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Bolo de biscoito

Bolo de biscoito



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Quando estou com falta de tempo e quero um doce gostoso, faço bolo de biscoito. Uma das receitas é esta ...

  • Biscoitos de 600 g
  • 1 lata de compota de abacaxi (400g)
  • 500 ml fresco
  • 1 saqueta de chantilly
  • 1 saqueta de creme de baunilha
  • morangos, cerejas,
  • doces coloridos para decoração

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo de biscoito:

Coloque a compota de abacaxi no liquidificador e passe até formar um creme.

Bata bem as natas batidas com o endurecedor seguindo as instruções do envelope, fazendo o mesmo com as natas de baunilha.

Coloque uma camada de biscoitos em um prato. Coloque uma camada de abacaxi esmagado por cima, depois o creme de baunilha e uma camada de chantilly. Coloque outra camada de biscoitos por cima e repita a operação, de modo que as cerejas fiquem no meio .

Sobre a última camada com biscoitos, coloque apenas chantilly e decore o bolo com bombons e morangos.

Grande apetite!

Sites de dicas

1

Você pode decorar o bolo, cada um de acordo com sua preferência.


Bolo de frutas e biscoitos de champanhe

Aqui está uma nova receita do nosso Concurso enviada pela Lala: Bolo de frutas e biscoitos de champanhe. Participe com suas receitas de alma AQUI! Você pode ganhar uma máquina de pão ou um espremedor.

ingredientes

Para Creme:
1 caixa de compota de pêssego (damasco ou abacaxi, etc.)
800 ml de iogurte com frutas, também pêssego ou damasco
300 ml de creme líquido
2 saquetas de gelatina branca

Para enfeitar: pedaços de compota de pêssego, 1 sachê Bolo de Gelatina Vermelha, 100 ml de suco de frutas vermelhas para dissolver o pó de gelatina

Método de preparação

Escorra os pêssegos da compota, corte em pedaços pequenos. Misture as 2 latas de iogurte de frutas com a gelatina branca previamente hidratada e derretida.

Misture o chantilly até endurecer, acrescente sobre o iogurte com a gelatina, acrescente os pedaços de pêssego bem picados e continue mexendo levemente.

Em uma tigela cônica de vidro, para facilitar a montagem e colocação, nas paredes da tigela colocamos primeiro papel-alumínio para que o bolo não grude no vidro e estrague quando o viramos no prato.

Coloque os biscoitos champanhe levemente xaropes nas paredes do vaso, e no fundo da tigela coloque os pedaços de pêssego dispostos em círculo ou picados, quando o bolo pronto for devolvido, ele passará a ser o topo decorado do bolo .

Despeje a composição de creme no meio da tigela, tomando cuidado para não desviar os biscoitos da posição. Fechar por cima com outra fileira de biscoitos melados e fixar bem no creme ainda macio, para que se torne a base da tortura quando voltar ao prato.

Colocar na geladeira por algumas horas, geralmente deixo de noite até de manhã.

Quando o creme endurecer, role o bolo com cuidado em um prato reto e remova a película aderente.

Dependendo da sua preferência, você pode colocar frutas em cima do bolo e cobri-lo com gelatina vermelha.
Dissolva a gelatina vermelha com suco de frutas vermelhas e derreta no vapor, depois despeje com cuidado por cima do bolo e deixe escorrer pelas bordas.


Bolo caseiro de diplomata e receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Receita de Bolo Diplomata é uma das receitas mais solicitadas e amadas na Romênia. É principalmente preparado para feriados, aniversários ou por ocasião de eventos especiais em nossas vidas. Lembro que quando era criança, o diplomata era um dos meus gramados favoritos, junto com savarin. Foi encontrado na forma de um pãozinho decorado em abundância com chantilly e frutas cristalizadas. Foi realmente maravilhoso e é uma das minhas sobremesas favoritas! Desta vez apresento para vocês a minha receita de um bolo diploma, feito passo a passo, simples e saboroso. É a sobremesa perfeita para qualquer aniversário, para qualquer ocasião especial ou simplesmente para um deleite.

Este bolo diplomata é uma sobremesa fácil de fazer. É à base de um creme à base de leite, ovos e açúcar, ao qual se junta gelatina e natas batidas. Coloque as frutas no creme, geralmente laranja, kiwi e abacaxi em lata, mas você também pode usar outras frutas. Na receita clássica, apenas frutas cristalizadas eram colocadas. Mas agora são usadas frutas frescas, especialmente cítricas. Biscoitos com calda de suco de abacaxi são usados ​​como bancada. Você também pode usar bolo de folhas para este bolo, mas os biscoitos são úteis e você não precisa mais assar topos de bolo. Grande coisa especialmente para as férias, quando os fornos estão cheios de repolho, bolos ou bifes.


Coloque o cream cheese em uma tigela, acrescente o açúcar e, usando a batedeira, bata até ficar homogêneo. Em outra tigela, misture bem o creme de leite com um envelope de açúcar baunilha, também na batedeira. Despeje uma das composições sobre a outra e misture até obter um creme de consistência forte. Por fim, incorpore o suco de limão e divida este creme ao meio.

Em outra tigela, leve o leite à temperatura ambiente, a sachê de café solúvel e a outra sachê de açúcar baunilha. Misture-os e mergulhe três quartos dos biscoitos nesta composição.

Bolo de biscoito está quase pronto. Você nunca tem que montá-lo. Para isso, use uma forma de bolo com bordas destacáveis. Coloque uma primeira camada de biscoitos, depois uma camada de creme, continue com outra camada de biscoitos e termine com uma camada generosa de creme de limão. A decoração é sua escolha. Por exemplo, você pode usar fatias finas de folhas de limão, lima e hortelã. Deixe o bolo esfriar por algumas horas, depois destaque as bordas da forma. Se você ainda tem biscoitos não utilizados dentro, pode colocá-los lado a lado, ao redor do bolo.

O que você acha dessa sobremesa? Que outras receitas bolo sem assar com biscoitos você sabe


Método de preparação

Mascarpone e bolo de morango

Topo: Misture os ovos com o açúcar e uma pitada de sal até dobrar de volume. Alternativamente,

Bolo De Chocolate E Creme De Café

Preparação para a bancada: Separe as claras das gemas, coloque as claras no robô com


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Sobremesas de biscoitos caseiros

Para que podemos usar esses biscoitos? para tiramisu clássico ou com castanhas, la tiramisu com laranjas, Bolo Diplomata, Sobremesa Sonho de limão. Não estou falando sobre os bastardos clássicos. Com eles podemos decorar xícaras de sorvete ou saladas de frutas ou podemos simplesmente mordiscar com uma xícara de chá ou café.

ou para um Bolo Diploma com Frutas e Receita Clássica # 8211

Das quantidades abaixo resultaram 2 bandejas de biscoitos. Fiz alguns clássicos (alongados, 15 cm) e outros tipo de borda (cerca) para cercá-los com um Bolo de frutas graduado (receita aqui). Minhas bandejas medem 33 x 42 cm.

  • 50 g de farinha
  • 50 g de amido
  • 4 claras de ovo (aprox. 125 g)
  • 4 gemas (aprox. 80 g)
  • 100 g de açúcar tosse
  • uma gota de sal
  • baunilha (uma colher de chá de extrato ou 1 sachê de açúcar de baunilha)
  • Aproximadamente. 200 g de açúcar em pó (para pulverização)

Bolo de amêndoa com biscoitos e cream cheese mascarpone

Bolo de biscoito com creme chantilly de marscarpone! Éclairs com creme de baunilha e cobertura de chocolate e Amandine! Composição: Biscoitos caseiros, creme de baunilha com mascarpone, xarope de café e licor Amaretto. Alérgenos: glúten, amendoim, nozes. Boromir & # 8211 Fábrica de amêndoas & # 8211 Biscuit cake 50g. Clique para ampliar Arraste o mouse para. Um autêntico bolo feito com bolachas xaroposas nas quantidades certas.

Bolo de Amandina com cacau e cobertura de chocolate. Bancada branca, folha de parfait, mousse de chocolate belga branco e preto, frutas vermelhas, biscoitos. Bolo Diploma com Biscoitos e Frutas (sem Assar). Bolo Diploma com Biscoitos e Chantilly Receita Clássica de Sabores Urbanos. Mousse de chocolate amargo belga, chocolate de leite belga e chocolate belga branco. BOLO DE AMÊNDOA DE CHOCOLATE GR BOROMIR.

Você deveria experimentar o bolo de biscoito com champanhe. Bolo de amêndoa com trufas de chocolate e frutas vermelhas. Biscoitos com Muffins de creme de mascarpone, Desjejum, Sobremesas, Alimentação.


Bolo Diplomata

Olá! eles são novatos, o que eles fazem com o creme de clara de ovo. misturar com creme de gema de ovo e creme chantilly? Obrigado!

Olá, é um pequeno erro, não coloque as claras no creme (só as gemas). Então faça um único creme de gemas e açúcar, acrescente o leite e ferva em banho de vapor, a seguir misture com chantilly e gelatina (mais essência de baunilha).

Obrigado, continuem com o bom trabalho, estou encantada com as ideias e receitas!

COMO POSSO COLOCAR GELATINA NO BOLO, CREME OU CREME PARA FORTALECER BELA? DEIXEI A GELATINA NA ÁGUA Morna E DEPOIS DE COLOCAR NO CREME, FOI COZINHADA. USEI 2 ENVELOPES DE GELATINA - KNOXORIGINAL, SEM SABOR. AJUDE-ME A EVITAR COCOLOASHES! ERA ERRADO QUANDO ACHEI PEDAÇOS DE GELATINA CRIADOS NO CREME. NÃO DISSOLVERI, NÃO ADICIONEI BEM AO CREME. OBRIGADA.

Com prazer, mas você realmente não precisa de tantos agradecimentos. Isso sobe na minha cabeça :)

Parece insano :), com certeza vou tentar.

Com o olhar, vejo que te convenci, agora resta saber como ficará o sabor do bolo diplomata: D

Mmmmmmmmmm tipo, parece fffffffff bom, é agradável aos olhos e excitante para as papilas gustativas, querida R: d.
Encantado, como em cada postagem sua.

Diana, acho que temos uma relação recíproca aqui :)) E sempre adoro seus comentários)

Talvez você possa postar algumas receitas de caltabosi, linguiça, algo específico do mês. que também através das tuas receitas encontrarei algo especial !! Isso se tiveres.

Fico um pouco à vontade para fazer algo assim, então não prometo nada :) Embora agora me pareça que a ideia de fazer umas salsichas é meio sorridente.

Eu tentei também, mas não deu certo. Por uma razão ou outra, meu creme de ovo com açúcar banho-maria não endureceu. Bati bem os ovos com açúcar por cerca de um quarto de hora, coloquei leite, mas quando coloquei as natas (ovo com leite) no vapor a sua composição não mudou em nada (ficou líquido). E achei que devia e misturei o creme com chantilly e gelatina. Mas dessa mistura as natas (ovo com leite) ficavam no fundo da tigela e as natas batidas subiam à superfície. Pode me dizer por quê? Va roooog. : o3

Sim, eu posso :) Infelizmente, você não ferveu o creme do bolo o suficiente. Cheguei a citar na receita que depois de uns 15 minutos de cozimento o creme de banho-maria deve ter engrossado um pouco, mas parece que você perdeu. Ainda acontece, mas não se esqueça que pequenos detalhes podem fazer a diferença - da próxima vez com certeza você fará o bolo diplomático sem problemas.

E se demorar mais de 15 minutos para endurecer, o que eu faço?

Você não está fazendo nada, Alex. Deixe o creme de leite no fogo até notar que começa a engrossar. Os 15 minutos são indicativos, não temos que levar só depois do tempo - a minha placa eléctrica aquece de uma forma, o fogão de outra (até a pressão do gás por vezes difere, principalmente nos meses de inverno).

Também fiz a receita ... cerca de duas semanas atrás. Tive o mesmo problema com aquele creme de gema + açúcar + leite. Ainda consigo dormir perto do fogão até começar a engrossar. mas G E N I A L saiu! Gostos e fáceis.

Sempre admirei homens que sabem e gostam de cozinhar

Infelizmente, não sou realmente admirável. Gosto de cozinhar, mas não sei fazer tão bem quanto gostaria :)

tu és modesta e admiro os homens que cozinham, gostaria que k e o meu marido cozinhassem mas infelizmente ele nem faz batatas fritas

Tento ser realista, especialmente sabendo que não cozinho com tanta frequência quanto as pessoas pensam. E então você sabe como é. Se estou na cozinha, não tenho tempo para fazer outras coisas domésticas que seu marido provavelmente faz :)

Eu fiz e ficou delicioso. Recebi elogios de todos :)) obrigado pela receita :)

Você realmente não precisa, o elogio recebido é apenas seu mérito)

Belas apresentações, blog atraente! : D

Gosto das suas receitas, mas por favor não faça receitas sem gorduras ou frituras.

Não são muitos, mas já existem dezenas de receitas boas sem gordura ou fritas no blog. O difícil é encontrá-los, pensar que se misturam entre centenas de outras receitas, mas com certeza você os descobrirá. :)

Também experimentei o bolo, mas não sei por que as gemas + açúcar + leite não endureceram. Eu os mantive no banho-maria por meia hora, mas nada. Eu não entendo o porquê. Eu também experimentei um creme para outro bolo onde eu tinha que misturar ovos + açúcar DIRETAMENTE no fogo até engrossar - embora eu os tenha mantido DIRETAMENTE no fogo por 45 minutos, eles não engrossaram. Estou pensando por quê?

Não estando perto de você para ver exatamente como você fez, você percebe que é difícil para mim dizer por que eles não vieram juntos. Mas é claro que algo está errado, porque até uma criança sabe que o ovo coagula se ficar pegando fogo :) E você diz que sofreu duas vezes, na segunda vez mesmo mantendo-o DIRETAMENTE no fogo. Eu realmente não sei o que dizer. mas algum leitor mais experiente pode nos "iluminar".

a receita carece de amido ou farinha para o creme. gema + açúcar + leite tornam-se & quotsos de baunilha & quot, não creme, independentemente da quantidade de gelatina adicionada depois.

Felizmente, as imagens da receita mostram como & quotgalbenus + açúcar + leite & quot se transformam em & quotsos de baunilha & quot apenas no início e, depois de cozidas, combinadas com gelatina e ficam na geladeira por um tempo, elas endurecem (e a imagem com a receita ingredientes não apresenta farinha). Se eu tivesse feito um "creme espesso" com farinha para o bolo diplomata, então de que adianta a gelatina. Como o creme era "espesso", provavelmente teria engrossado ainda mais se tivesse ficado na geladeira por tempo suficiente. Finalmente, é apenas uma presunção não verificada pessoalmente (pode não ser forte o suficiente para se parecer com o diplomata que conhecemos), por isso aqueles sem muita experiência na cozinha (como eu admito que sou), devem seguir exatamente a receita acima, e se a gelatina não tiver vencido ou fervido demais, o bolo diplomata deve sair perfeitamente.

Também fiz o bolo, a primeira tentativa falhou porque provavelmente misturei o creme quente com o chantilly. Então, joguei tudo fora e comecei de novo. No final, saiu um bolo super, lindo e delicioso.
Agora faço o experiente e ILUMINO a Sra. Anônima. Acho que ele se esqueceu de ligar o fogão. Não tenho outra explicação.

Roxana, eu sei que não é bom rir do problema / fracasso de outra pessoa, mas não adianta ser hipócrita e não admitir que me diverti lendo seu comentário.
Procuro explicar as receitas com o máximo de detalhes possível e enfatizar alguns detalhes que me parecem mais importantes, justamente para que qualquer pessoa - mesmo quem não tenha experiência na cozinha - possa preparar essa receita com sucesso. Mesmo assim, se alguém está com problemas, tento ajudá-los e descobrir a causa juntos (porque, na maioria dos casos, notei que a receita é lida na diagonal ou não se dá atenção suficiente aos detalhes - como parece que você tem sofreu também com a primeira tentativa de um bolo de diploma: P). Mas, no caso acima, realmente me senti um pouco confuso.


Bolo de biscoito com creme de baunilha

Em um prato fundo despeje o café adoçado e passe os biscoitos pelo café e coloque uma primeira fileira no fundo da bandeja junto. Sobre as bolachas, colocamos uma camada de natas, depois outra camada de bolachas com calda, depois as natas e assim sucessivamente, por fim 4 fiadas de bolachas e 3 de natas. Colocamos a última linha de biscoitos de cabeça para baixo (veja as fotos)

Refrigerar por pelo menos uma hora.
Retire da geladeira, vire sobre uma bandeja e retire o papel alumínio.
Bata o chantilly bem e cubra o bolo de biscoito com uma camada generosa. Deixamos 2-3 colheres de sopa para enfeitar.
Derreta o chocolate em banho de vapor junto com a manteiga (também pode ser no microondas)
Coloque uma colher de chá de chocolate no chantilly reservado e misture e decore o bolo.
E com o resto do chocolate desenhamos listras e pingamos nas bordas usando um saco perfurado.