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Batata frita de micro-ondas

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Microwave Potato Chips Recipe by de 04-06-2015 [Atualizado em 04-07-2016]

Microwave Potato Chips são realmente um 10 e louvado seja astuto, quando experimentei a receita, mal acreditei que em 4 minutos de cozimento no microondas algumas rodelas de batata bem banais pudessem se transformar em deliciosas batatas fritas e sem fritar ainda por cima. E eu, que sempre usei o micro-ondas apenas para aquecer líquidos;) Deliciosas e saborosas, essas batatas fritas são uma alternativa válida (mais saudável também) às batatas fritas em saquinhos que são tão tentadores para jovens e idosos. Um único cuidado: as batatas a escolher são as brancas, “farinhentas” e possivelmente velhas (as novas são mais aguadas e fariam os chips mastigar)!
Por isso deixo para vocês a receita para prepará-los em casa e se experimentarem me avisem se gostam deles em casa, mesmo que .. Não tenho dúvidas sobre isso;) Beijos

Método

Como fazer batata frita no microondas

Descasque as batatas e corte-as bem finas com um bandolim ou uma faca afiada.

Coloque as rodelas de batata em uma tigela com água fria e enxágue várias vezes para retirar o amido.

Agora coloque as batatas em um pano limpo e seque-as bem. Você terá que secá-los muito bem, por favor.

Arrume as rodelas de batata no prato de micro-ondas (por segurança, cobri-as com papel manteiga) e cozinhe a 800 Watt por 4 minutos, ou até dourar.

Depois de cozido, coloque as batatas fritas em um saquinho, acrescente o sal (também coloquei um pouco de colorau doce) e misture bem para dar sabor.

E as batatas fritas estão prontas!


Batata frita de micro-ondas

o batata frita de microondas eles são uma variante ainda mais fácil e rápida de fazer do que as clássicas batatas fritas. Nesse caso, de fato, o preparo será agilizado com o uso do microondas, o que torna o cozimento muito mais rápido, mas garante um resultado crocante e delicioso, exatamente como as clássicas batatas fritas fritas.

É, portanto, uma alternativa mais saudável para servir aos seus filhos, mas também aos adultos, para acompanhar um aperitivo também como um saboroso acompanhamento.

Então, vamos ver juntos como preparar excelentes batatas fritas de microondas.


Para preparar o batatas cozidas no micro-ondas você deve primeiro começar a partir do ingrediente principal desta receita, ou seja, a partir de batatas. Estes, de fato, devem ser lavados com muito cuidado, descascados e, neste ponto, reduzidos a cubos ou tiras.

É importante que todos os cubos ou tiras de batata que você vai fazer tenham mais ou menos o mesmo tamanho. Este é um cuidado extremamente importante para garantir que o cozimento final seja uniforme. Depois de preparadas, as batatas devem ser rapidamente enxaguadas em água e enxugadas com um pano limpo ou uma folha de papel absorvente. Depois de fazer isso, você pode passar para o curativo.

Adicione as batatas a uma tigela e tempere com azeite de oliva extra virgem, ervas, sal e pimenta. Meça a quantidade de sal, aromas e pimenta de acordo com o resultado final que pretende obter. Se desejar, você também pode fazer uma mistura de ervas e adicionar pimenta ou colorau para dar uma nota de sabor mais particular. Também excelente é um dente de alho descascado e inteiro para ser adicionado à preparação e retirado quando cozido antes de servir o prato.

Misture tudo bem para que todos os ingredientes polvilhem as batatas e neste ponto cozinhe com função nítida por 14-15 minutos. Os tempos de cozimento variam, obviamente, dependendo do tamanho das fatias de batata ou dos cubos que você fez. É precisamente por isso que as dimensões são mais ou menos iguais.

Os tempos de cozimento também podem variar de acordo com o tipo de forno usado e a potência do seu próprio forno. Em seguida, verifique o cozimento das batatas após 14 minutos e avalie o quanto prolongar os tempos de cozimento. Depois de cozidas, deixe as batatas repousar no micro-ondas por alguns minutos com o forno desligado.

Desta forma, de facto, as batatas ficarão completamente cozidas e ficarão perfeitas para servir aos seus convidados. Alternativamente, você pode preparar batatas crocantes para micro-ondas, untar com uma quantidade maior de azeite virgem extra e continuar cozinhando se necessário por mais alguns minutos para que um dourado externo realmente perfeito seja obtido. Além disso, vire as batatas várias vezes para se certificar de que toda a superfície está perfeitamente dourada.

Batatas fritas no microondas

Você pode fazer as batatas no microondas para que pareçam fritas em óleo quente. Neste caso, de facto, deverá retirar as suas batatas cortadas em palitos ou rodelas e colocar no prato estaladiço previamente untado com uma camada de azeite virgem extra. Primeiro aqueça o squoolio por um minuto, adicione as batatas e continue cozinhando por cerca de 10-15 minutos, virar para alourar bem também do outro lado e, se necessário, adicionar mais óleo. O resultado será um prato muito crocante com uma consistência semelhante às batatas fritas clássicas.

Chips de micro-ondas

Também pode fazer batata frita no micro-ondas, que ficará bem crocante e saborosa e será uma excelente alternativa às clássicas batatas fritas num saco que estamos habituados a consumir. Assim, de facto, trará à mesa um prato mais genuíno e certamente mais particular.


Ingredientes

BATATA EM MICROONDAS

Para preparar o BATATA EM MICROONDAS espere cerca de 1 batata por pessoa. Comece limpando as batatas.

Descasque-os e corte-os em rodelas muito finas. Faça com um bandolim, assim ficam todos da mesma espessura. Ou com uma faca.

Lave as rodelas de batata em água doce e coloque-as no prato de micro-ondas. Tenha o cuidado de colocar as fatias individuais afastadas umas das outras, para que não fiquem grudadas durante a cozedura.

Cozinhe o BATATA EM MICROONDAS por 8 minutos na potência MAX (cerca de 600-650 watts).

Cada forno micro-ondas é diferente do outro, recomendo que procure o tempo de cozedura ideal para o seu. Comece cozinhando por 4 minutos e aumente gradualmente o tempo em 2 minutos até que os chips estejam perfeitamente dourados e crocantes.

Após o tempo de cozimento, você terá muitos BATATA EM MICROONDAS crocantes e tão bons quanto os fritos no saco.

Repita o processo até terminar as rodelas de batata disponíveis.


Microwave Potato Chips - Receitas

Oh Deus Ennio, o que você fez !? Se eu experimentar, certamente comerei todos. Muito bom!

@ Chovendo bolas de carne
Assim que comecei a ler seu comentário fiquei com medo. XD
Estou feliz que tenha gostado deles! :)

Você me fez querer mastigar isso eu não te conto. Nunca os fiz assim .. devem ser tão deliciosos .. :-) Tenha um bom domingo!

@Claudia
Bem, sim. São muito gostosos! : D
Bom domingo Caludia! :)

Eu também os preparo exatamente da mesma maneira que você. eles são deliciosos!
noite feliz

devem ser espetaculares e certamente muito + saudáveis ​​!!

Bem, este é apenas um gênio! : D Bravissimo Ennio, com certeza vou tentar! Obrigado pela explicação bem clara e parabéns :) Beijos, boa noite :)

bom ennio você fez um excelente trabalho .. Tenho absolutamente que comprar o bandolim.

Eu adicionei você às pessoas que sigo no google +.
Olá

@ EXÓTICO
Eu também sou louco. : D Feliz noite para você também!

@Valentina
Eu concordo com você! : D

@Valentina
Obrigado Vale! :) Quando você experimentá-los, deixe-me saber como eles ficaram.

@ Mimi
Eu deveria também. para esta receita eu tive que fazer tudo & quot a mão & quot. com a faca! : D Até logo e boa noite!

ELES SÃO DELICIOSOS MINHA MÃE OS PREPARAVA COM MUITAS VEZES ASSIM.
LIA

Olá, quando meus filhos eram pequenos, costumava fazê-los com frequência, agora menos, mas sempre são bons. por que você não experimenta batatas azuis? eles têm um belo efeito cênico :)

estes parecem absolutamente deliciosos, tenho certeza que meus filhos vão adorar essas batatas :)

@ ஃ TRY TO TASTE ஃ de ஜ иαтαℓια e ριиα ஓ
Oi Lia! :) Estou feliz que tenha gostado deles!

@Enrica - estou indo. na cozinha
Obrigado pelo conselho Enrica. : D Assim que os encontro eu tento! )

@Gloria Baker
Sim, eu acho o mesmo! : D

@grandma duck
Obrigado, 10000! Estou feliz que tenha gostado deles! : D

Mas você conhece um a mais que o diabo !! Bravo, eles são fantásticos :)

Um clássico irresistível.

O que me irrita é que em uma pizzaria cobram 5,50 euros por um pires. Um roubo, mas como resistir?

E bom Ennio, você mata uma avó morta ^ _____ ^.
Na Páscoa meus netos de Londres estiveram aqui nas montanhas e me pediram batatas fritas. bem, só desta vez eu nem tinha uma pequena bolsa em casa.
Eu cozinhei as batatas fritas de costume, mas o pequeno queria aqueles macacos.
Ter suas batatas fritas primeiro, eu as teria deixado muito felizes.
Obrigado de qualquer maneira, agora eu o imprimi.
Tenha uma boa semana
Mandar

@themasterofcook
Eu concordo. :( Alguns donos de restaurantes são ladrões!

@Rosetta
Bom dia Rosetta. : D
Você verá que com esta receita você vai deixar seus netos felizes. )

Oi Ennio mas você me quer muito. Se tem uma coisa que não resisto é a batata frita, também porque aí eu adiciono à maionese e ao ketchup, então um frenesi de calorias: D mas as suas são fantásticas tenho certeza que também as comeria no café da manhã: D . Bacionissssssimi, Imma

@Dolci a gogo
Obrigado Imma. Você é sempre muito gentil, para a próxima receita! : D

Que bom. que tentação .. os chips simplesmente não conseguem resistir.

Que bom, além dos comprados.

Eles são realmente irresistíveis, como dizer não.

@Juliana's Imperfect Cuisine
Obrigada Giuliana! :)

@ speedy70
Obrigado pelo comentário. Eu também estou louca! :)

muito bom ennio !! Esta é a única maneira de minhas batatas fritas não ficarem encharcadas de óleo !! um beijo

@marina riccitelli
É verdade. :)
O importante é não os sobrepor ao secar em papel absorvente! : D

NOOOOOOOOOOOOO muito convidativo se meu filho vê-los, eu tenho que fazer Eu gosto muito deles Eu os fiz, mas nunca encharcados em gelo !!
Muito bom yummmmmmm
p.s. desculpe oi, entusiasmo

@ & # 9835 & # 9834 Anna & # 9835 & # 9834
hihihihi experimente-os e você verá que bondade! : D

WUAUUUU ENNIO COM ESTA RECEITA VOCÊ ME FEZ FELIZ TAAAAAAANTO. VOCÊ SABE MINHA FILHA MARIA QUANTAS VEZES ME PERGUNTOU? . MAS EU NUNCA FIZ POR MEDO DE QUE NÃO ME CABEM. MAS AGORA QUE ACHEI UM & quot & quot RECEITA GÊNIO & quot & quot & quot & quot & quot; ACREDITO QUE VOU CHEGAR À ÓPERA IMEDIATAMENTE! .
PARABÉNS
BOA NOITE
NUNZIA

@Nunzia
Obrigado Nunzia. Seu comentário me deixa muito feliz! :)
Tenha uma boa noite! : D

wowwww se eu fizer eles meus filhos não vão mais me chamar de mãe mágica, mas eles me fazem papai lindo e muito bom

@veronica
ahahaha obrigada Veronica! :)

MMmmmMhhh não os mostre para mim.
Eu gosto deles tooooooooo.

@ Silvia- Perle ai Porchy
Estou ávido por isso. : D

ah aqui está o segredo da crocância. Obrigada Ennio, eles sempre me tratam com brandura! :( Vou tentar. Ainda estou esperando por você.)

@Stefania
Lembre-se também de torná-los finos o suficiente. : D

mas você sabe que meu irmão me ensinou esta receita há muitos anos quando meu filho era pequeno e era obrigatória quando alguns de seus amigos vinham visitá-lo.
Eu sei que eu os fiz ultimamente e todos eles grudaram em mim .. será que eu os joguei na panela todos juntos?
um grande beijo

@SimoCuriosa
Provavelmente! :) O importante é fritar um pouco de cada vez e deixar secar sem sobrepor!

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Batata Frita De Microondas

Batatas fritas de micro-ondas são um lanche delicioso e saudável para mastigar em vez das clássicas batatas fritas que são compradas em sacos. Com o cozimento no micro-ondas, não há absolutamente nenhuma necessidade de usar muito óleo para temperar as batatas, que são muito mais leves e com muito menos gordura. Podem ser aromatizados a seu gosto e, mesmo que não sejam exatamente iguais aos embalados, ainda assim serão um excelente lanche para ser consumido sem excessiva culpa. Já fazia um tempo que eu queria comprar a ferramenta especial para preparar os chips no micro-ondas e, apesar do meu ceticismo, finalmente me convenci e experimentei. No post a seguir darei algumas indicações de como preparar chips saborosos e crocantes & # 8230 o resultado, pelo menos para mim, não foi tão simples e imediato de se obter, por isso espero que minha opinião seja útil. # 8217 ajuda e faz você entender se este equipamento infernal pode fazer por você ou não :-). Sinceramente, agora tenho e uso (até porque gosto do resultado final), mas como não é propriamente o emblema da praticidade e do cozimento rápido, não sei se o recomendaria.

Ingredientes:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas muito finas (melhor usar o bandolim, pois a espessura absolutamente deve ser menor que um milímetro, caso contrário os chips não ficarão com a crocância típica dos fritos) . Mergulhe as batatas fritas em água fria. Assim que a água ficar branca, escorra-os, enxágue sempre com água fria e mergulhe-os em água limpa. Repita a operação até que as batatas tenham perdido todo o amido e, portanto, a água de molho permaneça transparente (bastou-me repetir o passo 2 vezes) Escorra muito bem as lascas e seque-as bem com um pano de algodão. Quando a maior parte da água tiver sido absorvida pelo pano e, portanto, este último estiver muito úmido para continuar fazendo seu trabalho de maneira adequada, transfira os cavacos para outro pano limpo e enxugue-os ainda mais até que estejam completamente secos. Transfira as batatas fritas para uma tigela grande e tempere com um pouco de óleo e, se necessário, com seus temperos favoritos (orégano, colorau, alecrim, etc.) Tentei não usar óleo, mas o efeito final não me convenceu completamente. Por outro lado, adicionando um fiozinho de azeite (muito pouco) terá um resultado melhor, mais crocante e saboroso com pouquíssimas calorias a mais. Misture bem de modo a misturar tudo uniformemente e insira cada batata frita no slot apropriado da ferramenta de microondas, colocando um prato por baixo (então, no caso de alguns chips ou condimentos caírem, você não vai sujar o micro-ondas) . Lembre-se de que durante o cozimento as batatas encolherão, por isso é melhor evitar o uso de lascas muito pequenas (aquelas obtidas com a ponta das batatas), pois caso contrário elas cairão no prato e não cozinharão bem (ser exato, para mim eles estão quase carbonizados) . Leve ao forno e leve ao forno. Os minutos de cozimento variam de acordo com a espessura dos chips e a potência do micro-ondas. Meus chips tinham cerca de 1/2 milímetro de espessura e defini uma potência de 800. Com esses & # 8220 parâmetros & # 8221, levou 11-12 minutos para cozinhar. . Quando cozido, retire o utensílio maléfico com uma luva de forno ou porta-panelas porque está muito quente e retire as lascas das fendas. Esta etapa não é tão fácil porque os chips durante o cozimento & # 8220 encolhem & # 8221 e, portanto, alguns permanecem praticamente presos. É necessário, portanto, saber removê-los com delicadeza e com delicadeza, sem quebrá-los (sendo crocantes na verdade se desintegram com muita facilidade) . Neste ponto, os chips podem ser colocados em uma tigela, salgados e servidos.


Qual é a função CRISP

O cozimento "crocante" é uma função concebida pela Whirlpool, mas que agora quase todas as microondas de última geração possuem, talvez com outros nomes, já que a Whirlpool detém a patente.

Simplesmente pressionando a tecla do função nítida o forno se ajusta sozinho e você só tem que ajustar o tempo de cozimento e terá como resultado: um cozinhando de pratos com microondas, o douração da parte superior da comida na grelha, douração da parte inferior do prato usando a bandeja especial fornecida.

É ideal para a preparação a partir de tortas saborosas, omeletes, assados (por exemplo, frango assado), pizzas mas também tortas e bolos doces com fermento.

o Prato Crisp é feito de um material particular que atinge altas temperaturas (220 °) e reflete microondas.
Existem vários tamanhos: baixo, para pizzas, tartes salgadas, legumes ou qualquer outro prato ou com acompanhamentos altos para doces e produtos fermentados.

Com a função Crisp pode criar mil receitas e reduzir significativamente o tempo de cozedura de qualquer prato, sem pré-aquecer o forno.


Ingredientes

Em uma tigela grande o suficiente, despeje o fubá adicionando os temperos que você escolheu, eu recomendo, eles devem ser picados finamente, mas não muito.

Lave bem as batatas e corte-as em rodelas não muito grossas

Neste ponto, mergulhe as rodelas de batata no leite e passe-as na mistura de farinha de milho e temperos.

Agora arrume as arruelas em um prato untado com óleo e em um lenço.

Ligue o micro-ondas na potência máxima por 8/10 minutos, verifique de vez em quando, termine de cozinhar passando-os na grelha por mais 2 minutos.


Batata frita de micro-ondas

Batatas fritas de microondas são uma variante ainda mais fácil e rápida de fazer do que as clássicas. Nesse caso, de fato, o preparo será simplificado com o uso do microondas, o que torna o cozimento muito mais rápido, mas garante um resultado crocante e saboroso exatamente como as clássicas batatas fritas.

É, portanto, uma alternativa mais saudável para servir aos seus filhos, mas também aos adultos, para acompanhar um aperitivo até como um saboroso acompanhamento.

Ingredientes
• 4 batatas
• q.s. azeite de oliva extra virgem
• sal a gosto

Preparação

Para começar a preparar as batatas fritas no micro-ondas, é necessário começar pelas batatas. Estes, de fato, serão cuidadosamente lavados para retirar a terra da casca, descascados e depois reduzidos a fatias muito finas.

A espessura das fatias que vai fazer é extremamente importante para o sucesso deste prato. É importante, na verdade, que as fatias sejam extremamente finas, então sirva-se de um instrumento adequado como um bandolim. Desta forma, terá a certeza de obter um resultado perfeito e, sobretudo, de obter fatias todas da mesma espessura.

As batatas agora reduzidas em rodelas devem ser colocadas dentro de uma tigela com água fria e lavadas várias vezes para que possam perder o amido. As rodelas de batata neste ponto devem ser colocadas sobre um pano seco e bem esfregadas de forma a eliminar toda a água presente na sua superfície. Repita esta operação várias vezes até ter certeza de que eliminou toda a água presente.
Esta operação é extremamente importante para que as suas batatas fritas no micro-ondas fiquem crocantes, por isso reserve mais alguns minutos para esta operação. Agora que suas rodelas de batata estão prontas, tudo o que você precisa fazer é pegar uma assadeira ou o prato direto do micro-ondas, cobrir com papel manteiga, polvilhar com um fiozinho de azeite de oliva extra virgem e cozinhar por cerca de 4 minutos a 800 watts.

Os tempos de cozimento podem variar de acordo com o seu forno. Lembre-se de que o resultado final que você deverá obter serão algumas batatas fritas ligeiramente douradas. Depois de fazer isso, pare de cozinhar e deixe as batatas esfriarem.

Agora polvilhe com sal e sirva suas batatas fritas no microondas também.


Chips de micro-ondas

Hoje vamos fazer uma versão muito saudável das típicas batatas fritas. Gostar? No microondas e sem gordura!

Nos começaremos ao dividir a batata ao meio e com a ajuda de um bandolim vamos cortá-la muito finamente em forma de lascas. Depois de cortados, colocamos em um recipiente com água bem fria. Estamos lavando as batatas até que a água fique totalmente transparente, dessa forma tiraremos o amido da batata. Feito isso, coloque todas as rodelas de batata sobre um pano de prato e lave-as até que estejam completamente secas.

Agora Coloque as fatias de batata secas em um prato para micro-ondas, forrado com papel de cozinha. Tenha cuidado para que não se toquem, para que não fiquem grudados. Nesse ponto, você deve adicionar um pouco de sal e os temperos que desejar. Se quiser que tenham um toque de azeite, pincele cada batata com um pincel embebido em óleo.

As batatas no microondas por 3 minutos. Vire todas as batatas e coloque-as de volta, mas com 50% da potência por mais 3 minutos. Retire cada uma das fatias já cozidas e continue cozinhando no microondas as que ainda não douraram completamente.

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Vídeo: BATATA FRITA NO MICRO - ONDAS. RÁPIDO E FÁCIL (Junho 2022).


Comentários:

  1. Melmaran

    Agora tudo ficou claro para mim, agradeço a ajuda nesse assunto.

  2. Tojanris

    Obrigado pela ajuda nesta questão. Todo engenhoso é simples.

  3. Kazrakasa

    Há algo nisso e acho que é uma ótima ideia. Eu concordo completamente com você.

  4. Healhtun

    Você está absolutamente certo. Nele, algo também é que é uma excelente ideia.

  5. Bitanig

    Sinto muito, mas na minha opinião você está errado. Eu sou capaz de provar isso. Escreva-me em PM, fale.



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