro e sal reserve. Em uma tigela grande da batedeira, bata a manteiga, & # 188 xícara de açúcar de confeiteiro, raspas de limão e suco de limão em média até ficar claro. Com a batedeira funcionando em temperatura baixa, acrescente a mistura da farinha e mexa até a massa formar.

Molde a massa em bolas de 1 polegada. Congele a massa por 15 minutos.

Asse os biscoitos por 10 minutos. Retire os biscoitos do forno e faça um recorte no topo de cada biscoito com a ponta de uma colher de pau ou ferramenta similar.

Retorne os biscoitos ao forno e asse por mais 16-18 minutos, até que estejam dourados na parte inferior. Deixe os biscoitos esfriarem sobre uma gradinha.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça o recheio. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e as framboesas. Polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro e, em seguida, canalize o recheio no centro de cada um. Deixe os cookies definirem antes de servir.


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