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Tonnarelli com Frutti di Mare

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Massa tonnarelli fresca é servida em molho à base de tomate coberto com camarão, amêijoas e lula

Tonnarelli, massa quadrada tipo espaguete, tem formato tradicionalmente feito na região de Lazio, na Itália. Esta receita é cortesia de I Truilli restaurante em Nova York e é melhor apreciado com uma taça de Barone Fini Pinot Grigio italiano.

15 de agosto marca o feriado italiano de Ferragosto celebrando o pico do verão. Para homenagear o feriado, I Truilli oferecerá um jantar especial em benefício do NYC Food Bank.

Ingredientes

  • 110 gramas de tonnarelli fresco. Tonnarelli pode ser substituído por espaguete fresco.
  • 1/2 xícara de vinho branco
  • 1 tomate ameixa picado
  • 3 camarões jumbo, descascados
  • 8 amêijoas com casca
  • 1 lula inteira, cortada em anéis
  • 1 dente de alho fatiado
  • azeite
  • salsa de folha fresca picada

Linguine com frutos do mar (Linguine ai Frutti di Mare)

Para quem adora cozinha italiana e frutos do mar, este prato clássico de massa é um verdadeiro deleite.

Servido sobre uma cama de linguine bem quente, nossa receita combina camarão, vieiras, lulas, tilápias, amêijoas e mexilhões com molho marinara com alho, e nosso método de preparação fácil garante que todos os fabulosos frutos do mar sejam preparados com perfeição.

Adicione uma salada e um pouco de pão italiano crocante para absorver até a última gota do molho e completar a refeição.


Linguine com frutos do mar (Linguine ai Frutti di Mare)

Para quem adora cozinha italiana e frutos do mar, este prato clássico de massa é um verdadeiro deleite.

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Linguine com frutos do mar (Linguine ai Frutti di Mare)

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Linguine com frutos do mar (Linguine ai Frutti di Mare)

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Linguine com frutos do mar (Linguine ai Frutti di Mare)

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